烹调屋凉拌双瓜
- 菜谱
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夏天的气温逐渐升高，人的脾胃功能受到炎热刺激后相对较弱，因此饮食宜清淡，要多吃容易消化的食物。
用料
| 黄瓜 | 1根 |
| 苦瓜 | 1根 |
| 熟芝麻 | 2克 |
| 辣椒油 | |
| 香醋 | |
| 生抽 | |
| 香油 | |
| 鸡精 | |
| 糖 |
凉拌双瓜的做法
将苦瓜洗净去瓤后切，在沸水中焯一下
黄瓜切片放入大碗中
香醋、生抽、香油、鸡精、糖调成汁
苦瓜放人凉开水中浸凉捞出，控净水分倒入黄瓜中
加入调味汁、辣椒油、熟芝麻拌匀即可
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