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腊肉老黄瓜烧鳝鱼的做法食谱

简单易学的腊肉老黄瓜烧鳝鱼美食做法

  • 腊肉老黄瓜烧鳝鱼

  • 用料大蒜十多颗不拍生姜一块鳝鱼两斤左右，斩段青花椒少许腊肉一块料酒，酱油，生抽，盐，胡椒粉，糖，十三香，醋少许老花瓜一根腊肉老黄瓜烧鳝鱼的做法锅烧辣，腊肉切薄片入锅练出油加入姜蒜，青花椒粒，炒出香味加入鳝段煸炒至鳝鱼表面微微泛白加入料酒，生抽，盐，十三香煸炒片刻后加入开水，没过鳝...
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黄瓜烧鳝段的做法和图解 好吃的黄瓜烧鳝段家常做法

  • 黄瓜烧鳝段

  • 我做这个菜没有用姜，蒜，葱等等，喜欢吃的人加一点蒜会特别好吃。用料鳝鱼适量黄瓜适量青椒一个料酒适量酱油适量盐适量豆瓣适量黄瓜烧鳝段的做法鳝鱼洗净，切段。黄瓜切块。青椒切块，我还焯了点春芽提香味，其实不加也可以。锅里加入适量的油，然后加入一勺豆瓣酱，因为我对于豆瓣酱的...
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鳝鱼焖黄瓜的做法和图解 好吃的鳝鱼焖黄瓜家常做法

  • 鳝鱼焖黄瓜

  • 美食的背后，没有故事！用料黄鳝500克黄瓜1根紫苏10片大蒜10瓣豆瓣酱2勺鳝鱼焖黄瓜的做法鳝鱼剔骨去头切片，洗净。晾干。热油起锅，扔一丢丢大蒜，下鳝鱼入油爆成白段。出锅，备用。再次放油烧热，加入大蒜、泡椒、蒜白，翻炒几下，加入两三勺豆瓣酱调色。放入炒过的鳝鱼段继续翻炒。加入...
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简单易学的鳝鱼炖老黄瓜美食做法

  • 鳝鱼炖老黄瓜

  • 妈妈做的腊肉鳝鱼老黄瓜我能吃一锅饭用料老黄瓜1根黄鳝1斤姜4片大蒜8瓣鳝鱼炖老黄瓜的做法姜蒜备用老黄瓜切块鳝鱼切断，保留部分血水起锅烧油炒香备料炒香鳝鱼，锅边白酒炖煮20分钟，加黄瓜在炖煮至黄瓜软绵，可以放一点点桂皮撒上葱花，出锅～小贴士鳝鱼血别洗干净，大补(✪▽✪)老黄...
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黄瓜烧黄鳝的做法和图解 好吃的黄瓜烧黄鳝家常做法

  • 黄瓜烧黄鳝

  • 用料黄鳝500克黄瓜2根蒜2头郫县豆瓣1勺泡姜泡辣椒2勺姜3片盐3克青椒2个葱半根黄瓜烧黄鳝的做法黄鳝去骨杀好黄鳝洗净去头尾，剪刀剪成段。新的紫皮大蒜去皮，黄瓜切片，青椒切丝，葱切片，泡姜泡辣椒郫县豆瓣剁碎。热锅凉油，下花椒粒炸片刻，下黄鳝爆香。加剁碎的泡姜泡辣椒和郫县豆瓣...
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腊肉烧黄鳝的做法和图解 好吃的腊肉烧黄鳝家常做法

  • 腊肉烧黄鳝

  • 这道菜是在一个老乡的土菜馆里吃到的然后李总就念念不忘了这一做果不其然啊好吃😊小屁孩连吃两顿用料鳝鱼两条腊肉适量洋葱半个鸡蛋两个姜数片蒜两瓣料酒适量油适量盐适量生抽适量八角粉少许腊肉烧黄鳝的做法处理好的鳝鱼切断腊肉切片洋葱切片鸡蛋打散搅拌均匀姜切片热锅...
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黄瓜烧鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜烧鳝鱼家常做法

  • 黄瓜烧鳝鱼

  • #黄瓜烧鳝鱼#当黄瓜遇见鳝鱼，正如闷热的夏夜邂逅一听冰啤，一发不可收拾。黄瓜的清香中和鳝鱼的土腥味，鳝鱼的细嫩又反哺黄瓜，两者相互缠绵交织，形成独特口味。四川人对一道菜的最高评价：别倒，留着吃面。刚刚夫人一再叮嘱说：“明早必须吃面。”[呲牙][呲牙][呲牙]用料黄鳝500克蒜3...
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黄鳝烧黄瓜的做法和图解 好吃的黄鳝烧黄瓜家常做法

