烹调屋妈传系列——妈妈的味道炒圆白菜
- 家常菜
- 关注：2.89W次
在美帝某个小村子生活，就意味着只有一个沃尔玛可以依赖了。蔬菜品种少的可怜，对于一个蔬菜杀手简直残酷~(>_<)~好想吃妈妈做的饭呀，遂建个菜谱！
用料
| 卷心菜 | 酌量 |
| 干辣椒 | 三个 |
| 花椒 | 六粒 |
| 姜 | 一片 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 白糖 | 酌量 |
| 醋 | 酌量 |
| 酱油 | 酌量 |
| 盐 | 酌量 |
妈传系列——妈妈的味道炒圆白菜的做法
热锅凉油，待油热下姜蒜辣椒葱花花椒，爆香后加入卷心菜，大火快炒，加醋加糖，最后加盐出锅。
小贴士
蒜姜切片，卷心菜用手撕成小块，可以提前放到煮开的水中可以改善口感，二十秒即可。酌量的意思是都可按照自己口味加减。
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/jiachangcai/w28p72.html
