正宗越南河粉 菜谱 关注:1.42W次 用料 牛骨 2-3根 牛腱子 1-2块 八角 3粒 草果 3粒 肉桂 2条 洋葱 2个 生姜 2个切半 水 5升 鱼露 1大勺 正宗越南河粉的做法 牛股,牛腱子去血水 加一勺盐,一勺糖,一个洋葱和水,煮开,再调成中火,全程不要盖盖子 香料,第二个洋葱,生姜煎焦。加入汤里一起炖。至少炖2小时。最后加入盐,鱼露,糖调味。 煮好米粉,肥牛片,牛肉丸,绿豆芽,加入香菜末,葱末,洋葱丝,薄荷叶,柠檬片摆盘,加入汤底,配海鲜酱吃。 标签: 正宗越南河粉 好吃 正宗 越南 河粉 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/y6mgol.html