自制松花蛋

用料  

自制松花蛋的做法  

1. 鸡蛋，鸭蛋清洗干净，晾干。

2. 锅中倒150毫升水，水开茶叶包放里煮变色色就行，煮好后把茶叶包扔掉，放凉。

3. 皮蛋粉倒盆里，加入放凉的茶叶，搅拌一下，静置1小时。

4. 鸡蛋鸭蛋放里裹上皮蛋粉，不漏出蛋皮就行。

5. 放进塑料袋里，密封，放阴凉地方。期间不要打开。

6. 这是14天的时候，打开看看，连开三个都是鸡蛋的。

7. 16天的时候，打开鸭蛋的，还不错，嘿嘿。