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嫩猪肝的做法食谱

嫩猪肝的做法和图解 好吃的嫩猪肝家常做法

  • 嫩猪肝

  • 用料猪肝，盐，胡椒粉，老抽，耗油，淀粉，油，青椒，姜，蒜，葱，老酒，生抽嫩猪肝的做法洗猪肝，猪肝切薄，切完多洗几次，捏干水分。开始腌制，下盐（少量）------一个方向搅出浆，放胡椒粉（少量）-----搅拌，放老抽-----搅拌，放耗油-----搅拌，放淀粉-----搅拌，放油-----搅拌。腌制一会儿，姜、蒜、葱白、青椒切好，热锅...
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嫩炒猪肝的做法和图解 好吃的嫩炒猪肝家常做法

  • 嫩炒猪肝

  • 用料主料猪肝辅料姜蒜洋葱彩椒调料糖盐淀粉料酒嫩炒猪肝的做法猪肝加水浸泡30分钟切片，姜、蒜、洋葱、彩椒切片，猪肝片加姜片、糖、盐、料酒、淀粉20g抓匀腌制15分钟。猪肝片焯水至粉红色捞出，过清水洗净，热锅热油，加洋葱片爆香，加彩椒片、猪肝片翻炒均匀。加盐3g、料酒3g、老...
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爆炒猪肝，猪肝这样做，又脆又嫩的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒猪肝，猪肝这样做，又脆又嫩做法

  • 爆炒猪肝，猪肝这样做，又脆又嫩

  • 猪肝这样做又脆又嫩用料猪肝1块淀粉1勺酱油1勺蚝油1勺盐适量蒜2瓣姜1快剁椒1勺爆炒猪肝，猪肝这样做，又脆又嫩的做法准备好食材猪肝切成薄片，洗干净血水，沥干水份，放入一勺酱油放入一勺蚝油放入一勺豆瓣酱放入适量的盐放入一勺淀粉放入大蒜生姜，抓拌均匀腌制5-10分钟锅中放入油，...
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爆炒猪肝- 洋葱炒猪肝，很嫩的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒猪肝- 洋葱炒猪肝，很嫩做法

  • 爆炒猪肝- 洋葱炒猪肝，很嫩

  • 很下饭喔用料猪肝250克洋葱半个青椒1个淀粉1小勺料酒1小勺酱油1小勺姜2片蒜1瓣葱1根爆炒猪肝-洋葱炒猪肝，很嫩的做法猪肝切薄片，切完洗干净，能洗出来很多血水猪肝加入1小勺料酒，酱油，盐，蒜碎，淀粉，搅拌均匀。腌制10分钟切洋葱，青椒，姜，葱热油锅，爆香葱姜，放多点油猪肝才会香翻炒至变色...
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超嫩炒猪肝的做法和图解 好吃的超嫩炒猪肝家常做法

  • 超嫩炒猪肝

  • 有很多教程，这是我结合市面上方法和我家里的独家秘诀实践出来的。要想猪肝嫩，在清洗猪肝上要特别花耐心和功夫，最后炒的时候也是最后一步放猪肝，时间得短，一两分钟就可以起锅了。还有一点要注意，油放多一点，这样即使炒猪肝的时间短，也可以起锅后凭借油的温度再继续加热一下过熟。...
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嫩滑炒猪肝的做法和图解 好吃的嫩滑炒猪肝家常做法

  • 嫩滑炒猪肝

  • 小馒头现在1岁8个月，一周半体检时医生说有一点贫血，建议每周吃一到两次的猪肝，之前都是公婆在帮忙照顾宝宝的饮食，近一个礼拜才刚刚开始独自带宝宝。个人感觉这道菜味道不错，有营养、食材也简单。分享给大家吧。用料猪肝1块黄瓜1根胡萝卜1根红菜椒1个葱、姜、蒜适量白醋适量盐...
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补血菠菜猪肝汤(猪肝嫩，菠菜不涩)的做法步骤及图解,美味正宗的补血菠菜猪肝汤(猪肝嫩，菠菜不涩)做法

