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- 用料猪肉（带肥肉）1000克鱼肉（去骨重量）500克小葱5根姜片8片料酒2勺淀粉2勺盐20克胡椒20克味精20克年夜饭之“炸肉丸”的做法1、鱼去骨去皮切小块、猪肉切小块，葱、姜切末。2、鱼肉用搅拌机打成鱼泥。3、猪肉打成肉馅。4、鱼泥中加入2勺料酒和1个蛋清，搅打上劲。5、加入肉馅搅拌...
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![四喜丸子 年夜饭之菜的做法步骤及图解,美味正宗的四喜丸子 年夜饭之菜做法]( "四喜丸子 年夜饭之菜的做法步骤及图解,美味正宗的四喜丸子 年夜饭之菜做法")
- 用料猪肉400克鸡蛋4个料酒适量生抽适量蚝油适四喜丸子年夜饭之菜的做法准备材料青菜洗干净对半切开焯水捞出摆盘鸡蛋煮熟去壳，用肉糜包成丸子依次做好上锅蒸，水开后节12分钟将肉丸摆入青菜上蒸肉丸的汤汁放入锅中加少许生抽和蚝油和适量淀粉煮到浓稠浇到丸子上即可...
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![年夜饭之炸萝卜丸子好吃的烹饪方法 年夜饭之炸萝卜丸子的地道做法和步骤]( "年夜饭之炸萝卜丸子好吃的烹饪方法 年夜饭之炸萝卜丸子的地道做法和步骤")
- 如果你想吃酥脆的口感，可以加入一份面粉，一份土豆淀粉，少许泡打粉搅拌，复炸两遍，即可。用料白萝卜胡萝卜鸡蛋盐五香粉面粉鸡精年夜饭之炸萝卜丸子的做法白萝卜胡萝卜切丝焯水2分钟捞出过一遍凉水挤干水分放一个鸡蛋盐鸡精五香粉一大勺面粉搅拌均匀，团成小球五成油温（手放在锅上，...
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![年夜饭～炸丸子(过年必备)的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭～炸丸子(过年必备)做法]( "年夜饭～炸丸子(过年必备)的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭～炸丸子(过年必备)做法")
- 过年必备炸丸子，炸好了，可以干吃，可以红烧，可以放在面条里，可以涮火锅，想怎么吃都可以用料鸡蛋1个肉馅若干葱1根姜半块盐少量花椒粉2勺大料粉1勺酱油2勺生抽1勺耗油1香油2勺淀粉4勺年夜饭～炸丸子(过年必备)的做法我用的买的肉馅，瘦肉比肥肉要多些。也可以自己剁肉馅。加酱油，生抽，...
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![年夜饭之年糕的详细做法大全,简单又营养的年夜饭之年糕做法]( "年夜饭之年糕的详细做法大全,简单又营养的年夜饭之年糕做法")
- 年夜饭我用了三个小时拍摄只是下厨房发不了这么多，年糕一年比一年用料红糖年糕300克玉米油100克年夜饭之年糕的做法准备年糕把年糕切成片加入玉米油或植物油下入年糕煎制制作完成，可以享受啦。小贴士年糕必须用红糖，年糕。...
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![年夜饭之蒸三米肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之蒸三米肉丸做法]( "年夜饭之蒸三米肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之蒸三米肉丸做法")
- 想吃还要故事吗？用料猪肉糜300克鸡蛋1个盐1调料勺小麦淀粉5克长糯米50克小黄米15克西米15克年夜饭之蒸三米肉丸的做法肉糜➕一个鸡蛋➕小勺盐➕小勺淀粉打上劲水泡→糯米和小黄米水妈妈的红西米→水泡，水没过西米。(我用胡萝卜片垫着丸子，下次用白萝卜，透明又好看。)肉丸握在...
