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两鲜齐美的做法食谱

「酱鲍鸡」童子鸡就该这样烧，两鲜齐美！好吃的烹饪方法 「酱鲍鸡」童子鸡就该这样烧，两鲜齐美！的地道做法和步骤

  • 【酱鲍鸡】童子鸡就该这样烧，两鲜齐美！

  • 鸡加鲍鱼是鲜上加鲜的搭配，今天嘉宾冬冬分享一款用西瓜酱、豆豉酱、豆瓣酱秘制的创意酱汁，教大家做一道酱鲍鸡，口感微咸、微甜、微辣，鲜香十足！用料童子鸡半只鲍鱼6只西瓜酱10克豆瓣酱10克豆鼓酱10克生姜5片葱3根蒜3瓣米酒适量生抽适量白糖适量生粉适量【酱鲍鸡】童子鸡就该这...
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蒸海鲜+海鲜粥一锅两出（小美美善品版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸海鲜+海鲜粥一锅两出（小美美善品版）做法

  • 蒸海鲜+海鲜粥一锅两出（小美美善品版）

  • 巧用小美，轻轻松松做出蒸海鲜+海鲜粥~用料各类海鲜任意米类水姜花椒盐糖白胡椒生抽蒸海鲜+海鲜粥一锅两出（小美美善品版）的做法在小美主锅内放入煮粥的米，我使用的大米和小米，各50克，总共100克的米。加入水（我喜欢稀一些的粥所以加了1000克水，想要浓稠成膏状的粥可以把水量减半）。...
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煸两鲜的做法和图解 好吃的煸两鲜家常做法

  • 煸两鲜

  • 涮火锅剩下来一些藕片和春笋，觉得二者皆为鲜，于是便有了这道菜。用料藕片（取决于手边剩多少）春笋两根芽菜一把葱花一把盐少许红辣椒一个煸两鲜的做法将食材洗净。莲藕切片，春笋切圈，葱切末，红辣椒切圈。热锅，入油，放入葱花和芽菜煸出香味。放入藕片和笋圈翻炒，边炒边加入少量清水。...
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齐齐哈尔风味烤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的齐齐哈尔风味烤牛肉做法

  • 齐齐哈尔风味烤牛肉

  • 用料牛肉450克洋葱1个盐4勺孜然粉若干小茴香若干蒜1头香菜3两油适量齐齐哈尔风味烤牛肉的做法备料：牛肉切片（我是买现成的，牛霖肉）腌料：洋葱一头切丝，蒜一头切片，香菜1两洗净中间拦腰切一刀即可。蒜切薄片找一个大盆，牛肉➕盐，孜然粉，小茴香，孜然粒，如果喜欢吃辣可以加辣椒粉。倒油拌...
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河鲜海鲜齐齐窝好吃的烹饪方法 河鲜海鲜齐齐窝的地道做法和步骤

  • 河鲜海鲜齐齐窝

  • 周日人齐，海鲜河鲜都是新鲜吃最好，周日买菜适合马上干起来新鲜吃到嘴！用料加州鲈鱼一条鲜鲍3只九节虾6只（半斤）大蒜2棵蒜头适量姜片适量小洋葱1个香菜2根葱3根汁料：蚝油适量砂糖适量克绍酒适量胡椒粉少许鱼露少许生抽适量河鲜海鲜齐齐窝的做法鲍鱼去壳洗净、切花；加州鲈鱼从鱼被...
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松茸节，鲜美的松茸两吃的做法步骤及图解,美味正宗的松茸节，鲜美的松茸两吃做法

  • 松茸节，鲜美的松茸两吃

  • 松茸季，大理的朋友寄来了松茸，鲜美的松茸做两吃，黄油煎松茸，松茸煲土鸡。用料松茸，椒盐，土鸡松茸500克黄油少许椒盐3克土鸡1只松茸节，鲜美的松茸两吃的做法【黄油煎松茸】松茸洗净，用陶瓷刀消除根部泥沙。切片平底锅放入一小块无盐黄油，融化后一片片放入松茸，稍微煎一下翻面再煎一...
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齐齐哈尔烤牛肉（家庭拌肉）的做法步骤及图解,美味正宗的齐齐哈尔烤牛肉（家庭拌肉）做法