  • 补血菠菜猪肝汤(猪肝嫩，菠菜不涩)

  • 挺喜欢吃猪肝汤的，记得本科的时候学校食堂有个猪肝煲……真香啊。用料猪肝适量菠菜1把姜2片淀粉2勺生抽1勺料酒1勺盐适量小葱1根补血菠菜猪肝汤(猪肝嫩，菠菜不涩)的做法猪肝洗净、切片，用清水浸泡30分钟。加生姜丝、淀粉、生抽、料酒，抓匀，腌制15分钟。热锅适量油将猪肝炒至变...
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青椒嫩炒猪肝的详细做法大全,简单又营养的青椒嫩炒猪肝做法

  • 青椒嫩炒猪肝

  • 时间：约25-30分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料猪肝200g青椒1个干辣椒4个腌猪肝用料蒜2瓣生姜3片糖5g盐5g淀粉15g料酒15g调味料汁生抽10g老抽3g糖5g淀粉10g料酒10g醋15g青椒嫩炒猪肝的做法猪肝用清水浸泡半个小时，切成尽量薄的片。放入容器中，加入大蒜、姜片、糖、盐、淀粉、...
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菠菜猪肝汤（猪肝嫩滑汤清澈）的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜猪肝汤（猪肝嫩滑汤清澈）做法

  • 菠菜猪肝汤（猪肝嫩滑汤清澈）

  • 我很讨厌吃煮很久的肝，这种做法猪肝非常嫩，汤也不会有血沫猪肝处理法：更多内容见公众号：啊呜是大白兔呀用料猪肝150克菠菜1把姜2片生抽适量猪油1勺白胡椒粉适量盐适量味精不吃不放糖一滴滴菠菜猪肝汤（猪肝嫩滑汤清澈）的做法猪肝用的方法处理好烧开一锅水，烫熟菠菜，捞出来放到碗里...
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辣炒嫩猪肝的做法和图解 好吃的辣炒嫩猪肝家常做法

  • 辣炒嫩猪肝

  • 用料猪肝6元姜2-3片淀粉1勺耗油1勺辣炒嫩猪肝的做法猪肝加一勺盐用清水浸泡出血水！倒掉血水'再用清水随便冲冲就很干净了！一勺生粉或者嫩肉粉都行，耗油，海鲜酱油，抓均匀腌制一会儿！1：起锅烧油下姜片和蒜白'腌制好的猪肝滑至变色，加适量盐，加一点李锦记辣椒酱'2：下蒜...
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粉嫩嫩的淋汁煎猪肝的做法步骤及图解,美味正宗的粉嫩嫩的淋汁煎猪肝做法

  • 粉嫩嫩的淋汁煎猪肝

  • 这道食谱来自公号：小小餐桌。查了一下下厨房里还没有相关食谱，所以就先来当个搬运工。就是一边煮一边拍太难了，请忽略很渣的步骤照片。旺火快煎的猪肝，相当的粉嫩，淋上酱汁，别有一番风味。这道菜一定要趁热吃！趁热吃！趁热吃！重要的事情说三遍！用料猪肝1块（建议选一整块）洋葱半个红萝...
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爆炒嫩猪肝的做法和图解 好吃的爆炒嫩猪肝家常做法

  • 爆炒嫩猪肝

  • 猪肝功效补血：猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；明目：猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；排毒：经常食用动物...
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滑炒猪肝——让你的猪肝嫩起来的做法步骤及图解,美味正宗的滑炒猪肝——让你的猪肝嫩起来做法

  • 滑炒猪肝——让你的猪肝嫩起来

  • 用料猪肝400克料酒2勺淀粉2勺盐20克青椒4个红椒2个糖5克蒜5瓣郫县豆瓣1勺滑炒猪肝——让你的猪肝嫩起来的做法买的盒马切好的猪肝，用清水三四次冲洗掉血水，加入蒜片，盐，少许糖，淀粉，料酒码味，我在冰箱里放了一夜，第二天早上看起来，滑嫩可口。把青红椒洗净，去瓤，蒜剥好青红椒切好烧水...
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「创意小厨娘」葱爆猪肝——猪肝滑嫩爽口无腥味，香味浓郁，鲜嫩多汁。的做法步骤及图解,美味正宗的「创意小厨娘」葱爆猪肝——猪肝滑嫩爽口无腥味，香味浓郁，鲜嫩多汁。做法

