- 家里有茄子,有油豆腐泡,然后觉得烧个茄子,再烧个油豆腐泡,家里菜就有点儿多,所以我妈建议我俩一起烧,然后百度发现并没有这个菜,所以,我听我妈的方法硬着头皮做的,虽然颜色不咋地,但是味道还不错~用料油豆腐泡几个,看菜量啦,我用了6个茄子1个姜1片蒜头2瓣蒜苔/蒜苗1根油,盐,酱油,醋,糖少许...
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- 豆泡烧肉,豆泡吸收味道,五花肉入口即化,不油腻。恰噶用料油豆腐个五花肉克盐克料酒生抽老抽冰糖姜,葱油豆腐(豆泡)烧肉的做法五花肉过水,切块锅里一点点油,加七八块冰糖,融化变色,把五花肉加进去,翻炒上色。加料酒,生抽,老抽,八角,桂皮,花椒,辣椒,葱白,加大量开水。大火烧开,转小火慢炖五十分...
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- 这东西在东北叫豆腐泡,我一个湖南的姐们管它叫油豆腐。记忆中学校门口1块钱一杯的麻辣烫里面就有2个这玩意,那个时候冬天放学了死冷寒天的1坏钱来上这么一杯热气腾腾的粉丝、豆腐泡、肉丸,在喝两口汤,暖上心头。此道菜用豆腐泡节省了煎豆腐步骤,口感有嚼头。也可以做番茄煎豆...
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- 用料油豆腐500克五花肉750克料酒2勺姜3-4片老抽1勺生抽2勺盐2克葱1根干贝1把虾仁干1把辣椒1个豆腐泡烧肉的做法准备好食材洗净备用,五花肉切两厘米厚下锅焯水备用。起油锅,放入生姜,辣椒炒至香味倒入五花肉继续炒。加入干贝,虾仁干继续翻炒倒入砂锅加生抽,老抽,料酒,盐然后加水,...
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- 用料油豆腐1袋(150克左右)番茄2个(心里红番茄)胡萝卜少许小葱1根爱的茄汁味,豆腐泡(油豆腐)新吃法的做法1)油豆腐冲水洗净(不介意可免)后对半切开2)番茄切小块,我买的心里红番茄,小小个,出汁快,推荐3)胡萝卜切丝,小葱切好备用4)油热下番茄炒到出汁,加胡萝卜丝翻炒至断生,加入油豆腐5)因为油豆...
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- 豆腐泡这样烧比肉肉还好吃,低脂又健康用料油豆腐适量青红辣椒适量香菇适量独蒜1个汉斯番茄酱2勺生抽2勺耗油1白糖少许凉白开适量食用油适量红烧豆腐泡的做法准备好以上食材,香菇、青红辣椒切好,独蒜拍开待用。将所有调味料加入量杯中用适量凉开水调和好备用起油锅,先将大蒜和...
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- 昨天无意中做了一道去皮茄子烧豆腐,茄子皮没舍得丢掉,顺手又来了道小炒。没想到……我用筷子夹了一些茄子皮吃的时候,有人说话了🤐️➡️先生:小心吃多了不好消化我:啊,谁说的?先生:这么大块的海带吃多了不好消化啊我:哦!你看仔细了再说话好不😂😂😂……怪不得,其实他一开始就吃了点,居然...
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- 一道很容易做并且很好吃的素炒,材料易得,手法简单,茄子和油豆腐的组合在营养和口感层次上美妙地融合在一起,快盛上一碗饭吧!配料和调料都已经是精简的了,喜欢葱的人可以放葱,这道菜不放葱也很好吃。甜面酱或者黄豆酱可以二选一,实在没有就放酱油也行。酱和酱油都有咸度,不需要放盐...
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- 家里之前送的豆腐实在吃不完了,又不能浪费,看外面卖的豆腐果还挺好吃,就想着自己来试一下看看,居然还挺成功用料豆腐几块都行油适量豆腐泡豆腐果油豆腐的做法将豆腐沥干水,切成小方块。沥干了水的豆腐炸的时候不会溅油出来,二来炸的时间也相对会短一些。切小块也是为了更容易炸...
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- 用料鸡爪一斤花椒十几粒姜几片蒜三瓣郫县豆瓣酱15克糖15克生抽15克老抽5克小米椒两根香辣凤爪+麻婆豆腐+葱烧豆腐茄子日本豆腐的做法鸡爪切半先泡再焯水放点料酒去腥控干水份烧油煸鸡爪微黄后加花椒蒜片郫县豆瓣酱炒出红油放糖酱油加热水过鸡爪一点上高压锅压20分钟再闷...
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- 用料豆腐块茄子个蒜瓣淀粉鸡蛋辣椒豆瓣酱豆腐烧茄子的做法老豆腐切片后对角切开成三角形,锅内放油烧热,下豆腐煎至金黄色捞出待用,茄子切圆片,裹蛋液后裹淀粉后放入油锅炸至金黄色锅内放少许油,葱蒜爆香后放入之前准备的茄子和豆腐辣椒翻炒,加入一勺豆瓣酱翻炒,太干可加少许淀粉...
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- 豆腐泡,也有叫做油豆腐,炸好的豆腐里面会变得松软空洞,所以被形象的叫做豆腐泡,可用它溜、炒、炖、烧、涮等,烹调后豆腐泡会吸满了汤汁,非常好吃。今天介绍一道传统美味烧酿豆腐泡用料青菜心豆腐泡肉末葱姜盐料酒酱油胡椒粉香油鸡精鸡蛋烧酿豆腐泡的做法猪肉馅加姜末、鸡蛋液、...
