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沙爹烤羊排的做法食谱

沙爹烤羊排的做法和图解 好吃的沙爹烤羊排家常做法

  • 沙爹烤羊排

  • 不需要长时间腌制,即做即烤用料羊排500克洋葱1个盐分两次洒在表面yeo沙爹酱随口味添加姜5片迷迭香1克橄榄油10g南瓜200克姜黄粉很少一点沙爹烤羊排的做法将酱料，盐，橄榄油涂满两面，稍微按摩，预热烤箱190度盖上锡纸，中层，180度，40分钟去掉锡纸，底层垫上洋葱和南瓜，190度烤18分钟后...
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烤羊排羊腩的做法和图解 好吃的烤羊排羊腩家常做法

  • 烤羊排羊腩

  • 用料羊腩500克八角个桂皮块花椒粒洋葱个姜片辣椒粉勺盐克酱油勺料酒勺烤羊排羊腩的做法羊肉飞水后放入冷水中加入葱姜料酒煮沸打去浮沫，汆水10分钟。取出放热水冲去浮沫高压锅内放葱姜洋葱丝花椒几粒白胡椒粉少许一粒蒜几片香叶和一小节桂皮放入焯水洗净的羊排放入热水高...
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沙爹排骨的做法和图解 好吃的沙爹排骨家常做法

  • 沙爹排骨

  • 本来想做沙爹鸡肉串，结果发现家里一没有鸡肉二没有竹签，在冰箱里翻出一点排骨，就生出这道菜来，没想到非常好吃，浓浓的酱汁浇在饭上，爸爸添了两碗饭呢~用料排骨半斤沙爹酱两大勺洋葱小半个大蒜2瓣生抽1勺老抽1勺料酒1勺香菜适量胡萝卜1根干辣椒2节沙爹排骨的做法洋葱切成碎末备...
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自制家庭版烧烤—沙爹烤串的做法步骤及图解,美味正宗的自制家庭版烧烤—沙爹烤串做法

  • 自制家庭版烧烤—沙爹烤串

  • “SATAY”沙爹是马来西亚夜市必吃美食之一，也可以说是东南亚的露天烧烤串，除了猪肉串，也有售卖鸡、羊、牛肉串。不管任何时候任何场合都能成为焦点的一道菜肴。淡奶油和黄油很多时候都会因为高热量而被敬而远之，不过二者的来说含糖量都很低，适量食用并不会导致发胖；而且用爱乐...
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南洋风味沙爹羊肉串的做法步骤及图解,美味正宗的南洋风味沙爹羊肉串做法

  • 南洋风味沙爹羊肉串

  • 沙爹是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸一层厚厚的沙爹酱一起入口。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成，香醇无比，吃了肯定令人眷恋不已。享用一串串沙爹的同时，再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等...
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沙爹捞肥羊的做法和图解 好吃的沙爹捞肥羊家常做法

  • 沙爹捞肥羊

  • 沙爹捞肥羊～前几天突然特馋沙爹酱，南方常见的酱北方走了几个超市都没有，只好又跑了一趟大超市；买回家迫不及待的打开直接蘸食物，发现已经有点不适应那特殊的腥味，但是又不甘心丢失记忆中的酱香，于是灵光一闪新创了这道沙爹捞肥羊并勤勤恳恳的写了菜谱！炒过的沙爹酱特别香，肥羊伴着...
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沙爹蛋糕的做法和图解 好吃的沙爹蛋糕家常做法

  • 沙爹蛋糕

  • 这个蛋糕是一个朋友推荐我做的，她说这款蛋糕老少皆宜，我们家人肯定会喜欢，结果做了之后，家人隔三差五就点它。柔软绵密的蛋糕胚，咸甜交错的奶油沙拉酱，加上表面酥脆的味斯美海苔脆酥松，口感丰富，真的不要太好吃。这是六寸蛋糕胚制作方法，点链接观看。用料戚风蛋糕六寸一个肉松100...
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沙爹鸡串的做法和图解 好吃的沙爹鸡串家常做法

  • 沙爹鸡串

  • 用料沙爹酱3汤匙鸡腿肉500克酱油2汤匙花生酱1汤匙料酒芝麻油辣椒粉适量京葱竹签沙爹鸡串的做法将鸡腿肉洗净，剔掉骨头，去皮切成小块把所有的腌料放入切好的鸡肉里，搅拌均匀，腌一天。京葱切片备用预热烤炉10分钟，将烤炉里的烤盘铺上锡纸塗小量油在上面，然后把腌好的鸡肉和京葱用...
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沙爹牛的做法和图解 好吃的沙爹牛家常做法

