- 用料面粉中华小包子的做法蒸着做...
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- 2人份就是给自己记录用料火腿片2袋鸡蛋1个黄瓜1根玉米粒半罐鸡胸半块葱白丝和姜丝酱油3大勺白醋1—1.5大勺丘比芝麻酱看情况加高汤白糖1.5勺日式拉面蟹肉棒几根冷中华的做法煎鸡蛋皮(下锅后可立即翻面)顺手调酱汁全部的煮水放高汤料,下面条,鸡胸,蟹棒把其余的食材切丝码放碗...
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- 干饭人‘S干饭魂,干饭魂’S干人人,哪能不干肉呢!🧐用料肋排16块圆葱🧅3层陈醋6-8勺一品鲜酱油3勺老抽1勺姜2片黄冰糖如图中华小当家‘S糖醋小排骨的做法1⃣️排骨泡水1-2小时泡出血水,倒掉洗净。2⃣️排骨冷水下锅,姜4片,料酒4勺煮开。3⃣️开锅,有血沫的话就撇去血沫。4⃣️盖盖转小火,...
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- 今天溜溜哥生日,点的蛏子….哈哈哈㊗️溜溜哥生日快乐🎂健康快乐🥳🥳🥳。在家吃,没特意摆盘,有客人的时候可以把蒸好的蛏子去掉一半壳,然后摆出造型🤩用料蛏子750克葱花若干姜丝若干蒜沫若干蒸鱼豉油(李锦记)5勺中华小当家‘S葱香油泼蛏子的做法蛏子冲洗2-3遍,泡水放入3勺盐,让蛏子...
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- 说是中华炒面,还是加了海苔粉,咋地?我就想加!哼~用料「食材」手工面1人份圆白菜少许鸡蛋1个洋葱半个干香菇2朵腐竹2根木耳3朵「佐料」盐1点点生抽1勺蚝油1勺辣椒酱1勺海苔粉少许食用油1大勺中华炒面的做法配料很随意啦~家里有啥放啥,都炒面了,还有那么多讲究干啥~将干香菇、腐...
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- 这个小餐包真的好好吃,不管是直接吃还是搭配各种小吃一起,还是作为汉堡胚,都是不错的选择!每一个面包上色都很均匀完美呢,看到这面包胃都在抗议了呢!COUSSE3精准控温+M型发热管,让食物烘烤更出色,烤色更均匀,轻松享受烘焙!用料中种:高粉200g中种:酵母2.5g中种:水120g主面团:低粉50g黄...
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- 用料为一碗的量,我不喜欢日式里面的酱油汤,所以改用了鸡汤,鸡汤的好处是,本身就鲜美,不用加盐,而且含有油脂,所以也不用油,很健康。用料鸡蛋1个(大号)米饭1碗鸡腿1个半洋葱1/4个鸡汤1碗生抽2勺料酒(可不放)适量糖(可不放)1小勺白胡椒粉1小勺中华亲子丼的做法1.鸡腿洗干净,去骨,去皮,切小块...
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- 麒麟不在的周末,为了打起精神来的凉所做的清爽酸甜开胃的中华冷面(结果还是不小心多做了一份,笑)用料碱面1团,约一两芝麻油适量,拌面用叉烧4-5片黄瓜1/4根大葱1/4根葱白部分煮笋干1块半熟蛋1个红姜丝一小撮酱汁柴鱼高汤(或冷却的鸡高汤)200ml酱油(淡口)3大勺白米醋(香醋)1大勺糖1又1/...
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- 料理无国界,在亚洲有很多国家的食物和食材,经常会碰撞在一起,成为一个新形态的食物。你有没有想过我们的中国菜如果到了日本,它会变成什么样子呢?是维持一贯中国菜的味道呢?还是会有一些改变呢?今天在《詹姆士的厨房》就来做一道詹姆士在日本经常吃的中国菜。用料糖少许新鲜香菇...
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- 这次的小熊豆包,是按照今年春节买的思念小熊豆包(印象中是思念的)为参照,觉得很可爱一直想要仿一个。前些天妈妈说想要做豆包给我吃,做豆包的时候就开始了小熊的新造型。和面发面包豆沙都是能干的母亲大人做的,最开始没有想着要拍过程,最后也只有拍怎样装饰小熊。有个姐姐说可以...
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- 白ネギとザーサイの中華丼[ZZerecipe]一人份用料韭菜(或者大葱)3cm的段蟹棒一根榨菜也可以不用鸡蛋一个香油两大勺鲣鱼/肉汤200ml料酒一小勺生姜酱油一勺半盐淀粉一小勺中华丼的做法韭菜或者大葱,蟹棒,榨菜都切成细细的长条,加入鸡蛋和香油搅匀锅内少许香油,把拌匀的材料入锅,中...
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- 日本人夏日最爱的凉面之一,我们做出了改良版,酸甜清爽,一定要试试!中华凉面的特点是颜色跳跃,做好记得先拍照😄😄😄by阿猫用料拉面1包鸡蛋1颗银芽适量(非豆芽)火腿一根西红柿半个黄瓜半根葱白3公分长约半段香油2-3滴丘比焙煎芝麻沙拉汁1小杯克炒熟的白芝麻少许中华凉面的做法拉...
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- 本期我们迎来了复刻难度堪称王者级的菜品——四神海鲜八宝包子,同时也是复刻《中华小当家》系列的最后一道美食,感谢大家一直以来的包容与鼓励,复刻《中华小当家》系列美食的整套专题菜谱是我在下厨房这个大平台的初尝试,可能存在诸多不足与漏洞,还请厨友们多多海涵,也欢迎在评...
