【金钟鸡】《尚食》
- 菜谱
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初识于《尚食》,做法搬运自电视剧微博号~
用料
鸡肉 | |
葱 | |
姜 | |
黄酒 | |
鱼胶片 | |
上汤 | |
味精 | |
豌豆玉米粒火腿等配菜 |
【金钟鸡】《尚食》的做法
洗净、去腥,煮熟、入味,过滤。
去骨撕开,配菜,倒入琼脂、冷藏,倒出。
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初识于《尚食》,做法搬运自电视剧微博号~
鸡肉 | |
葱 | |
姜 | |
黄酒 | |
鱼胶片 | |
上汤 | |
味精 | |
豌豆玉米粒火腿等配菜 |
洗净、去腥,煮熟、入味,过滤。
去骨撕开,配菜,倒入琼脂、冷藏,倒出。