  • 沙爹牛

  • 用料牛肉沙爹牛的做法腌制牛肉先放油再放酱油糖生粉先炒牛肉至半熟由于花生酱很油所以底油少点炒红葱头放黄姜粉咖喱粉放很少，不能吃出来味道再加有颗粒的花生酱酱浓稠以后关火炒牛肉试味再加盐。...
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沙爹鱼丸的做法和图解 好吃的沙爹鱼丸家常做法

  • 沙爹鱼丸

  • 用料鱼丸若干沙爹酱二大勺海鲜酱或蚝油一大勺老抽一小勺大蒜半头红葱头一个高汤或清水小半碗咖喱粉一小勺沙爹鱼丸的做法大蒜和红葱头切细末，没有红葱头用洋葱也可以，量和大蒜差不多。锅里加入一点油，不用太多后面沙茶酱里还会出油。加入大蒜小火煸炒出香味。加入红葱头煸炒...
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简单易学的潮州沙爹羊肉汤美食做法

  • 潮州沙爹羊肉汤

  • 天气渐冷，煮碗羊肉补一补吧！如果你不嫌麻烦的话，萝卜在最后10分钟再放比较好，我懒就一锅端了用料羊肉1000克萝卜300克八角两朵香叶五六片甘蔗两节红枣、枸杞适量南姜适量沙茶酱两汤匙🥄酱油两汤匙🥄盐适量肉桂一小片潮州沙爹羊肉汤的做法白萝卜去皮，切滚刀块羊肉焯水，水里加些...
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沙爹鸡片的做法和图解 好吃的沙爹鸡片家常做法

  • 沙爹鸡片

  • 天气阴冷就想吃爽脆香辣的完整一餐见《下雨时候的脆辣晚餐》菜单用料天天快炒酱的“沙爹牛肉”酱鸡肉胡萝卜片青椒块葱丝姜末沙爹鸡片的做法鸡肉清洗干净，擦干水分然后用天天快炒酱拌匀，腌制15分钟锅里热油后，下葱丝，姜末炒香后，下鸡肉滑散炒开，炒到变色下胡萝卜片和青椒块，炒到...
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沙爹烤牛肉的做法和图解 好吃的沙爹烤牛肉家常做法

  • 沙爹烤牛肉

  • 在湾仔的街市无意走入一间满是东南亚调料的小店，步子就迈不开了，在店里挑挑捡捡近一小时。回到家用淘来的印尼沙爹膏烹制了沙爹烤牛肉，配上椰浆糯米饭，浓浓的东南亚风味尽展无遗。（这个菜谱里没有放椰浆糯米饭的做法，打算下次单独来写。）用料洋葱半个红葱头若干黑糖适量花生油适...
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老爸沙爹的做法和图解 好吃的老爸沙爹家常做法

  • 老爸沙爹

  • 很想带着老爸去东南亚旅游时胡吃海喝一番，但是由于他的健康状态不好所以旅游吃美食的愿望没有如愿，但是好吃东南亚菜还是要做上一两道给他尝一尝。用料糖5克花生酱8克猪里脊7两做了20串沙爹酱3茶匙料酒2茶匙黑胡椒适量姜黄2茶匙鱼露适量红葱头2两老爸沙爹的做法1.红葱头洗...
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沙爹肉串的做法和图解 好吃的沙爹肉串家常做法

  • 沙爹肉串

  • 用料鸡肉克沙爹肉串的做法鸡腿肉去骨切一口大小。也可用豬梅花肉块，牛肉块。放孜然粉、白胡椒粉、盐少許醬油、糖抓勻醃约2至3小时。再用竹千串起來。剩的醃汁再加点食油椰奶少許拌勻(备用。烤肉串时再用刷子沾这醬汁沾在肉块上。增加香味及油份才不至于太干)。用烤箱烤。...
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沙爹烤串的做法和图解 好吃的沙爹烤串家常做法

  • 沙爹烤串

  • 用料鸡腿肉240克番茄酱1大勺青椒半个香菇3个盐少许五香玛莎拉粉少许红椒半个沙爹烤串的做法1、将鸡腿肉切大块2、用腌料（盐少许、番茄酱1大勺、五香玛莎拉粉少许）腌制片刻3、将青椒、红椒、香菇切大块4、将所有食材颜色间隔串起来，放入锅内5、使用牛扒键，180°C,10分钟加热6...
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沙爹牛腩的做法和图解 好吃的沙爹牛腩家常做法

  • 沙爹牛腩

  • 冰箱里翻出一瓶沙茶酱，年底就要过期了。一直没想好可以怎么吃，脑海里浮现“沙爹牛肉”四个字。但，如题，只吃过牛肉干包装的。沙茶酱，也称沙茶，又称沙爹，是潮汕话的外来词，印尼语cate的音译。印度尼西亚人把涂了辣酱烤熟的牛羊肉串叫做cate，潮汕话的“沙茶”则专指辣酱。虽然我没吃...
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沙爹火锅的做法和图解 好吃的沙爹火锅家常做法

