银耳皂角米炖桃胶
- 菜谱
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桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树自然分泌,,它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。寒冷的冬季晚餐后来一碗银耳皂角米炖桃胶,顿时觉得美美哒!猫儿的菜谱从这样一碗炖桃胶开始!
用料
银耳 | 15g |
桃胶 | 15g |
皂角米 | 10g |
莲子、百合、枸杞、红枣 | 几颗(喜欢的可多加) |
冰糖 | 15g(喜欢甜的可增加) |
纯净水 | 适量 |
银耳皂角米炖桃胶的做法
银耳、百合、莲子加水浸泡1小时,半小时左右取出用水冲去里面的小杂质
皂角米浸泡5小时
桃胶用纯净水浸泡8-12小时,我泡了8个小时
银耳莲子百合隔水炖两小时,我期间出门,所以炖了五个小时
泡好的皂角米,桃胶,用水冲去杂质,摸上去黏黏的感觉,放入之前炖的银耳里,加入冰糖,枸杞,红枣,再隔水炖1.5 小时!
满满的胶质,桃胶入口似果冻,皂角米有嚼劲!养颜护胃!
小贴士
早餐或睡前喝一小碗,滋补又养颜!
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