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![年夜饭之炸藕夹，肉丸，鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之炸藕夹，肉丸，鱼块做法]( "年夜饭之炸藕夹，肉丸，鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之炸藕夹，肉丸，鱼块做法")
- 每到过年，家里都会炸很多吃的，藕夹，肉丸，藕丸子，鱼块…太香了。每次都是爸爸在炸，我偷吃。爸爸走后，妈妈就学会了，依然每年过年有炸的吃，今年自己在加拿大，只能自己摸索着做，还是有那么一点家乡的味道。用料鱼块:草鱼半条葱2根姜6片盐3大勺料酒2大勺胡椒粉适量肉丸:猪肉馅500克葱姜...
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![年夜饭菜单之干炸丸子好吃的烹饪方法 年夜饭菜单之干炸丸子的地道做法和步骤]( "年夜饭菜单之干炸丸子好吃的烹饪方法 年夜饭菜单之干炸丸子的地道做法和步骤")
- 干炸丸子用料简单不需要太多调味做出来很惊艳的味道年夜饭必不可少的菜单用料肉500克玉米淀粉65克黄酱半勺香油半勺五香粉四分之一勺盐3克年夜饭菜单之干炸丸子的做法步骤见视频步骤见视频步骤见视频...
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![Bonnie年夜饭之马蹄丸的做法步骤及图解,美味正宗的Bonnie年夜饭之马蹄丸做法]( "Bonnie年夜饭之马蹄丸的做法步骤及图解,美味正宗的Bonnie年夜饭之马蹄丸做法")
- 马蹄用料鸡蛋6猪肉淀粉Bonnie年夜饭之马蹄丸的做法清洗马蹄削皮切片加盐抓汁第一次第二次挤汁后第二次还能有介么多六个鸡蛋放鸡蛋加淀粉搅拌成这样加马蹄继续搅拌成这样茶油炸和丸子更配哦下丸子造型要用筷子时时搅拌这个颜色就是里面还没熟输了出锅小贴士火候...
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![年夜饭之——珍珠糯米丸子的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之——珍珠糯米丸子做法]( "年夜饭之——珍珠糯米丸子的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之——珍珠糯米丸子做法")
- 记得小时候最爱吃母亲做的珍珠糯米丸子和糯米排骨，没开餐就围着灶台转，嘴巴里说着尝尝味道看看咸淡，一口一个好不自在。母亲肯定看穿我当时的小把戏。直到吃了好几口过足瘾了，母亲才说：好啦，等开餐时大家一起吃。自己是南方人，所以一些菜品里面都会有糯米的出现。比如：荷叶糯米鸡...
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![年夜饭~香炸小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭~香炸小酥肉做法]( "年夜饭~香炸小酥肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭~香炸小酥肉做法")
- 炸小酥肉，满屋飘香，过年的气氛搞起来😂😂😂参考了“宅与路上"的方子，感谢分享😊用料五花肉500克红薯淀粉160克盐8克花椒8克土鸡蛋4~6个年夜饭~香炸小酥肉的做法所有食材大合照。猪肉五花肉500克洗净晾干。鸡蛋看大小，4~6个，剥壳后约200克。辅料。花椒8克。炒锅不放油，锅热放花...
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![年夜饭之花馍的详细做法大全,简单又营养的年夜饭之花馍做法]( "年夜饭之花馍的详细做法大全,简单又营养的年夜饭之花馍做法")
- 花馍是用面为原料加工的艺术品，即面塑艺术。盛行于陕西及陕北地区。每当逢年过节等喜庆的日子，人们常常蒸一些花馍来讨喜，像鲤鱼、莲花、寿桃等寓意吉祥的花样是最常见的，象征着年年有鱼、寿比南山、吉祥如意。采用一次发酵的方法，利用模具做出来的花馍，简单易学，宣软好吃。用料...