  • 【创意小厨娘】葱爆猪肝——猪肝滑嫩爽口无腥味，香味浓郁，鲜嫩多汁。

  • 猪肝是一种营养价值很高的补血食材。其实不仅可以补血，还可以明目，对于长期对着电脑工作的上班族，可以适当吃些猪肝来缓解眼睛疲劳。今天我就来给大家分享一道葱爆猪肝的做法，之所以选用大葱作为辅料：一方面是因为葱具有刺激性气味的挥发油和辣素，能够很好的祛除猪肝腥味，让人食...
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小炒嫩猪肝的做法和图解 好吃的小炒嫩猪肝家常做法

  • 小炒嫩猪肝

  • 猪肝腥味比较重，需要反复的淘洗。切片以后用啤酒或者白葡萄酒淘洗，会有效的去腥。用料猪肝250克白葡萄酒/啤酒5杯猪肝腌料：料酒3勺淀粉1/2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白胡椒3克炒料姜5片泡姜1块小米辣5个泡山椒5个大葱1段洋葱1/3个香菜1根彩椒1/2个小炒嫩猪肝的做法猪肝反复用...
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滑嫩猪肝的做法和图解 好吃的滑嫩猪肝家常做法

  • 滑嫩猪肝

  • 我年轻时不太爱吃猪肝，一是感觉内脏腥气，二是处理起来比较麻烦，后来怀孕生子，婆婆说要补血，但怎么弄猪肝我都不吃，后来她把猪肝剁成碎末，用番茄搭配烧汤，我就视同喝药，闭着眼喝一大碗，感觉还挺不错，至少味道能接受。后来下乡，到一个回族自治县，当地人带我们去奥糟馆吃炒羊肝，说羊肝好啊...
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《嫩炒猪肝》这样炒出来的猪肝又鲜嫩不腥~我都吃了三碗饭的做法步骤及图解,美味正宗的《嫩炒猪肝》这样炒出来的猪肝又鲜嫩不腥~我都吃了三碗饭做法

  • 《嫩炒猪肝》这样炒出来的猪肝又鲜嫩不腥~我都吃了三碗饭

  • 很多朋友都喜欢吃猪肝，但是做不好就会很腥也会很老影响口感，今天分享一道嫩炒猪肝，鲜嫩入味，特别好吃，而且一点腥味都没有，汤汁泡饭，不爱吃饭的我，都吃了几大碗！金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！用料猪肝200克姜2片大蒜3瓣瓜椒1个红椒...
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温拌嫩猪肝的做法和图解 好吃的温拌嫩猪肝家常做法

  • 温拌嫩猪肝

  • 鲜嫩爽滑的不油腻的嫩猪肝，一起来试试吧。用料猪肝300克青线椒1个小米辣3个大蒜半头姜3片香葱1根盐适量白糖3克鸡精1克香油半勺香醋3勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺胡椒粉2克料酒3勺淀粉2勺植物油约五分之一小碗温拌嫩猪肝的做法猪肝用凉水泡一会儿，洗净，攥干水分。切成均匀的薄片...
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白卤嫩猪肝的做法和图解 好吃的白卤嫩猪肝家常做法

  • 白卤嫩猪肝

  • 太太乐特级鲜酱油是0添加，3重鲜，头道压榨，选取第一道压榨原汁酱油，所有成分都是来自熟悉的食材，国家专利技术发酵提鲜，蘸酱最过瘾用料太太乐原味鲜酱油太太乐芝麻油2勺猪肝1边十三香粉或是卤料包4克：1包香菜、葱适量姜片3片白卤嫩猪肝的做法准备好食材：太太乐原味鲜酱油，猪肝半个，...
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「猪肝嫩滑之最」福建南煎肝的做法步骤及图解,美味正宗的「猪肝嫩滑之最」福建南煎肝做法

