圆鼓鼓的雪媚娘
- 菜谱
- 关注:2.56W次
用料
食材A | |
糯米粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 30克 |
糖 | 30克 |
牛奶 | 180克 |
黄油 | 20克 |
食材B | |
奥利奥饼干 | 15块左右 |
芒果 | 一个 |
奶油 | 150克左右 |
圆鼓鼓的雪媚娘的做法
把所有食材A加在一起(除黄油),搅拌到没有颗粒,过筛1次
过筛以后更顺滑,没有颗粒感
趁着在蒸皮的时间,现在我们锅里炒点熟的糯米粉3-4分钟,等下不会粘到硅胶垫上,备用
大火水开了之后,盖盖子或者保鲜膜,到凝固为止
加20克的黄油,然后等稍微有一点点凉,戴手套,使劲的揉捏它,哈哈哈
像这样,感觉很解压,
像洗衣服一样,搓搓搓,然后在把它搓到有弹性的,拉扯不会马上就断的感觉
像这样,就行了哦
把奥利奥中间的奶油刮掉,放入破碎机
奶油本身已经有甜甜的味道了
如果没有,就加适量的糖,打发到这样的,备用芒果肉,切丁,备用
拿一小块的糯米团子,擀薄皮,
依次:奶油,奥利奥,芒果
然后对角捏起来,跟包肉包一样的,捏紧,多余的切掉,装蛋糕纸盒中第一个打卡完成
先吃为敬
绝了,口味一层一层的递进,
好好吃呀给我の好朋友打包了4个,
他们特给力,一口一个,好评呀我这做了14个的量,早上做了,放在傍晚也是软软的皮,好好吃
圆鼓鼓的,好漂亮
答应我,一定要试着做,因为它值得,哈哈啊哈哈哈
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/rk1rjp.html