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巧克力挞馅料的做法食谱

简单易学的巧克力挞（馅料）美食做法

  • 巧克力挞（馅料）

  • 用料水牛奶140g80%黑巧克力95g鸡蛋1个巧克力挞（馅料）的做法1.水牛奶+巧克力小火加热到融化成甘纳许的状态，离火2.打入一颗鸡蛋，立刻搅拌均匀倒入烤好的挞皮内，烤箱上下火160度6min左右好吃好吃！...
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浓厚巧克力挞的详细做法大全,简单又营养的浓厚巧克力挞做法

  • 浓厚巧克力挞

  • 转载并翻译自HidaMariCooking：本方需要15cm派模用料挞皮低筋面粉100克高筋面粉16克糖粉35克杏仁粉15克盐一小撮无盐黄油60克全蛋液23克巧克力内陷牛奶巧克力/黑巧克力150克淡奶油80毫升鸡蛋2个无盐黄油（融化）50克可可粉15克装饰防潮可可粉适量新鲜草莓适量浓厚巧克力挞的做...
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巧克力蛋挞的详细做法大全,简单又营养的巧克力蛋挞做法

  • 巧克力蛋挞

  • 佛系更新用料牛奶10克巧克力蛋挞的做法公众号...
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芒果巧克力挞的详细做法大全,简单又营养的芒果巧克力挞做法

  • 芒果巧克力挞

  • 很少做挞类甜点，制作步骤会繁琐一点，但是成就感也是爆满，芒果与巧克力的混搭，还有时下流行的波点水果装饰，间隙是密集的可可奶油裱花，真是太好看了呀！一勺下去，可可挞皮的酥香，可可奶油的香滑，还有酱层的微苦，最香甜的要属那颗芒果球啦！这款芒果巧克力挞，你想点缀什么样的水果都可以哦...
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巧克力彩挞的做法和图解 好吃的巧克力彩挞家常做法

  • 巧克力彩挞

  • 又是一款为六一美食节研制的售卖品。简单易做、颜值高，巧克力味道香醇，入口滑嫩，还省时快手，成本又不算高，方便家庭小批量做好售卖。闺蜜的小丫头看见成品照片都高兴坏了～用料牛奶175克好时巧克力酱25细砂糖20克炼奶20克玉米淀粉10克蛋黄3个柠檬汁5克巧克力彩挞的做法牛奶+巧克...
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配料：巧克力糖的巧克力软馅「二」的做法步骤及图解,美味正宗的配料：巧克力糖的巧克力软馅「二」做法

  • 配料：巧克力糖的巧克力软馅【二】

  • 也是鸭血巧克力，生巧，熔岩巧克力。用料100%黑巧克力100克黄油70克淡奶油200克鸡蛋3个白酒10g代糖30克配料：巧克力糖的巧克力软馅【二】的做法1，黑巧，黄油，坐水融化，加代糖。搅拌均匀。（水温不超过60度）2，鸡蛋打散，坐水杀菌。不停搅拌。3，鸡蛋打发至发白。4，鸡蛋分次少量加入1，不停搅拌...
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巧克力盘挞的做法和图解 好吃的巧克力盘挞家常做法

  • 巧克力盘挞

  • 用料黄油45克糖粉50克全蛋液25克低筋面粉145克可可粉8克黑巧克力适量淡奶油150克炼乳30克蛋黄1个巧克力盘挞的做法先将糖粉与黄油混合均匀（黄油若忘记提前室温软化，可以放碗里隔热水软化成半液体）；然后加入全蛋液，搅拌均匀；将低粉与可可粉混合后过筛，加入到搅拌好的蛋液糊内，混合...
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巧克力babka里的巧克力酱料的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力babka里的巧克力酱料做法

  • 巧克力babka里的巧克力酱料

  • 巧克力馅的用料可可粉3.75tsp糖1cupkosher盐1/4tsp肉桂粉2tsp水45毫升黄油1.5条半甜或苦甜巧克力550克切成豆子大巧克力babka里的巧克力酱料的做法在一个能放在火上加热的容器里搅拌混合所有干性材料。另一个锅里小火加热黄油和水，煮到沸腾后倒入所有干性材料，充分混合。自...
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巧克力蛋挞的做法和图解 好吃的巧克力蛋挞家常做法