  • 【猪肝嫩滑之最】福建南煎肝

  • 南煎肝是一道传统闽菜，为福州菜的代表菜之一。在福州方言里“南”和“两”同音，也就是说猪肝得在油锅进行两次加工。南煎肝好吃的秘诀是嫩。其次是浇汁酱料的调制，这注定了南煎肝和其他猪肝做法超然区别开来。滑嫩口感和浓郁酱汁的味觉冲击，在嘴里的感觉可想而知。自从吃过南...
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嫩滑猪肝的做法和图解 好吃的嫩滑猪肝家常做法

  • 嫩滑猪肝

  • 猪肝很容易炒过老不够嫩还会有腥味，此道菜的秘诀告诉你啦，你只需要去买猪肝跟着做⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎用料猪肝500克姜2-3片淀粉3勺盐2克生抽1勺白胡椒粉2克小米辣泡椒3根新鲜小米辣适量不吃辣可以省略嫩滑猪肝的做法新鲜猪肝切成薄片，放入盆中泡出血水这是重点⚠️：一定多放水...
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爆炒猪肝——如何把猪肝炒的嫩嫩哒！的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒猪肝——如何把猪肝炒的嫩嫩哒！做法

  • 爆炒猪肝——如何把猪肝炒的嫩嫩哒！

  • 用料猪肝300克土豆一个芹菜一根爆炒猪肝——如何把猪肝炒的嫩嫩哒！的做法猪肝切片，不要太薄，也不要太厚。大概4--5厘米厚度。薄了易老，厚了不易熟。加入糖和淀粉和料酒腌制。如果你加盐，这部就错了。盐会让猪肝老，同时发苦。放油，划入猪肝，大火炒。放芹菜和土豆。我比较喜欢这样...
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番茄猪肝汤（内附猪肝滑嫩秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄猪肝汤（内附猪肝滑嫩秘诀）做法

  • 番茄猪肝汤（内附猪肝滑嫩秘诀）

  • 猪肝这种食材在做的时候总是会让人们出现各种矛盾，比如想吃嫩的猪肝却又担心不熟有危害，可是煮久了又柴的很难吃，还要担心它腥不腥……鉴于这种问题，找我就对了鸭，哈哈。铛铛铛～今天的这道汤水，新手一样可以做大厨！番茄被炒出沙，酸酸甜甜，配上滑嫩不腥的猪肝，还有翠绿的花菜，哇哇😯，不...
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爆炒猪肝（猪肝嫩无异味无血渣的小秘密）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒猪肝（猪肝嫩无异味无血渣的小秘密）做法

  • 爆炒猪肝（猪肝嫩无异味无血渣的小秘密）

  • 猪肝嫩无异味无血渣的小秘密。。。用料主料：猪肝300克青椒3个红椒两个姜适量蒜适量料酒一勺大葱一段干辣椒3个辅料：食盐半茶匙鸡粉一茶匙郫县豆瓣酱两茶匙淀粉一茶匙水适量糖半茶匙生抽一茶匙爆炒猪肝（猪肝嫩无异味无血渣的小秘密）的做法猪肝洗净用水泡两个小时中间换3次水切...
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酱爆猪肝-猪肝这么做，又滑又嫩还很下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆猪肝-猪肝这么做，又滑又嫩还很下饭！做法

  • 酱爆猪肝-猪肝这么做，又滑又嫩还很下饭！

  • 一提到猪肝，有人对它爱不释口，恨不得天天吃猪肝；有人对它敬而远之，看到它就想到高脂肪高胆固醇。虽然说猪肝是不值钱的猪下水，但也是一个营养宝库，只要吃得合理，吃得适量，对身体还是很有好处的，可以有补肝明目养血的功效。但是，做猪肝也有很多门路，自己在家里做猪肝，若是处理得不好，咬...
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