伦教糕 （米发糕）

家有超级敏娃，牛奶蛋清小麦豆类…无数种食物过敏，为娃有口吃的，老母亲真是费劲心思。后来发现有很多很多和我一样苦恼的敏娃妈妈，就想着我要把这些方子记下来一起探讨。愿所有的敏宝都能快快脱敏！
米发糕做过很多种 这个方子口感最好

用料  

伦教糕 （米发糕）的做法  

1. 40g水冲入米粉中搅拌均匀，成粗颗粒状。10g水化开酵母。

2. 120g水冲入米粉容器里搅拌。成酸奶状

3. 待米粉浆冷却后加入酵母液。发酵至米浆里很多气泡。

4. 加入白糖或红糖，开水上锅蒸20分钟