烹调屋鲜～蒜苔炒肉
- 菜谱
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用料
| 蒜苔 1 | 把 |
| 瘦肉 300 | 克 |
| 盐 3 | 克 |
| 蚝油 1 | 勺 |
| 生抽 1 | 勺 |
鲜～蒜苔炒肉的做法
蒜苔洗净切段，选用蒜苔时应选用嫩绿蒜苔，这样吃起来口感很好。
![鲜～蒜苔炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鲜～蒜苔炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
瘦肉切条。
![鲜～蒜苔炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鲜～蒜苔炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起锅烧油，油热倒入肉丝，将肉丝炒至变色，倒入蒜苔。
![鲜～蒜苔炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鲜～蒜苔炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
翻炒均匀，放入生抽、蚝油、盐、五香粉、花椒粉翻炒。
![鲜～蒜苔炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鲜～蒜苔炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
大火翻炒。
![鲜～蒜苔炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鲜～蒜苔炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炒熟出锅。
![鲜～蒜苔炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鲜～蒜苔炒肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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用料
| 蒜苔 1 | 把 |
| 瘦肉 300 | 克 |
| 盐 3 | 克 |
| 蚝油 1 | 勺 |
| 生抽 1 | 勺 |
鲜～蒜苔炒肉的做法
蒜苔洗净切段，选用蒜苔时应选用嫩绿蒜苔，这样吃起来口感很好。
瘦肉切条。
起锅烧油，油热倒入肉丝，将肉丝炒至变色，倒入蒜苔。
翻炒均匀，放入生抽、蚝油、盐、五香粉、花椒粉翻炒。
大火翻炒。
炒熟出锅。