  • 齐齐哈尔烤牛肉（家庭拌肉）

  • 记忆中的齐齐哈尔，大街小巷，无时无刻，不烤肉…那滋味儿，老好了！用料牛肋条2000g紫洋葱大个一个，小个俩鸡蛋清2个鸡蛋大豆油若干花椒粉适量盐适量糖少量（提鲜用）啤酒适量齐齐哈尔烤牛肉（家庭拌肉）的做法将牛肋条洗净切薄片，用厨房专用纸吸去多余水份加入蛋清和适量啤酒，用手抓入肉中。...
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齐齐妈的农家小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的齐齐妈的农家小炒肉做法

  • 齐齐妈的农家小炒肉

  • 不知道用什么样的语言来描述这道菜，总之只能用味蕾来感受用料三层五花肉500克尖椒3个盐少许鸡精少许老抽少许齐齐妈的农家小炒肉的做法把洗好的五花肉切片，撒上少许的盐腌制15分钟代用，红尖椒，青尖椒切丝待用把锅烧肉，倒入腌制好的五花肉不停翻炒直至肉出油，肉变成焦黄色，把切好...
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美容和下酒两全齐美的青蒜炒肉皮的做法步骤及图解,美味正宗的美容和下酒两全齐美的青蒜炒肉皮做法

  • 美容和下酒两全齐美的青蒜炒肉皮

  • 美容和下酒两全齐美的青蒜炒肉皮一家三口都爱吃饺子，饺子馅基本上是猪肉做主料，其他菜作为配料。猪肉做馅后，肉皮就派不上用场，丢掉又蛮可惜，所以每次包饺子留下的肉皮就放冰箱中冻着，聚集到一定程度后再统一做处理。去年剩下的猪皮都做了肉皮冻，每次做肉皮冻也蛮费时，关键是做好...
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齐齐哈尔烤肉家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的齐齐哈尔烤肉家庭版做法

  • 齐齐哈尔烤肉家庭版

  • 烤牛肉，上脑和肋条肉还是不错的，胸口不用腌制，眼肉也是不错的选择。用料牛肉1000克鸡蛋1个齐齐哈尔腌肉料20克盐、鸡精、糖、鲍鱼汁、鱼露适量料酒2勺色拉油一大勺圆葱一个烤锅一个青菜自己喜好其他烤肉食材自己喜好烤肉蘸料100克甜面酱，椒盐…随口味走齐齐哈尔烤肉家庭版的...
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烤牛肉（齐齐哈尔BBQ）的做法步骤及图解,美味正宗的烤牛肉（齐齐哈尔BBQ）做法

  • 烤牛肉（齐齐哈尔BBQ）

  • 想吃就吃用料牛肉（牛排骨肉或牛腩肉）克洋葱半个油克盐克香菜香芹大葱白孜然（粉粒混合最好）烤牛肉（齐齐哈尔BBQ）的做法牛肉切薄片，葱白、香菜、香芹切段，洋葱切条。将上述食材混合放入小盆，再加入盐、孜然、食用油，搅拌均匀。腌制20-30分钟即可。准备烤锅，锅底涂少量食用油，开火加热，油...
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鲜美奶白鲫鱼汤（两吃）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美奶白鲫鱼汤（两吃）做法

  • 鲜美奶白鲫鱼汤（两吃）

  • 鲫鱼汤的鲜美，是妈妈的味道。以前一直不知道是如何把汤做出奶白的色泽，直到这个“秘密”被我发现……用料鲫鱼2条姜片3片料酒2勺食用油盐适量白糖20g辣椒粉50g孜然粉2g鸡精10g白胡椒粉1勺鲜美奶白鲫鱼汤（两吃）的做法鲫鱼去内脏洗净锅里热油，放姜片。整条鱼放下去一直煎，翻面煎...
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改良版齐齐哈尔烤肉的做法步骤及图解,美味正宗的改良版齐齐哈尔烤肉做法