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![年夜饭之蒸龙眼肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之蒸龙眼肉丸做法]( "年夜饭之蒸龙眼肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之蒸龙眼肉丸做法")
- 每年春节餐桌必备提前做好吃的时候拿出来上锅一热就可以华丽丽上桌了用料猪肉馅或者牛肉馅2斤鸡蛋17个年夜饭之蒸龙眼肉丸的做法鸡蛋煮熟剥皮后，轻轻划几刀，拿一个大点儿的盆，里面放点儿海鲜酱油，把鸡蛋放里面滚啊滚啊滚的~拿个锅，多放点儿油，大火做开后，把鸡蛋放里面炸。温馨提...
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![年夜饭——酥炸肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭——酥炸肉丸做法]( "年夜饭——酥炸肉丸的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭——酥炸肉丸做法")
- 每年过年必须做的就是陕西八大碗还会炸好多好多东西把家里剩下的肉啦油啦全部用掉最喜欢吃的就是老妈做的炸丸子小时候帮老妈炸一边炸一边吃怪不得小时候胖😂这个丸子炸好之后冻起来做什么都可以放简直百搭用料猪后腿肉1000克鸡蛋2个盐4小勺料酒5大勺嫩肉粉一大勺黑胡椒...
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![简单易学的年夜饭之四喜丸子美食做法]( "简单易学的年夜饭之四喜丸子美食做法")
- 用料马蹄末猪肉末生抽老抽料酒鹌鹑蛋香油盐糖八角姜葱段年夜饭之四喜丸子的做法猪肉末放盐、生抽、老抽、生粉、鸡蛋、料酒、姜末、马蹄末一个方向搅打上劲，加香油、葱、胡椒粉搅进去。肉末裹住鹌鹑蛋做成大丸子，下油锅炸至金黄。锅底留油，下姜片，葱段、八角煸香。下丸子，加水...
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![年夜饭系列之干炸带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭系列之干炸带鱼做法]( "年夜饭系列之干炸带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭系列之干炸带鱼做法")
- 年夜饭餐桌上必不可少的一道家常菜—干炸带鱼。干炸带鱼有两种做法，一种是腌制入味后直接炸，另一种是腌制入味后挂糊炸。我做的是直接干炸。用料带鱼中段300克葱1根姜2片盐2克花雕酒1勺白胡椒粉1/2勺油适量年夜饭系列之干炸带鱼的做法食谱用到的是，鲜到鲜得舟山带鱼。先解冻...
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![年夜饭必吃的「炸藕丸子」！附赠【万能肉馅]( "年夜饭必吃的「炸藕丸子」！附赠【万能肉馅")
- 油炸菜可以说是年味满满的食物。 无论东西南北，每家每户的年夜饭餐桌上，几乎都少不了一两样炸到金黄酥脆的菜式，看着才够喜庆、有分量。 今天菜菜就教你们做炸藕丸子和炸藕夹，还有一个万能肉馅配方，你们赶紧收藏，保证好吃！用料万能肉馅猪肉泥500g鸡蛋1个葱花1大勺姜泥1小勺生...
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![简单易学的年夜饭之焦溜丸子美食做法]( "简单易学的年夜饭之焦溜丸子美食做法")
- 用料肉500克玉米淀粉15克鸡蛋1个五香粉1勺香油1勺葱姜水1碗葱末5克蒜末1瓣姜末5克冬笋50克木耳10朵干辣椒1个年夜饭之焦溜丸子的做法泡发木耳，猪肉肥瘦55分，剁成泥，加水，盐，胡椒粉，玉米淀粉，鸡蛋液，五香粉，香油，最后放葱姜水。热锅，切葱丝，姜末，蒜片，冬笋切片，木耳撕碎，红辣椒切段。炸丸...
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![年夜饭桌上的年味之腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭桌上的年味之腊肉做法]( "年夜饭桌上的年味之腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭桌上的年味之腊肉做法")
- 年夜饭，有了腊肉年味四溢，从老家飞过来的腊肉，馋得立马下手，提前练习一下。用料腊肉200克青花椒40粒朝天椒4个青蒜苗2根香芹2根年夜饭桌上的年味之腊肉的做法挑一块肥瘦合适的腊肉，放锅中煮十分钟，捞出，肥瘦分开，切一口一个的片。(如果腊肉比较咸，切片再煮，煮出咸味)将香芹摘叶切一...
