小美版手撕鸡
- 菜谱
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用料
鸡腿 | 4只 |
盐 | 8克 |
多特瑞生姜精油 | 3-4滴 |
食用油 | 25克 |
香油 | 25克 |
多特瑞黑胡椒精油 | 3-4滴 |
料酒 | 1勺 |
小美版手撕鸡的做法
鸡腿用5分钟/50度/速度5清洗鸡腿后,取出用清水冲一下上面清洗出来的沫沫后,放入主锅,加入8克盐撒在鸡腿上腌制一下,然后倒入食用油25克、香油25克、多特瑞生姜精油和黑胡椒精油各3-4滴后,盖上主锅盖并盖上量杯盖后,设置20分钟/温度V/反转小勺,机器结束烹饪后再焖5分钟后取出放入盘中冷却后即可食用。
小贴士
我买的小鸡腿四个不到1公斤(澳洲的小鸡腿比中国的大),根据自己食材的量适当调整调料的量。
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