虾滑番茄汤

下雨天☔️吃虾，虾滑番茄汤更美味哦
鲜嫩爽口，QQ弹(｡･ω･｡)ﾉ♡

用料  

虾滑番茄汤的做法  

1. 
   1.虾🦐 去壳去虾线剁成肉馅，加适量蛋清＋淀粉＋盐＋白胡椒搅拌均匀；
   2.锅内放少许油，将剩下的蛋黄炒熟出锅待用；

2. 3.放切好的西红柿🍅 翻炒，加水烧开，用勺子将虾滑挖成丸子状下锅煮；
   4.放入金针菇，加少许盐＋鸡精，快出锅时放入炒好的鸡蛋＋香菜，撒上葱花即可。

小贴士

蔬菜可以根据自己口味添加，汤品以清淡为主。