蛋液利用
- 菜谱
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小时候妈妈总会做蛋圆,如今轮到我给我家崽崽嚯嚯了
用料
鸡蛋 | 2个 |
肉末 | 适量 |
油 | 适量(一滴滴) |
盐 | 也是一点点 |
做蛋圆的模具 |
蛋液利用的做法
我是给娃做珍珠丸子,剩下一点肉末,打了两个鸡蛋,里面放油,盐,把蛋液倒进模具里,放一点肉,然后放在锅子里蒸八九分钟,可以稍微后面了打开锅盖看一下,蛋液凝固就可以,不要老掉了,这个蛋圆做好了还要烧一下的,可以放汤,烧好也可以直接当菜吃,做淡一点,宝宝也可以一口一个!
小贴士
注意时间,蒸长了,蛋会老掉的!
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