【CC私房】青豆炒虾仁

用料  

【CC私房】青豆炒虾仁的做法  

1. 虾仁洗净去掉虾线，加入盐、料酒腌制半小时。

2. 青豆洗干净，下油锅炒，加少许水焖煮片刻。

3. 青豆炒熟盛出，重新起油锅，大火翻炒虾仁，待虾仁变色，倒入炒好的青豆，加入适量酱油、蚝油调味，即可。