梨子炖桃胶
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现在这季节就要吃暖的,所以炖锅我又拿出来用啦。这样子一炖二款味,适合家人不同的需求,有时候要调养自身,更是需要这样子分开的炖煮。
用料
梨子 | 半个 |
泡发的桃胶 | 30克 |
黑米 | 30克 |
藜麦 | 30克 |
燕麦 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
梨子炖桃胶的做法
一样的一炖二味,一份是黑米燕麦配藜麦,一份是梨子配桃胶。
桃胶的挑洗有点费时,我们可以一次多泡一点,然后挑洗好之后分袋冷冻保存,如果先大碗水泡至八小时以上,然后小碗水一粒一粒挑出杂质,第三个小碗里的就是挑好的桃胶啦。
分别将二款搭配的食材洗好控水,入小炖盅里面。
然后再加入清水,水量八分满就好。
然后在炖锅里加入炖制需要的水,有水位标志,不要过少也不要过多。然后再约一下自己想要的时间。
炖制好之后,按个人口味添加冰糖。
藜麦黑米粥,看着不错吧。
然后梨子桃胶也是超赞的哦。
就是这样子,一炖二款味道,满足家人不同的需求。
这是粥品的样子,我个人是很喜欢的哦。
小贴士
炖盅里的水量直接影响了炖品的稠薄,这个就按需调整。
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