欧美达蜜三刀
- 菜谱
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用料
中筋面粉35 | 克 |
花生油 | 8克 |
白芝麻 | 20克 |
水 | 18克 |
酥料 | |
面粉 | 350克 |
麦芽糖 | 150克 |
油 | 38克 |
泡打粉 | 3克 |
水90克 | |
糖浆 | |
麦芽糖130克 | |
白砂糖90克 | |
水150克(不要稠了) |
欧美达蜜三刀的做法
用料理机做面
将皮料放到酥料上加芝麻擀开,切刀
炸好后放到糖浆里
捞出,放凉,入口酥软,甜而不腻,老少皆宜。
小贴士
小火炸,芝麻不要放多,光掉。
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