  • 沙爹火锅

  • 集齐了壹爱吃的鱼豆腐、丸子、粉丝、金针菇、还有雪花牛肉😋美味加简单满满的爱哦😘😘用料金针菇一把鱼豆腐、豆腐4-6块丸子（虾、鱼、蟹）6-8个粉丝一把大白菜三大片秋葵7个香菇3个雪花牛肉8片洋葱、大葱半个、一根李锦记沙爹火锅上汤沙爹火锅的做法准备好以上所有食材，也可...
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烤羊排~迷迭香烤羊排的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊排~迷迭香烤羊排做法

  • 烤羊排~迷迭香烤羊排

  • 降温后特别想吃肉，香香烤羊肉最适合这个季节用料羊排500克洋葱1个柠檬1个胡萝卜600克橄榄油2勺大蒜3瓣红薯2个迷迭香5根盐6克胡椒6克烤羊排~迷迭香烤羊排的做法冷冻羊排室温解冻后泡清水4小时，中间换三次水，血水泡出后厨房纸擦干，现磨胡椒、盐少量橄榄油拌匀后放入迷迭香用保...
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沙爹豆腐的做法和图解 好吃的沙爹豆腐家常做法

  • 沙爹豆腐

  • 看上去像麻婆豆腐有木有，可是真的是沙爹的~~非常简单的做法，很下饭用料沙爹酱南豆腐一盒盐糖沙爹豆腐的做法豆腐切块过盐水，煮一会后捞出豆腐凉凉后比掉多余的水分起油锅，下沙爹酱，少许水，盐，糖调味做酱汁放入豆腐拌匀即可小贴士豆腐焯水一是为了让豆腐先入味，二是使它有些韧性不...
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金沙羊排的做法和图解 好吃的金沙羊排家常做法

  • 金沙羊排

  • 用料羊排6块土豆1个糖克盐克迷迭香5克百里香5克大蒜头6瓣椒盐粉5块橄榄油若干胡萝卜一根海盐若干金沙羊排的做法处理羊排羊排常温解冻用刀剔除肥肉部分羊排腌制时间不用太长表面抹上盐和胡椒橄榄油15分钟就行把锅子烧热要很热羊排下去直接冒烟的感觉放入大蒜头两颗迷迭香...
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沙爹鸡蛋的做法和图解 好吃的沙爹鸡蛋家常做法

  • 沙爹鸡蛋

  • 用料鸡蛋3个沙爹鸡蛋的做法三个鸡蛋，水煮熟后，去皮，裹上鹰粟粉油烧热，下鸡蛋油炸。炸好后，捞出，控油平底锅，烧热，下泰式冬阴功风味酱的油，下一个小洋葱的碎末，在放沙爹酱一勺汤匙，在放泰式冬阴功风味酱1汤匙，炒匀放鸡蛋，撒一撮鸡粉，炒匀，出锅鸡蛋对半切，装盘，在撒点小米椒碎，最后点缀下，即可...
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南洋沙爹薄荷避风塘烤羊排的做法步骤及图解,美味正宗的南洋沙爹薄荷避风塘烤羊排做法

  • 南洋沙爹薄荷避风塘烤羊排

  • 某多网购的羊排，价格非常美丽～真的被惊艳到了，肥瘦适中，用沙爹薄荷等腌制一晚，薄荷腌制一晚后香味进入羊肉中，加强了羊肉的鲜嫩；羊肉沙爹的浓香风味，薄荷冲淡了羊排的膻味，每一口都伴随着薄荷的清香，唇齿留香，真的实现吃烤羊排自由了hhh用料羊排500g马拉西亚沙爹酱300g（按个人口味调...
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沙爹牛肉的做法和图解 好吃的沙爹牛肉家常做法

  • 沙爹牛肉

  • 用料牛肉500克姜一块料酒一勺酱油两勺沙茶酱两勺咖喱半块桂皮一块香叶几片糖一勺盐适量葱白适量干红辣椒5个沙爹牛肉的做法牛肉焯水，将所有食材加水熬煮致肉烂，然后冷却浸泡过夜入味，表面撒孜然粉拌匀，放入烤盘170度35分钟左右，中间记得翻身...
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沙爹酱的做法和图解 好吃的沙爹酱家常做法

  • 沙爹酱

  • 用料油克花生克盐克油泼辣子勺洋葱个蒜柠檬汁糖克花生酱沙爹酱的做法洋葱，蒜，小葱，先用搅拌机打碎，打的很碎。（搅拌机里要放适量的水）然后再放花生，（适当留有颗粒）2.锅里放入少量油，热后倒入搅拌机搅拌所有的材料，适当加水开始炒一会，然后放盐，糖，放几滴柠檬汁。最后放花生酱再炒至汤汁...
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