  • 黄鳝烧黄瓜

  • 用料黄鳝1.8斤黄瓜4根蒜10个独头蒜郫县豆瓣两大勺盐毛毛料酒适量姜一中砣花椒适量味精大半小勺耗油大勺大葱一大根葱白胡椒7抖黄鳝烧黄瓜的做法倒油，下蒜，葱，姜爆香，下黄鳝，料酒炒干，下花椒，豆瓣，胡椒，炒干，炒香。放开水（刚好和鳝鱼一样）烧开两分钟。黄瓜切条，用毛毛盐拌匀下锅铺鳝鱼...
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腊肉炖黄鳝的做法和图解 好吃的腊肉炖黄鳝家常做法

  • 腊肉炖黄鳝

  • 黄鳝，大补啊。特别想念老爸做的这道菜，离家远，就只能自己来了。用料黄鳝2斤肥腊肉一斤姜蒜小红尖椒豆瓣酱白醋腊肉炖黄鳝的做法市场买的5条黄鳝，一斤多点，两人量。市场的师傅没帮着杀了，只能回来自己杀。捏着头，用剪刀把肚子剪开，把肠子去掉就行。开膛破肚，洗干净后斩成3厘米左右...
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简单易学的老黄瓜焖鳝鱼美食做法

  • 老黄瓜焖鳝鱼

  • 回老家带的野鳝鱼老黄瓜用料黄鳝克蒜瓣盐克花椒粒一品鲜酱油尖椒豆瓣酱料酒醋香菜生姜野山椒南德调料生粉鸡精老黄瓜焖鳝鱼的做法杀鱼高手不在家，平生第一次杀鳝鱼，血流成河，胆战心惊，用抹布捉住一刀切去头，✂️顺着肚子一直破开，拉出肠子，野生鳝鱼肠子非常干净。这个过程持续1个...
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鳝鱼炒黄瓜的做法和图解 好吃的鳝鱼炒黄瓜家常做法

  • 鳝鱼炒黄瓜

  • 从小就喜欢老妈做的黄瓜鳝鱼，敲好吃~黄瓜是必备！！！用料黄鳝克黄瓜根生抽勺老抽克盐克花雕（料酒）蔬菜味精葱姜蒜鳝鱼炒黄瓜的做法黄瓜切条，厚一点点，葱姜蒜，辣椒都切好。鳝鱼整干净，切段。生抽、老抽、盐、味精和花雕酒腌制鳝鱼半小时。热锅，放葱姜蒜爆香，倒入腌制好的鳝鱼，再加点生抽...
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鳝鱼烧黄瓜的做法和图解 好吃的鳝鱼烧黄瓜家常做法

  • 鳝鱼烧黄瓜

  • 黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对...
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鳝鱼黄瓜的做法和图解 好吃的鳝鱼黄瓜家常做法

  • 鳝鱼黄瓜

  • 娭毑的推荐菜。能吃到鳝鱼的鱼肉甜和黄瓜的蔬菜甜味完美混合。黄瓜融入了鳝鱼和紫苏的味道，比鳝鱼本身更受欢迎。用料黄鳝适量黄瓜适量紫苏叶适量老抽适量大蒜适量盐适量鳝鱼黄瓜的做法热锅冷油，鳝鱼段入锅，稍作翻炒约一分钟放小爪蒜末放削皮黄瓜段，翻炒放适量盐，约一满勺多一...
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黄瓜焖鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜焖鳝鱼家常做法

  • 黄瓜焖鳝鱼

  • 鳝鱼，也叫黄鳝、海蛇、长鱼等，为温热带的淡水底栖生活鱼类。其营养丰富，是一种高蛋白质低脂肪的营养保健食品。鳝鱼味鲜肉美，剌少肉厚，风味独特，具有增强记忆力、降血糖、保护视力等功效。用料黄鳝500克姜几片蒜独蒜半个切碎紫苏适量干辣椒几个切断盐适量耗油一勺生抽2勺老抽一...
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黄瓜煮鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜煮鳝鱼家常做法

  • 黄瓜煮鳝鱼

  • 米大师指导下的黄瓜煮鳝鱼，吼吼～用料黄鳝500克黄瓜3根姜丝少许蒜瓣6颗紫苏少许凤尾菜少许小尖椒1个生抽适量盐少许料酒1小勺醋1小勺黄瓜煮鳝鱼的做法剖好的黄鳝切段，用水随意冲洗一下，沥干备用热锅热油下姜丝爆香，加入鳝段爆到表面起酥加水，加适量生抽，盐，少许醋，，大火煮开，转中大火...
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老黄瓜烧肉的做法和图解 好吃的老黄瓜烧肉家常做法

  • 老黄瓜烧肉

  • 这道菜是孩他爸的最爱，他的前身是黄瓜肉片。现在黄瓜已经没有它本身自然的香味了，偶然间发现老黄瓜有黄瓜的清香味。没想到儿子现在也喜欢这道菜，也会钦点。用料老黄瓜2根五花肉200克青辣椒1个八角2个干红辣椒2个老抽适量生抽适量耗油适量冰糖适量盐适量生姜适量老黄瓜烧肉...
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超级好吃的腊肉黄鳝炖老黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的腊肉黄鳝炖老黄瓜做法

