冬瓜骨头汤(排骨/筒骨/尾骨) 菜谱 关注:1.36W次 用料 冬瓜 买了3元 排骨/筒骨/尾骨/龙骨 一根 姜 一块 米酒 1勺 冬瓜骨头汤(排骨/筒骨/尾骨)的做法 冬瓜洗净,带皮切成小块,姜拍碎。 将骨头冷水下锅,放入姜块和少量米酒,煮开后把浮沫捞出来,直至没有浮沫,然后将骨头洗两三次洗净。把骨头放入高压锅,加入没过骨头的水。 然后放入冬瓜,盖上盖子。大火煮至上汽,然后调小火焖15分钟。 高压锅泄气后放入适量盐,搅拌均匀就可以出锅了。 标签: 冬瓜 骨头汤 尾骨 排骨 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/x8kmo5.html