  • 巧克力蛋挞

  • 用料鸡蛋4个萄葡干少许淡奶油80克黑巧克力50克旺仔牛奶200克细砂糖100克巧克力蛋挞的做法烤箱上下火200度30分钟...
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配料：巧克力糖的巧克力软馅「一」的做法步骤及图解,美味正宗的配料：巧克力糖的巧克力软馅「一」做法

  • 配料：巧克力糖的巧克力软馅【一】

  • 自己的笔记。用料菊粉40黄油70克淡奶油40克可可粉5克水20克代糖配料：巧克力糖的巧克力软馅【一】的做法1，锅中加水，代糖。加热。融化后加菊粉，至冒白泡。2，加黄油，至冒泡。3，关火。加淡奶油，可可粉。4，（视情况使用料理机）5，扔进冰箱降温。6，冰箱里拿出后先是如图状态。7，室温静置到如图...
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巧克力小挞的做法和图解 好吃的巧克力小挞家常做法

  • 巧克力小挞

  • 一口大小的迷你挞，用85％的黑巧克力来制作的甘纳许让这款小挞拥有浓郁巧克力香气和冲击力十足的浓厚苦甜感，如果不太喜欢这种口感可以选择60％以下的巧克力来制作，一样非常好吃。食谱改自家庭烘焙小零食。用料挞皮低粉45g糖粉16g杏仁粉6g可可粉4g盐1小撮无盐黄油(需冷藏)27g全蛋...
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巧克力馅的做法和图解 好吃的巧克力馅家常做法

  • 巧克力馅

  • 用料鸡蛋2个牛奶60克中筋面粉25克澄粉25克黑巧克力86克巧克力馅的做法鸡蛋加糖（可不加）混匀，加入牛奶，混匀。面粉和澄粉倒入蛋液中，混匀，过筛倒在锅里。黑巧掰碎放入面糊中，小火搅拌至刮刀不粘后，冷藏备用。小贴士1.德芙黑巧克力，一条43g，用的两条。2.做冰皮月饼，馅料用了25g，可适当...
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轮子巧克力：：：巧克力蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的轮子巧克力：：：巧克力蘸料做法

  • 轮子巧克力：：：巧克力蘸料

  • 用料黑巧克力：1克细砂糖：1克可可粉：4克车轮模具：1个轮子巧克力：：：巧克力蘸料的做法把黑巧克力和细砂糖用打蛋器打成巧克力酱把粉倒入巧克力酱里面放进冰箱冷冻后车轮模具盖上然后做出像车轮模具那样的车轮巧克力就可以了...
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巧克力挞的做法和图解 好吃的巧克力挞家常做法

  • 巧克力挞

  • 巧克力沙布列（总重：875克）127克——红糖34克——砂糖40克——转化糖283克——黄油46克——蛋黄307克——面粉34克——可可粉3克——苏打粉1克——盐制作：1、将黄油、砂糖和转化糖浆搅拌。加入蛋黄搅拌均匀。加入其它过筛的粉状材料拌匀（不要过度搅拌避免出筋性）。2、冷藏。巧克...
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法式巧克力挞的详细做法大全,简单又营养的法式巧克力挞做法

  • 法式巧克力挞

  • 配方是AurélienCohen这位大师的，按照配方做还挺容易成功的。而且这个巧克力挞吃起来不是很甜，挞馅非常的丝滑，真的入口即化，塔皮是酥酥的，真的非常好吃，做完的巧克力挞我老公拿个吃，一边吃一边说，这个有点大呀，等会儿吃完饭闲的难受，跟我说再给我来一个巧克力挞，这就足以证明它的美...
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巧克力调料的做法和图解 好吃的巧克力调料家常做法

  • 巧克力调料

  • 这是我在无意中发现的菜谱，很好吃的用料黑巧克力四块掰小水适量可可谷物球一个奶粉或牛奶适量巧克力调料的做法将所有用料倒入榨汁机，榨成棕色，有一些小颗粒状就可以了。注：如果有料理机没有榨汁机的话，可以用料理机搞低速。倒入一个小碗里，盖上保鲜膜，戳几个小洞，放进冰箱冷冻室...
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巧克力饮料的做法和图解 好吃的巧克力饮料家常做法

  • 巧克力饮料

  • 巧克力是每个人都应该吃过的吧，那巧克力酱你有没有吃过呢？如果没有吃过，来试试做做吧。自己做的比外面买的好吃哦。用料巧克力1条牛奶50克可可粉20克水50克巧克力饮料的做法准备一个干净的容器加入巧克力把巧克力捣碎加入可可粉隔水融化加入牛奶巧克力饮料完成啦小贴士巧克...
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巧克力酥馅 - 巧克力可可馅的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力酥馅 - 巧克力可可馅做法

