贝贝南瓜挞
- 菜谱
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每次吃蛋挞都只喜欢中间的馅,又特别喜欢小南瓜,于是把二者相结合了
用料
贝贝南瓜 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
淡奶油 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
炼奶 | 适量 |
贝贝南瓜挞的做法
贝贝小南瓜切掉顶盖,挖去内瓤,放入烤箱200℃烘烤30分钟。
鸡蛋打入碗里,加入炼奶、淡奶油和牛奶,搅拌均匀,过筛,倒入小南瓜,多余的可以倒入舒芙蕾碗。
放入烤箱,200度烤30分钟,我放了两个小地瓜一起烤。30分钟后出炉撒上白砂糖,再烤两分钟,就可以吃啦。
小贴士
1.温度和时间请根据自家烤箱调整。
2.炼奶可以不放,加一点白糖增加甜度就行了。
3.蛋挞液牛奶多一点烤出来会更嫩。
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