沙葱炒蛋
- 菜谱
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沙葱很香,略带韭菜味,但比较温和,各种烹饪方法同韭菜。
用料
沙葱 | 200克 |
草鸡蛋 | 4个 |
沙葱炒蛋的做法
沙葱洗净切成2寸长。鸡蛋打散,加2克盐胡椒粉,炒8成熟,盛出。加油下沙葱,2克盐,大火翻炒到断生,葱瘪掉,再加鸡蛋一起翻炒30秒出锅。
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沙葱很香,略带韭菜味,但比较温和,各种烹饪方法同韭菜。
用料
沙葱 | 200克 |
草鸡蛋 | 4个 |
沙葱炒蛋的做法
沙葱洗净切成2寸长。鸡蛋打散,加2克盐胡椒粉,炒8成熟,盛出。加油下沙葱,2克盐,大火翻炒到断生,葱瘪掉,再加鸡蛋一起翻炒30秒出锅。