家庭版绿豆糕无添加
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家里绿豆闲置,不能浪费哦
用料
白糖 | 20克可根据自己口味调整用量 |
黄油 | 10克 |
绿豆 | 50克 |
家庭版绿豆糕无添加的做法
绿豆提前一晚泡好
去皮,用手不断的揉搓,用水不断的过滤掉皮,最费时的一个步骤,可以买去皮后的绿豆
高压锅压制成上图的样子,高压锅的水不要放太多,太多熬制的时候花费时间也会很长,熬制的时候放入黄油和白糖
家里葡萄干也会闲置很久了,不能浪费哈哈
分成50克一个圆球,可以用厨房秤称一下,用模具做好即可,放入冰箱冷藏一下口感更佳!
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