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- 一年之计在于春,春回大地,万物生长,我们人体当然也不例外。有句俗话说的好:“吃了春分饭,一天长一线。”春天是人体新陈代谢最旺盛的时节,对于正在生长发育期的孩子来说,春季则是孩子长高最理想的季节。研究表明在春季3-5月这个时节,孩子身高增长速度是其他季节的2至2.5倍!所以我...
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- 用料油泡豆腐、三层肉、葱、生抽、盐、鸡精、生粉。油泡豆腐的做法把肉剁碎放少许盐、生抽、鸡精、生粉拌匀然后把豆腐上面剪开把肉酿里面上锅蒸十分钟左右最后在锅里放点油、生抽、蚝油、洒上葱花淋在上面即可。...
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- 用料老豆腐两块李锦记叉烧酱两大勺葱花生抽两大勺醋一大勺盐一小勺鸡精半小勺叉烧豆腐泡的做法老豆腐(放置了一天的豆腐),控干水分,切成方块起油锅,中火炸豆腐块炸到两面金黄,豆腐有一层硬壳的时候大火逼出里面的油分。捞出控油,可以用厨房纸吸取多余油分用一个小碗里面先放入李...
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- 豆腐的营养众所周知,可是它寡淡的味道小朋友们却不感冒,今天这道菜是为小孩子们设计的口味,酸甜脆的口感相信孩子们会喜欢!【豆腐的选择】:一点要选择北豆腐,也就是硬一点的豆腐,卤水豆腐也许,否则不易成型,我选用的是天津当地的豆腐泡,比较省事儿。【啰嗦一下番茄酱和番茄沙司的区...
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- 用料干腐竹100克五花肉片50克圆茄子1个西红柿2个尖椒1个葱姜蒜各50克盐糖鸡精醋酱油香油淀粉腐竹烧茄子的做法葱姜蒜用量较大,其中蒜粒分成2部分使用调碗汁:5克盐;20克酱油;10克醋;10克糖;5克鸡精;5克香油;120毫升清水;8克干淀粉高油温170度,使茄子入油锅后,立即外表收缩,茄子内部就...
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- 跟好朋友学的一个菜,本人喜欢吃茄子,各种做法都喜欢用料圆茄子一到两个腐乳酱豆腐两块腐乳烧茄子的做法茄子切片用微波炉打五分钟压出水分备用香菜切碎末姜丝腐乳加水调成汁热油煸茄子至变色盛出来备用少有放入姜丝炒香放入茄子腐乳汁翻炒加盐糖香菜翻炒出锅小贴士喜欢甜口...
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- 用料茄子1个豆腐200克小肉圆6个茄子烧豆腐的做法茄子削皮切块,豆腐油煎,大椒切片。锅里放油烧至5成热,放入葱姜蒜椒,花椒,爆香,倒入茄子翻炒,再倒入豆浆,加盐,糖醋,生抽,老抽,水,翻炒烧焖二分钟,最后倒入大椒,翻炒,开锅吃啦😄煎豆腐...
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- 用料油豆腐10个泡菜80克芝士碎按需葱或洋葱1只或1/2个锅烧泡菜奶酪油豆腐的做法1/,油豆腐下沸水焯水后控干备用2/,洋葱切碎/葱切段,备用3/,锅内放油,烧热,下洋葱煸炒一小会,放入油豆腐,泡菜,奶酪碎(尽量多点),酱汁,煮开略收汁。酱汁:日式高汤100ML+酱油1大勺+味淋1大勺+清酒1大勺+砂糖1...
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- 用料番茄豆腐油生抽盐白糖味精茄烧豆腐的做法番茄洗净,用筷子插着,在火上烤到,屁崩开,去皮和蒂,切成厚片;豆腐洗净,切成长方块炒锅置火上,放油烧至五成热,放入番茄略炒,加入豆腐、生抽、盐、白糖、味精烧至入味,即可小贴士豆腐味甘性凉,具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。夏天...
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- 简单易上手而且好吃!豆腐泡吸饱了汤汁,味道鲜美浓郁~用料豆腐泡适量娃娃菜1小颗蒜3瓣小米辣3根水半碗多点生抽1勺蚝油1勺盐适量糖少许醋几滴味精少许素烧豆腐泡(油豆腐)的做法蒜切片,小米辣切小段。豆腐泡沿对角线剪开。娃娃菜洗净,切小段。热锅凉油,下蒜和辣椒炒香。放入娃娃菜...
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- 豆腐泡是一种传统豆制食品。南方称之为油豆腐。北方统称为豆腐泡。豆腐坯下锅油炸时,油温要掌握在120度左右,才能使豆腐坯膨胀变形鼓起。用料豆腐泡20个番茄1个切块葱白适量,切段葱绿适量,切葱花油20克番茄酱1.5大勺水100克白芝麻少许番茄豆腐泡的做法安装搅拌钩,主锅加入油和...
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- 油豆腐圆子算是过年必备的一道菜,虽然菜市场18酿的铺位有得卖,每年还会自己做。除了过年,平时也会做一些放在速冻里,平时煮个简单的清汤锅底就可以用油豆腐圆子打汤,煮面的时候也可以放几个。做上这么一盘,偶尔忘记买菜了,翻翻冰箱发现一大盘油豆腐圆子,那种惊喜与满足感简直了!对...
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- 这个菜简单快手,又下饭!拌饭吃好爽的!用料老豆腐1块五花肉片150g泡菜80g金针菇100g【A组】/红油豆瓣酱1勺韩式辣酱1勺韩式大酱1勺蚝油1勺糖1茶匙盐1/2茶匙麻油1勺水200ml【B组】水淀粉/玉米淀粉1大勺水2大勺泡菜烧豆腐的做法金针菇洗干净去根部,切小段;五花肉切薄片;豆腐切成你...
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