香菇莴笋丁肉包
- 菜谱
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儿子韭菜过敏,注定当妈就要多样化!香菇的鲜配上莴笋的清香,那是什么样的碰撞!
用料
鸡蛋 | 1只 |
猪肉 | 250g |
莴笋 | 2根 |
香菇 | 若干 |
面粉 | 350g |
水 | 200g |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
酵母 | 4g |
大葱 | 4根 |
香油 | 适量 |
香菇莴笋丁肉包的做法
和面,使劲揉啊揉!然后发酵至两倍大。
准备馅料!将鸡蛋放入肉馅然后使劲抽它!上劲后加入盐,糖,料酒,生抽!再抽抽!放入莴笋丁,香菇个大葱,加入香油,再搅拌搅拌!
面发好了,开始擀面皮,包包子啰!
包好了,放锅里,用温水醒发20分钟!
开锅啦!胖子出炉啦!
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