超美味的糯米烧卖

用料  

超美味的糯米烧卖的做法  

1. 提前一晚泡糯米。

2. 准备材料。糯米隔水蒸熟；香菇泡发去根切丁，胡萝卜切丁，猪肉糜腌制。

3. 热锅猪油化开，先煸肉糜，然后把香菇和胡萝卜一起放入油煸一下，最后加入熟糯米调味。

4. 烧卖皮我是自己做的，可以用饺子皮，擀薄一些，包的时候边弄些褶皱。

5. 水开蒸8分钟，就可以了，还是比较方便滴。

小贴士

1.家有小朋友馅里可以放些切碎的虾皮，补钙。
2.不喜欢猪油的可以用精制油，但肯定猪油香。