湘味鸡杂 菜谱 关注:1.78W次 在长沙住了N年,无辣不欢。 用料 鸡杂 三份 辣椒 青螺丝椒二个小米辣二个青辣椒五个 湘味鸡杂的做法 街市买了三份鸡杂三十蚊姜三片切碎,蒜蓉小米辣备好,鸡肠滚水烫一下切段,本来鸡肝,鸡肾不用烫的,(蚝油生抽盐胡椒粉鸡精备一碟) 油爆姜蒜蓉香下鸡肾爆炒,下鸡肠,把酱汁倒一半进去,下鸡肝,下辣椒,酱汁全部倒入翻炒断生,一勺白糖,再炒二下就好了 这样 面条煮二三分钟捞出来倒N滴麻油,筷子拌开防粘散热就好了 标签: 好吃 湘味鸡杂 湘味 鸡杂 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/w45122.html