  • 超级好吃的腊肉黄鳝炖老黄瓜

  • 以前在老家的时候妈妈经常做这道菜，每次都能吃两大碗饭，突然很想念这个味道，果断的去市场买齐全部材料，自己动手做。没想到才第一次做这道菜，就如此成功，朋友说真的是好吃极了。用料黄鳝500克腊肉150克老黄瓜2根大蒜6瓣生姜4片桂皮1小块八角3个香叶4片花椒数粒干辣椒4个小泡椒4...
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腊肉炒鳝鱼的做法和图解 好吃的腊肉炒鳝鱼家常做法

  • 腊肉炒鳝鱼

  • 今天端午节妈妈做的一道菜保存一下她的手艺有机会再自己做😄用料黄鳝500g腊肉小块就好花椒少许干辣椒少许盐少许味极鲜少许青辣椒少许藿香叶少许腊肉炒鳝鱼的做法首先把买回来的鳝鱼处理一下处理之后我麻麻用锤子把它们的身子锤平了说是这样容易入味尾巴剪掉一点点头可要...
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黄鳝烧肉的做法和图解 好吃的黄鳝烧肉家常做法

  • 黄鳝烧肉

  • 吃过婆婆做过一次，今天自己尝试。给宝宝们补补脑。用料黄鳝500克五花肉500克大蒜4瓣葱2根料酒4勺冰糖5克老抽2勺生抽2勺姜4片盐10克豆瓣酱1勺香叶1片八角1个花椒10粒黄鳝烧肉的做法清洗后用开水焯一下，再用清水冲洗几次，这样外皮粘液容易洗掉。锅内不用放油，直接将切好的五花...
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简单易学的老黄瓜炖鳝鱼美食做法

  • 老黄瓜炖鳝鱼

  • 这个时候的黄鳝最好吃了用料鳝鱼1000g老黄瓜500g小葱1小把老姜1块大蒜1头香菜1小把老黄瓜炖鳝鱼的做法黄鳝洗净切段黄瓜连皮切段，再切成四瓣，放入锅中垫底准备好调料锅烧热后放入油，放入所有调料小火炒出香味后放入60克郫县豆瓣，小火炒出红油放入鳝鱼翻炒均匀倒入适量清水烧...
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鳝鱼黄瓜汤的做法和图解 好吃的鳝鱼黄瓜汤家常做法

  • 鳝鱼黄瓜汤

  • 最近身体闹了点小毛病，有点贫血，婆婆说吃鳝鱼补血，而且现在正好是吃鳝鱼的季节，于是今天就做了一道鳝鱼黄瓜汤用料黄瓜2根鳝鱼1斤姜适量蒜适量红椒2个紫苏少许鳝鱼黄瓜汤的做法鳝鱼我是一大早去菜市场买的新鲜的，自己是不会剖的，市场卖鳝鱼的老板会帮你剖好。老一辈的人说鳝鱼...
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黄瓜鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜鳝鱼家常做法

  • 黄瓜鳝鱼

  • 用料黄鳝1000克姜3片黄瓜1根干辣椒5个料酒2勺蒜5瓣紫苏8片酱油1勺盐N克朝天椒一小把黄瓜鳝鱼的做法各种配菜备好。配料大蒜叶。大爱紫苏。黄瓜切小条。鳝鱼过水，洗净皮表面浮沫。各种配菜下锅炒香，鳝鱼下锅。...
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肉烧黄鳝的做法和图解 好吃的肉烧黄鳝家常做法

  • 肉烧黄鳝

  • 用料黄鳝4条五花肉200克葱2根姜3片蒜数瓣八角1个白糖1小勺老抽1小勺盐5克胡椒粉适量料酒1小勺肉烧黄鳝的做法黄鳝切小段、五花肉切块分别焯水洗净控干水分葱段、蒜瓣、生姜锅中放油放一小勺白糖看糖溶到比图片略深色放入五花肉翻炒（怕糖黑了早拍了一步）炒至五花肉略出油时...
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黄瓜炖鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜炖鳝鱼家常做法

  • 黄瓜炖鳝鱼

  • 俗话说“夏日黄鳝赛人参”，小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美，有补气养血、温阳健脾等补益功能，夏季吃黄鳝补阳气，待到冬天手脚不冰冷。鳝鱼有益气补血的功效，更有6月黄鳝赛人参的说法，黄瓜烧鳝鱼是经典的吃法，试试吧……用料黄鳝8条1斤多老黄瓜1大根🌱酱料生抽2勺蚝油1勺老抽...
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黄瓜闷鳝鱼的做法和图解 好吃的黄瓜闷鳝鱼家常做法

  • 黄瓜闷鳝鱼

  • 因为老婆爱吃,所以我才学着做用料黄鳝500克黄瓜1根紫苏6片姜少许蒜5瓣料酒2勺生抽2勺黄瓜闷鳝鱼的做法先把配菜辅料准备好。用猪油最好,把姜丝煸炒出香味倒入料酒把鳝鱼和姜丝先爆炒至偏金黄色把配料放入鳝鱼一起再翻下锅,放入盐,鸡精和生抽再放入黄瓜开始闷,最好盖上盖...
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