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![年夜饭之选的详细做法大全,简单又营养的年夜饭之选做法]( "年夜饭之选的详细做法大全,简单又营养的年夜饭之选做法")
- 简单好做，有兴趣的朋友留言咨询。用料肉半斤年夜饭之选的做法简单方便，好做不厌。有兴趣的朋友添加咨询。...
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![炸糯米肉圆子-年味年夜饭的做法步骤及图解,美味正宗的炸糯米肉圆子-年味年夜饭做法]( "炸糯米肉圆子-年味年夜饭的做法步骤及图解,美味正宗的炸糯米肉圆子-年味年夜饭做法")
- 快过年啦，每年的仪式感之一就是炸圆子。妈妈会辛苦一下午，而我就在旁边帮忙吃哈哈哈😁刚出锅的糯米肉圆子外表香脆，内里软糯，一口一个的热量小炸弹，根本停不下来！炸好的肉圆子现吃脆香到不行，炸很多就冰冻保存。可以来下面条、烧汤、煮菜饭、炒菜，或者直接蒸熟吃，软软糯糯吧唧吧唧...
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![年夜饭之“珍珠丸子”的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之“珍珠丸子”做法]( "年夜饭之“珍珠丸子”的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之“珍珠丸子”做法")
- 用料糯米适量猪肉适量鸡蛋1～2个姜末适量葱末适量盐适量胡椒适量味精适量年夜饭之“珍珠丸子”的做法1、糯米提前用水泡一夜，沥干水份。2、除糯米外，其它材料混合搅拌均匀成肉馅。3、肉馅捏成丸，放到糯米里滚均匀。4、整理成型，让丸子每面都沾到糯米。5、摆盘。6、锅开后蒸20分...
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![年夜饭之团团圆圆-豆腐丸子的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之团团圆圆-豆腐丸子做法]( "年夜饭之团团圆圆-豆腐丸子的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之团团圆圆-豆腐丸子做法")
- 每到过年的时候妈妈都会炸上一些丸子，看到这些丸子就会觉得年越来越近了，越来越有过年的味道了，受疫情影响不能回家了，那就一边学一边做，跟妈妈视频问了做法后，自己开始做起来。吃过肉丸子、菜丸子、依然觉得这样做的丸子更美味，有家的味道。用料肉馅克豆腐块鸡蛋个蚝油勺香油勺...
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![年夜饭必不可少的葱香鲜肉丸子（炸肉丸）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必不可少的葱香鲜肉丸子（炸肉丸）做法]( "年夜饭必不可少的葱香鲜肉丸子（炸肉丸）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必不可少的葱香鲜肉丸子（炸肉丸）做法")
- 从小到大，年夜饭中必不可少的一样美食就是肉丸子，不知怎么的感觉好久没吃了，特别想念家里的肉丸子，今天自己炸一锅吧。用料前胛肉500g生姜10g大葱30g小葱15g盐4g生抽酱油8g料酒8g蚝油20g红薯粉18g黑胡椒粉0.5g鸡蛋一个（蛋液重约50g）花椒粒1g年夜饭必不可少的葱香鲜肉丸子（炸肉丸...
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![年夜饭准备：炸丸子好吃的烹饪方法 年夜饭准备：炸丸子的地道做法和步骤]( "年夜饭准备：炸丸子好吃的烹饪方法 年夜饭准备：炸丸子的地道做法和步骤")
- 看到一个方子，收藏，视频来源见水印用料懒得写看下面年夜饭准备：炸丸子的做法马蹄（荸荠）6个切碎。看评论大家说可以用山药，或者香菇，或者藕，或者白萝卜替代（没试过…不确定行不行）400g肉馅放姜末6g，小葱两根切碎（有人建议用葱粉，说小葱容易炸胡影响卖相），盐3g，白胡椒粉少于，生抽15g，料酒5g，鸡...
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