- 消耗蛋白的良方,除去烤制时间,操作时间比较短,用料简单不麻烦。用料蛋白50克白醋10滴白糖15克蛋白霜条的做法准备好裱花袋,裱花嘴,烤盘(如果不是不沾烤盘,要铺油纸)。蛋白加白醋打粗鱼眼泡加3/1糖,接着打到细腻光滑再加剩下部分的2/1糖,接着打到出纹路再加剩下的糖,最后打到干性发...
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- 在蓝带上Cuisine的时候,有好些学Pastry烘焙的同学很乐意分享他们每天的劳动成果。在更衣间前面的一排冰箱上面时常会摆着很多个长得一模一样的蛋糕或者饼干。开始的时候,我们还会逐一品尝,假装专家评点一番,这个太甜那个太干的。后来我们累得跟狗一样下了课的时候,时常期待学...
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- 【糖霜预拌粉】【可爱卡通动物饼干模具】用料糖霜200克水45克色素数滴糖霜饼干糖霜绘图,糖霜小鹿的做法将200克蛋白霜预拌粉轻轻筛入碗中,加45克水,刮刀拌匀打蛋器低速打发8-10分钟直至蓬松坚挺。没有电动打蛋器的话,用手动打蛋器搅拌大约需20分钟。粘稠的状态如图将打发好的...
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- 用料1(蛋糕面糊)低筋面粉250g可可粉50g奶油300g糖粉300g细盐3g鸡蛋4个泡打粉6g牛奶125g水100g用料2(巧克力奶油霜)奶油100g软质巧克力酱30g蜂蜜70g细盐1g香草粉2.5g色拉油15g蛋糕屑适量糖粉适量糖霜巧克力蛋糕条的做法蛋糕面糊制作:先将可可粉和水混合拌匀,然后加入牛奶拌...
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- 一直没机会去桃园眷村,突然发现美团外卖可以点,便愉快的试了试,这份糖霜油条很惊艳,只是简单加了点芝麻粉和糖粉,味道莫名好吃了很多。材料简单,味道舒适,真好。用料油条半根芝麻粉适量赤砂糖适量芝麻糖霜油条—复刻桃园眷村的做法半根油条撒上白芝麻粉和赤砂糖即可,有条件的,可以...
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- 借鉴了金老师的配方,但是她的配方用的蛋白粉,对于很多朋友来说,可能不是专业做烘焙,只是想玩一玩,于是在配方上我做了些许调整,使用了可生食鸡蛋的蛋清,普通鸡蛋最好不要哦!怕有细菌的,当然如果你不吃那另当别论,我家小哥哥可期盼着我的饼干呢!用料糖霜200克蛋白1个水怡糖浆(可不放)8...
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- 用料面粉350克鸡蛋1个盐6克泡打粉3克小苏打3克温水适量食用油15克早餐系列之一油条(糖霜)的做法1.将所有用量物品混合之后和面,面团和好之后裹上保鲜膜放入冰箱(保鲜层即可)6个小时以上!2.将面取出,切记此步骤不可揉面!拿出之后稍微整形即可,3.面团取出擀长,而后切成约两指宽即可,4....
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- 圣诞节倒计时三天la.糖霜饼干作为手伴也该隆重登场啦之前我有写过平整的黄油饼干底的菜谱今天来说说看糖霜吧用料鸡蛋清60g糖粉280g新鲜柠檬食用色素糖霜饼干哒糖霜撇步的做法蛋白需要在室温情况下手动打散如果时间充裕的情况下请选择手动全部糖粉混入蛋白中用刮刀翻拌均...
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- 孩子们喜欢吃刨冰🍧我是从刨冰的自做想出来的。用料芒果80克蛋白两个白糖40克纯净水120克柠檬汁5克冰霜的做法我用的是新鲜柠檬,把汁挤出来。芒果加50克纯净水,放榨汁机打成溶。另50克纯净水加砂糖煮开,煮开后放凉。蛋白打6分发将凉后的糖水倒入量杯。量杯内的糖水加入芒果...
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- 用料中筋面粉300克鸡蛋1个砂糖20克酵母粉4克黄油25克温水140克挂霜迷你小油条的做法先来个成品看看😊诱惑👇所有食材称重备用温水里倒入酵母粉给稀释开稀释好的酵母水里倒入砂糖,搅拌至砂糖融化接着打入一个鸡蛋搅拌均匀的鸡蛋水静置2分钟提前化好的黄油倒入面粉里搅拌开...
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- 又到回民朋友们的节日了.趁着机会和她们学了这款美食.松松软软.口感特别舒服😌、喜欢了可以尝试一下!用料普通面粉250克白砂糖30克酵母1.5克小苏打1克植物油40克黄油10克全蛋液25个温水85克挂霜白砂糖170克挂霜需要的水84克挂霜松软江面条的做法黄油除外、其它食材和成面...
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- 小时候我很喜欢吃表面裹了一层白糖或者挂了糖霜的小点心,表面那一点不均匀但很明显的甜,让人欲罢不能。似乎小朋友们都喜欢甜甜的食物,今天做了这个小小的饼干条,送给家里的小朋友们吃,他们会喜欢的~体积小小的一根,磨牙的同时也不怕吃太多。用料中筋面粉100g细砂糖5g盐1g酵母2g...
