山药番茄蛋汤
- 菜谱
- 关注:3.18W次
父女俩都说好喝、记录一下。
因为有敲碎的山药、所以汤是像勾芡似的。口感有点像疙瘩汤?哈哈、喝完有种饱腹的感觉!适合肠胃消化和减肥!
用料
山药10公分番茄1个菠菜2棵鸡蛋1个香汤料1汤勺 |
山药番茄蛋汤的做法
山药装入口袋中、用擀面杖敲碎。不要太碎、这种方法是让断面参差不齐、口感好。
锅中放入500毫升清水、沸腾后、放入顶部切了十字的番茄。10秒后捞出、过凉水后剥皮切块。(这部分忘拍了)热水中放入山药、沸腾后去浮沫、加入番茄。
加入1汤匙香汤料。(或者味霸)
煮1分钟后加入菠菜、淋上蛋液。关火。
因为有敲碎的山药、所以汤是像勾芡似的。口感有点像疙瘩汤?哈哈、喝完有种饱腹的感觉!
小贴士
没有香汤料的就随意吧!
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/w7zxpz.html