凉拌鲍鱼片
- 菜谱
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新鲜的鲍鱼是不腥的,所以不需要特别重口味的调料
用料
鲍鱼 | 只 |
葱 | |
红甜椒 | |
生抽 | |
蚝油 | |
香油 |
凉拌鲍鱼片的做法
鲍鱼洗刷干净
片成片
片好再总水洗两遍
水烧开关火,再下鲍鱼片,5秒捞出过冷水
装盘,倒生抽,一点点蚝油,香油,摆上香葱甜椒丝
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新鲜的鲍鱼是不腥的,所以不需要特别重口味的调料
用料
鲍鱼 | 只 |
葱 | |
红甜椒 | |
生抽 | |
蚝油 | |
香油 |
凉拌鲍鱼片的做法
鲍鱼洗刷干净
片成片
片好再总水洗两遍
水烧开关火,再下鲍鱼片,5秒捞出过冷水
装盘,倒生抽,一点点蚝油,香油,摆上香葱甜椒丝