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- 用料鲜面条克白糖芝麻炸糖霜面条的做法撒芝麻安排...
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- 蓬松宣软,淡淡的奶香加上微微的甜味,老人小孩都喜欢的霜糖油条,其实很简单。早上起来,一碗热豆浆,或者一杯热牛奶,夹两根油条,来一碟小菜。完美早餐,开启元气满满的一天~用料糖粉20克面380克盐1勺小苏打2克酵母3克鸡蛋1个牛奶160克油20克老少皆喜的霜糖油条的做法面,盐,小苏打,酵母混...
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- 用这个方法也可以做雪红果山楂球👇具体多少克我没称啊,适量就好,关键想把我跟老爸学的熬糖技术晒一晒还有就是炒花生米的时候怎么把控火候用料花生米克清水克白糖克淀粉勺霜糖花生熬制霜糖的做法花生米炒熟,放凉后去红皮熬糖之前准备一小碗清水准备白糖和水一比一的比例倒入...
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- 孩子们点名早餐想吃油条配豆浆,妈妈哪有理由拒绝呢,偶尔放纵地吃也给平淡生活添点色彩。早上打开豆浆机,一边煮豆浆,一边炸油条,好不热闹嘿,放心早餐轻松搞定👌用料中筋面粉300克水160克鸡蛋1个酵母3克小苏打2克盐3克色拉油20克糖霜适量香酥糖霜油条的做法把除糖霜以外所有材料...
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- 想吃又懒得出去买,出去买了又不能放心吃,就自己做吧,其实好简单,晚上做好面,第二天就炸了。用料高筋粉鸡蛋水小苏打,无铝泡打粉,盐橄榄油或者其他食用油霜糖油条简单又安心的做法看图看图看图看图看图筷子压好的,捏着两边把面拉长丢进锅里就行了我们shippo叔叔说应该加点牛奶,不然...
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- 用料白土司几片黄油适量蜂蜜适量粗砂糖适量糖霜土司条的做法白土司进烤箱,180--200℃随意。烤脆即可。千万别过火,后面还要烤~黄油块适量,放小碗隔水加热融化,加入一勺子蜂蜜,也可以添加适量炼乳增加味道。搅拌均匀。白土司出烤箱后用勺子直接把融化的黄油蜂蜜混合物浇上涂均匀...
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- 用料1(霜糖油条)高筋面粉250克安琪无铝油条膨松剂10克糖粉20克水150克鸡蛋一个用料2(酵豆浆)干黄豆50克清水1200克白糖20克霜糖油条&醇豆浆的做法1将面粉糖粉混合过筛,倒入桶中膨松剂或者酵母兑入清水中和匀,倒入桶中将鸡蛋打散倒入桶中,先用筷子扒拉均匀,然后开动打蛋器...
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- 心心念念了一年了,说好好做糖霜饼干,一直没好好做,所以今年提前一个月就开始准备了!小仙女们,一起迎接圣诞啦!饼干底没铽讲究的1⃣️擀平2⃣️静置3⃣️烤上色注意这几个注意事项就行细节决定了最后成品的颜值用料无盐黄油115克糖粉80克鸡蛋35克低筋面粉150克超光滑圣诞节糖霜饼干糖...
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- 山楂所含营养元素十分丰富,有胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。有研究表明,山楂能防治心血管疾病,降低血清胆固醇以及甘油三酯,还能有效防治动脉粥样硬化。不仅如此,山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量等,起到强心和预防心绞痛的作用。经常食用山楂,还能够起...
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- 爱和自由的方子刚炸好特别好吃,撒糖霜像极了kfc的霜糖油条,隔夜之后没那么还吃,可以平底锅热一下用料面包粉150克低筋面粉100克即发干酵母3克细砂糖25克盐3克奶粉10克蛋15克水135克黄油25克像kfc霜糖油条的甜甜圈的做法将原料除黄油外放入面包桶,开启揉面模式。第一次揉面结...
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- 综合了北京现在飘忽不定的湿度和几个方子改写而成,可以直接打出来半硬质糖霜。打完发现太稀了可以适当再筛三十克左右糖粉直到呈现软冰淇淋状态。完美状态参考麦当劳甜筒。用料蛋清60g约两只太古红标糖粉或者英国CH糖粉350g柠檬汁几滴糖霜饼干(蛋清版糖霜配方)-皇室糖霜Roya...
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- 用料200克糖4-5滴柠檬汁蛋白1个35克糖霜的做法1将糖放入主锅,以20秒/速度10研磨。2加入蛋白和柠檬汁,以10秒/速度6混合,依食谱需求使用糖霜。...
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- 以前去KFC吃早餐的时候,都会点他们的油条,咸香的油条裹着一层糖,在早晨吃点甜的,一天都是好心情哦😁用料油条(思念)5根白砂糖(太古)40克水10克糖霜油条的做法烤箱预热,预热完毕后放入油条,160°20mins左右。(记得5分钟左右要翻一次面哦,烘烤时间不固定,只要油条呈现出金灿色,有香...
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