好吃的玉米面酸菜肉团子

玉米面是我们俗称的苞米面，它是粗粮，同时也是保健佳品，多吃玉米面对身体有颇多的好处，所以它十分受人们的喜爱。具体总结出来有6大好处。

1、减肥，它本身还有的热量底，能增加我们的饱食感。

2、防癌抗癌，玉米分中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒素的排出，还能抵制抗癌药物对人体的副作用。

3、降血压降血脂，玉米面中有丰富的钙。

4、提高记忆、抗衰老。能刺激大脑增强脑力和记忆力。

5、明目，玉米面中的叶黄素和玉米黄质能吸收进入眼中的有害光线。

6、促进胃肠蠕动。

用料  

好吃的玉米面酸菜肉团子的做法  

1. 首先我们把准备好的玉米面，和白面放到一个容器里，放入酵母粉泡打粉和糖，用温水和成不粘手的面团，放到温暖出发酵

2. 这个时间我们来拌肉馅，放入葱花，盐，鸡精，十三香，熟油，酱油，耗油，鸡蛋一个，所有调料根据自己来调，然后顺着一个方向搅拌肉馅

3. 把洗干净的酸菜切碎，沥干水分，拌入肉馅里，这个时间面团也发酵的差不多了

4. 我们把面团排气，多揉一会，然后分成大小适中的小面团，

5. 开始包吧，包好冷水上锅十五分钟，全程需要大火，关火闷两分钟

6. 热气腾腾的菜团子好啦，嘎嘎香
   小伙伴们试着做做吧！😄