  • 巧克力酥馅 - 巧克力可可馅

  • 我家两宝表示最爱这款馅料，巧克力嘛，谁不爱吖！直接包的巧克力碎块在馅料里面，烤的时候融化了，自然冷却至室温，然后常温保存。虽然不至于爆浆，但是咬下去是软软的巧克力酱，满口的巧克力香！用料鸡蛋2个糖60克牛奶60克淡奶油40克低粉25克澄粉/淀粉25克奶粉20克可可粉5克黑巧克力10克...
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巧克力云朵挞的详细做法大全,简单又营养的巧克力云朵挞做法

  • 巧克力云朵挞

  • 肯德基同款网红蛋挞，蛋奶香味浓郁，搭配流心的巧克力酱，上面烘烤过的棉花糖外焦内软能拉丝～奥昆大起酥蛋挞皮，搭配奶香浓郁的蛋挞液，超适合和小姐妹们分享～快动动你的小手，一起来做软萌可口的巧克云朵挞吧：用料奥昆蛋挞皮6个黑巧克力适量奥昆蛋挞液适量棉花糖6枚可可粉适量巧克力云...
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巧克力馅饼的做法和图解 好吃的巧克力馅饼家常做法

  • 巧克力馅饼

  • 带这道甜点去聚餐，所有人都在问这是什么，我说是chocolatecobbler，没人知道这是什么，只有一位土生土长的本地人以重复一句“Oh,chocolatecobbler”表示明白。别的华人再问那是什么，本地人指了指这道甜点，说这就是呀。哈哈，其实我也不知道这到底是什么……收藏这食谱的初衷是它简...
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奥利奥巧克力包（馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥巧克力包（馅料）做法

  • 奥利奥巧克力包（馅料）

  • 小朋友吃红豆包，叉烧包和红糖馒头都吃腻了，刚好家里有奥利奥和巧克力，又是小朋友喜欢吃的零食，但又怕他们吃多蛀牙，我就想做馅吧😄做出来后小朋友很喜欢😊用料奥利奥饼干一包巧克力自己需求事定面粉250克的馅量奥利奥巧克力包（馅料）的做法准备好奥利奥和巧克力，巧克力选择一排排...
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巧克力馅儿的巧克力排包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力馅儿的巧克力排包做法

  • 巧克力馅儿的巧克力排包

  • 巧克力馅儿用料中种面团1个主面团高筋面粉120克可可粉20克牛奶100克糖30克酵母2克黄油30克巧克力馅儿巧克力馅儿的巧克力排包的做法中种面团提前一晚做好，放冰箱冷藏过夜备用中种面团撕小块，主面团除黄油以外加入，出薄膜加黄油，揉至手套膜，面温控制在28°以下室温一次发酵，戳洞...
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巧克力的馅，巧克力的饼干的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力的馅，巧克力的饼干做法

  • 巧克力的馅，巧克力的饼干

  • 这一种饼干口感很酥脆，巧香浓郁，自带巧克力粒，而且制作简单，搭配巧克力酱十分好吃。用料玉米油30克黑巧克力40克低筋面粉100克糖粉30克牛奶30克巧克力的馅，巧克力的饼干的做法微微软化巧克力，与糖分混合，用刮刀压成湿润的小粒。加入玉米油，搅拌至颜色变为巧克力色，不需要化掉巧克...
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巧克力内馅的做法和图解 好吃的巧克力内馅家常做法

  • 巧克力内馅

  • 今天来做5个量的巧克力卡🤔仕达！用料如图巧克力内馅的做法黑巧克力🍫可以是70%法芙娜不要放太多啦！新手需要多做几次哈不要急！做出来是这样的呦！模具新星小贴士今天只说酱哈！其他没有哈！...
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甜品｜巧克力馅覆盆子挞的做法步骤及图解,美味正宗的甜品｜巧克力馅覆盆子挞做法

  • 甜品｜巧克力馅覆盆子挞

  • 用料适合一个8寸的菊花派模。我觉得这个看上去实在是有点复杂，不知道有多少人会看。。但是！其实做起来感觉还好，而且真的好好吃！写出来，给朋友们一乐，给自己一个纪念～用料甜派皮（蓝带）中筋面粉100g糖粉（我就是把白砂糖打打碎）35g盐少许（稍微一点点，调味的）柠檬碎屑（非必需，可选）少许（用擦板...
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