  • 改良版齐齐哈尔烤肉

  • 去年夏天沈腾的《西虹市首富》着实让齐齐哈尔烤肉火了一把，从此齐齐哈尔烤肉有了艺名【齐齐哈尔芭比Q】，烤肉是我家经常吃的，我身边的朋友也都被我带的家家都有个电烤锅，必须还得跟我家买的一个牌子的，要不他们怕烤的不是一个味，哈哈哈，没办法，在外的孩子吃不到炭烤的正宗齐齐哈...
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锅塌豆腐-外形整齐，入口鲜香！的做法步骤及图解,美味正宗的锅塌豆腐-外形整齐，入口鲜香！做法

  • 锅塌豆腐-外形整齐，入口鲜香！

  • 豆腐怎么煎都不碎，外脆里嫩，好吃撑了！用料老豆腐1块鸡蛋2个淀粉2汤匙葱姜适量盐1茶匙糖少许生抽1汤匙蚝油1汤匙红椒圈随意锅塌豆腐-外形整齐，入口鲜香！的做法葱姜切丝，红椒切小碎段备用；北豆腐切成扑克牌大小厚片。在豆腐片上均匀撒少许盐和干淀粉腌制片刻。鸡蛋打散，锅内热油，豆...
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戈登拉姆齐的完美美式炒蛋的做法步骤及图解,美味正宗的戈登拉姆齐的完美美式炒蛋做法

  • 戈登拉姆齐的完美美式炒蛋

  • 看了最新厨艺大师第八季第5集，戈登拉姆齐教你做人哦不对是做蛋=；=我看到很多美式炒蛋的菜谱，一般都是把鸡蛋先打好，油先加热的，看了狗蛋的教程，发现原来鸡蛋和黄油是直接放了再加热的，最主要的是把握好温度不停搅拌（温柔的）用料鸡蛋黄油小葱盐黑胡椒法式酸奶油（这个属于锦上添花没...
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鲜美醉虾（生熟两种做法）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美醉虾（生熟两种做法）做法

  • 鲜美醉虾（生熟两种做法）

  • 有新鲜的竹节虾的季节，做成醉虾，那鲜美的味道，能让买不到河虾的我陶醉很久。。。。。。用料竹节虾1公斤醉卤2瓶姜1大块葱2把蒜1头花椒适量干辣椒4个花雕酒6勺白糖3勺冰糖30克鲜美醉虾（生熟两种做法）的做法新鲜竹节虾买回后放在水里浸泡一两小时后洗净，分一半虾出来用过滤水或凉...
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鲜美带鱼卷（一鱼两吃）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美带鱼卷（一鱼两吃）做法

  • 鲜美带鱼卷（一鱼两吃）

  • 用料带鱼段两条姜沫若干蒜末四瓣料酒勺花椒粉少量盐克淀粉一勺鲜美带鱼卷（一鱼两吃）的做法将带鱼剔骨，注意保持肉片的完整性将剃好的鱼排进行腌制，姜末，咸盐，花椒末，料酒将剃好的鱼肉进行腌制，姜末，盐，花椒末，料酒鱼肉卷卷这一步，忘照照片了（鱼肉冲外卷）卷好之后，用牙签穿上。然后起锅烧...
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齐齐哈尔烤肉-菜菜的做法步骤及图解,美味正宗的齐齐哈尔烤肉-菜菜做法

  • 齐齐哈尔烤肉-菜菜

  • 此配方适合2-3人食用1大勺＝1tablespoon＝15ml1小勺＝1teaspoon＝5ml用料腌肉：牛臀肉/牛肋条/上脑/肉眼350g洋葱1个香菜100g盐1小勺糖1小勺蚝油1大勺孜然粉1小勺孜然粒1小勺辣椒面1大勺鸡蛋液1大勺食用油2大勺蘸料：辣椒面2大勺孜然粉1大勺熟芝麻1大勺熟花生碎1大勺熟黄豆粉1小勺熟...
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齐菜的做法和图解 好吃的齐菜家常做法

  • 齐菜

  • 苦命鸳鸯苦逼菜钱💰吃挖用料盐克水齐菜的做法菜菜放锅小贴士菜钱💰👄挖苦逼菜时间世界吃...
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低糖版万人迷雪花酥（切块整齐更美观，送礼自用两相宜）的做法步骤及图解,美味正宗的低糖版万人迷雪花酥（切块整齐更美观，送礼自用两相宜）做法

