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妈妈的味道—爆炒青蛙的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的味道—爆炒青蛙做法

妈妈的味道—爆炒青蛙

妈妈的味道—爆炒青蛙的做法步骤图

用料  

仔姜 1整个
大蒜 1整个
生抽 少许
蚝油 少许
青椒、小米椒 部分

妈妈的味道—爆炒青蛙的做法  

  1. 青蛙洗干净,切小块,仔姜、蒜头、辣椒统统切好

  2. 干锅(不要放油)烧热,将青蛙放入锅中把水炒干后呈出备用

  3. 洗锅(这一步很重要)放油,油热后倒入青蛙翻炒,加少许盐,炒熟后呈出

  4. 倒油,烧热后放入姜、蒜、辣椒翻炒,加少许盐,然后将上一步炒熟的青蛙倒入锅中一同翻炒,加生抽、蚝油、料酒,再炒一会儿就可以出锅啦

标签: 爆炒 妈妈 青蛙
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