烹调屋记录小时候最爱的大块酥～
- 菜谱
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用料
| 普通面粉 560g鸡蛋 5个（其中留蛋黄一个用来刷表面）油100g糖 80g酵母粉 4g泡打粉 5g小苏打 5g牛奶 50g干果 适量 |
记录小时候最爱的大块酥～的做法
面粉加鸡蛋、泡打粉、小苏打、糖、油混合后和面、温牛奶加酵母粉混合后加入，和好后擀3—4厘米面饼，放入铺好硅油纸的烤盘，撒干果、刷蛋黄液，稍微醒一会
烤箱40L刚好一盘，上火160、下火160，烤盘放中部45分钟，出炉，开吃～
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