  • 低糖版万人迷雪花酥（切块整齐更美观，送礼自用两相宜）

  • 摩飞多功能锅食谱使用到的是深盘不粘，比较深，方便翻拌我本身是不太爱甜的人这个配方的量我觉得不太甜很好吃差不多可以做牛轧糖模具一整盒用料总统黄油40克伊高棉花糖200克德运无糖奶粉45克小葫芦饼干170克腰果➕核桃仁70克蔓越莓干60克表面撒雪花粉（德运奶粉）适量低糖版万人...
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年夜饭之「两全齐美--油淋双脆」的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭之「两全齐美--油淋双脆」做法

  • 年夜饭之【两全齐美--油淋双脆】

  • 这道菜听着这么热闹、高大，实际就是很平常的莴笋炝拌海蜇，一道平民美食。中国是最早食用海蜇的国家，晋代张华所著《博物志》中就有食用海蜇的记载。地处东海之滨的宁波，自然对东海海蜇情有独钟，无论是蜇皮还是蜇头，只要是经过三矾腌制，口感生脆的，都十分喜爱。过去宁波人食用海蜇...
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「韭菜两吃」初春韭菜最鲜美，两种吃法好滋味！好吃的烹饪方法 「韭菜两吃」初春韭菜最鲜美，两种吃法好滋味！的地道做法和步骤

  • 【韭菜两吃】初春韭菜最鲜美，两种吃法好滋味！

  • 韭菜一年四季都吃，但“初春早韭”最为鲜嫩香浓，吃法也是丰富多彩，像是韭菜盒子、马蹄拌春韭、韭菜炒猪肝、韭菜鸡蛋爆蛤肉等。今天爱可老师再教大家两道春韭美食：酥香可口的韭菜土豆饼和开胃下饭的腌韭菜，在这个非常时期，在餐桌上感受春天的气息。用料韭菜土豆饼韭菜50克土豆30...
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齐齐哈尔辣椒末（mǒ）的做法步骤及图解,美味正宗的齐齐哈尔辣椒末（mǒ）做法

  • 齐齐哈尔辣椒末（mǒ）

  • 小时候，物流还不发达，冬天的东北蔬菜基本就是白菜土豆大萝卜。所以每年秋天，各种蔬菜大丰收的时候，爸妈都会做很多小菜：酸菜啊，大腌儿萝卜，酱黄瓜，卜留克，雪里蕻，芥菜疙瘩，辣椒末（ǒ）等等。到了冬天，酸菜炖粉条儿，雪里蕻炖豆腐，还有每天不重样的小菜，陪我度过一个又一个寒冷的冬天。这个辣...
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家庭版齐齐哈尔烤肉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版齐齐哈尔烤肉做法

  • 家庭版齐齐哈尔烤肉

  • 总是感觉家里吃烤肉烟大，费时费力。疫情期间，出不了门，给娃吃点儿花样，放松一下学习带来的压迫感。食材不复杂，都是冰箱里囤的各种东西，其实烤肉也没那么难，有啥用啥，万物皆可烤。我这个融合了齐齐哈尔烤肉和韩式烤肉的吃法，配料表里七七八八一大堆，仅供参考。用料五花肉300克牛肉5...
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酿竹荪酿苦瓜齐蒸，脆脆鲜美好清甘！好吃的烹饪方法 酿竹荪酿苦瓜齐蒸，脆脆鲜美好清甘！的地道做法和步骤

  • 酿竹荪酿苦瓜齐蒸，脆脆鲜美好清甘！

  • 酿苦瓜与酿竹荪一起上锅蒸，令酿竹荪带有苦瓜的清甘香气，可解油腻，开胃口，很适合夏日！用料干竹荪10颗苦瓜1根香菇6朵上肉100g葱2根盐胡椒粉生抽蚝油酿竹荪酿苦瓜齐蒸，脆脆鲜美好清甘！的做法竹荪香菇酿竹荪+酿苦瓜我是茗宣，公众号【茗宣热茶】。找我，做个江湖朋友吧！小贴士食材易得，做...
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