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- 用料鸡蛋🥚4个青椒🫑1个胡萝卜🥕半根木耳8朵葱、姜、算适量豆瓣酱1勺生抽1勺陈醋1勺白糖1勺料酒半勺蚝油半勺五香粉1小捏🤏中华小当家‘S小白鱼香蛋的做法准备4颗鸡蛋,打散。(不要放盐。不要放盐。不要放盐!)将鸡蛋炒八分熟嫩一点,因为最后还要回锅(备用)。木耳提前用温水泡好(15...
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- 香啊~造啊~吃完…….吐泡啊🤪用料肥瘦猪肉馅1斤(500克)圆葱🧅三层胡萝卜🥕半根大葱1/3根鸡蛋🥚1个(腌制)淀粉1勺(腌制)生抽1勺(腌制)蚝油1勺(腌制)生抽、老抽,十三香、八角、桂皮、香叶、冰糖、葱段、姜片。如图所示中华小当家‘S红烧狮子老虎丸子头的做法胡萝卜🥕切碎丁,越细越好。备...
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- 小龙虾美味已经占领夏季主场,so,我也忍不住做了一款小龙虾面包。根据日式咖喱包改编,运用时令小龙虾制作内陷,非常美味的中华料理面包。好吧,已经超越咖喱包在我心中的位置了!金黄金黄的外表,一口下去,满满小龙虾馅料,超级满足。之前潜心学习了以下面包,专业系统学习以后,越发觉得,我...
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- 小丸子🍡、小丸子🍡、小丸子🍡、小丸子🍡、小丸子🍡、小丸子🍡、小丸子🍡、红烧焖🤪、红烧焖🤪、红烧焖🤪、红烧焖🤪、红烧焖🤪、红烧焖🤪、红烧焖🤪……⚠⚠️️步骤有点多,耐心看,其实并不难!用料猪肉馅(肥瘦)500克鸡蛋🥚1个(拌馅)香菇🍄7朵(放不放都行)葱、姜水如图吧(拌馅)生抽4勺(拌...
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- 真!的!很!香!超!级!下!饭🍚!用料茄子🍆2个青椒🫑1个蘑菇🍄5个大蒜🧄1头肥瘦肉馅如图吧大葱如图吧生抽4勺老抽1勺白糖1勺豆瓣酱1勺水淀粉大半碗中华小当家‘S超香肉沫茄子的做法备好如图这些食材….茄子🍆切条,大概小手指粗细,可以比小手指长一点。切好的切条上撒盐摇匀,沙出水分炒的...
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- 用普通家常调料做的亲子丼,随时随地可以做,无需特地备材料,配料为2人份的用料哈!用料鸡腿肉丁125克鸡蛋4个洋葱半个煲仔饭酱油(老抽)1勺料酒4勺生抽2勺糖1勺清水5勺腌肉料白胡椒粉适量盐适量中华亲子丼(家常版)的做法我买的现成的鸡腿肉丁,撒点白胡椒粉,去腥味。一丢丢盐花,提鲜味...
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- 把子肉是中华名小吃之一,是华东地区极具特色的小吃。根据传统鲁菜食谱所述,早在清朝时期,鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉,加以酱油炖煮而成的把子肉,其味入口即化,香而不腻。流传于徐州、鲁西、鲁南,即现在济南、济宁、菏泽、枣庄、临沂一带。把子肉一般还配以其他配菜一同炖煮,如...
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- 用料鸡蛋(所有用料是3个🍔)3个a面粉90克a水135克a酵母1克a盐2克生菜3片肉沫90克中华小汉堡的做法将a混合后,放置1小时。时间来不及的话随调随用也可以。肉沫加生抽,胡椒,(自己随意添加姜葱辣椒等)锅热,倒油,全程中小火(我是小🔥),四个孔一个煎蛋,一个煎肉沫,两个煎面粉,中间翻面小,熟后再...
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- 前天做面包,表面刷蛋液,打了一个鸡蛋没有用完,扔了觉得怪浪费的,于是打算做成手擀面,面揉到一半的时候,觉得手擀面上次已经做过了,这次做点不一样的吧,于是临时改成了饺子。平日包饺子都是先准备好馅才开始擀饺子皮,今日顺序倒置,先擀好了皮才开始准备馅,冰箱里正好有一块瘦肉,但是家...
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- 溜溜哥点的菜,我尝试去做。不过挺好吃的。各位可以试一试。用料茄子🍆1个青椒🫑半个葱、蒜沫适量(如图吧)生抽4勺老抽0.5勺蚝油2勺白糖1平勺水淀粉适量中华小当家‘S🔥烧茄子🍆的做法备:葱沫、蒜沫、青椒🫑切块。1⃣️备1根茄子🍆,切滚刀块如图⬆️2⃣️茄子🍆块,泡水用手搅拌开大概2...
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- 用料面条份1中华面的做法熬煮...
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- 一蝎两吃!单吃美味,如果汤多一些,你还可以当做火锅底料,往里边下一些喜欢吃的菜!!😜用料羊蝎子2斤鸡蛋🥚5个葱如图姜如图蒜如图冰糖如图干辣椒4个八角1个香叶2片郫县豆瓣酱3勺(如图所示)料酒半勺味极鲜酱油半勺老抽1/3勺麻油1/4勺中华小当家‘S香辣火锅羊蝎子的做法市场买了2斤羊...
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