上海两面黄 菜谱 关注:2.62W次 用料 面条 半份 油 适量 生抽 适量 水淀粉 适量 鸡肉片 100克 甜豆 100克 王子菇 1个 洋葱 半个 上海两面黄的做法 用锅煮沸水,放入半份面条,煮软1分钟左右 沥干面条 加入1茶匙左右生抽,拌匀 鸡片用少许生抽,料酒,淀粉腌制,准备其他食材,洋葱切片,王子菇切片 锅内放适量油,让油热起来 倒入面条,煎至一面金黄,翻面煎另一面至金黄色 装盘待用 锅内加少量油,先翻炒鸡肉片,盛出。然后加入甜豆,洋葱和王子菇翻炒至其软,加少量和鸡精,继续翻炒。加入鸡肉片和适量热水,煮1-2分钟,用淀粉水勾茨。关火 出锅倒至面条上面即可。 标签: 上海 上海两面黄 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/w43r8z.html