烹调屋肉丁粉皮
- 菜谱
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前一个月在减肥……想他想到流口水🤤
用料
| 粉皮 | 1张 |
| 水 | 适量克 |
| 葱 | 2根 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 3克 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 豆瓣酱 | 1.5勺 |
| 肉丝 | 少许 |
| 朝天椒 | 2个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 花生米 | 5粒 |
肉丁粉皮的做法
所有材料切丁，加入油，将肉沫翻炒至金黄，加入胡萝卜大蒜翻炒至胡萝卜出汁。
加入料酒，加入粉皮及水（莫过粉皮）约8分钟，切记中间一定要注意翻锅～快出锅时加入葱花即可～
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