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节瓜瑶柱甫的做法食谱

节瓜瑶柱甫的做法和图解 好吃的节瓜瑶柱甫家常做法

  • 节瓜瑶柱甫

  • 用料干瑶柱8粒节瓜2个盐5克蚝油1勺糖2克淀粉一勺节瓜瑶柱甫的做法瑶柱用水冲洗，放入保温壶内加入适量的开水，盖盖焖5小时节瓜2个，用刀刮掉皮去掉头尾，一开四，用🔪轻划十字，用小钢勺挖掉芯备用水中加入5克盐煮开放入节瓜煮5分钟捞出泡好的瑶柱放入挖好的节瓜内，上锅煮30分钟，控出...
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（干贝）瑶柱炒节瓜的做法步骤及图解,美味正宗的（干贝）瑶柱炒节瓜做法

  • （干贝）瑶柱炒节瓜

  • 瑶柱非常鲜，搭配节瓜可以吸收了鲜味。节瓜可以生津止渴，天气热吃一些好。用料干贝（瑶柱）半碗节瓜1大条调料汤匙盐适量克鸡粉适量酱油1/3勺白糖20粒（一点点）（干贝）瑶柱炒节瓜的做法干贝先泡半小时，我这种比较小而且不是很干，所以泡软就可以。大家按实际情况。节瓜随便切先炒一下姜片...
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简单易学的瑶柱杂菇冬瓜甫美食做法

  • 瑶柱杂菇冬瓜甫

  • 杂菇、瑶柱与冬瓜混合，估不到的清淡好味。用料冬瓜800克瑶柱8粒杂菇300克蚝油2汤匙生抽1汤匙砂糖适量生粉1／4小匙油1小匙姜片2片蒜头1小粒盐适量瑶柱杂菇冬瓜甫的做法冬瓜去皮去籽尽量挖大些空间，备用。瑶柱提前两小时用水浸泡，杂菇清洗干净。将杂菇焯水备用。水烧开，将冬瓜、...
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瑶柱蒸节瓜的做法和图解 好吃的瑶柱蒸节瓜家常做法

  • 瑶柱蒸节瓜

  • 用料节瓜1条瑶柱1把瑶柱蒸节瓜的做法把瑶柱洗干净后，放少量清水➕两片姜，大火蒸20分钟。然后用刮刀削去节瓜的表层，去头尾，从中间切开两段，然后把瓜切成瓢状（一段大概切出4.5瓣），不要中间的瓜囊。烧开水，放油盐（盐可多放，入味），放入节瓜焯水10分钟，捞起过冷水，摆盘。把蒸好瑶柱沥水，水倒...
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瑶柱粉丝瓜脯·干贝煮节瓜的做法步骤及图解,美味正宗的瑶柱粉丝瓜脯·干贝煮节瓜做法

  • 瑶柱粉丝瓜脯·干贝煮节瓜

  • 用料❤️必要材料节瓜1条元贝1把盐/蚝油1小汤匙❤️可添材料虾米/虾皮1把葱姜蒜适量粉丝一扎瑶柱粉丝瓜脯·干贝煮节瓜的做法家人比较喜欢瑶柱虾米，我会放的多些。冷水提前一两个小时泡发；如果忘记了，可以改用热水泡半小时。⚠️水不要倒掉。粉丝冷水泡发半小时，软了以后用剪刀裁开...
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瑶柱节瓜环的做法和图解 好吃的瑶柱节瓜环家常做法

  • 瑶柱节瓜环

  • 用料瑶柱节瓜瑶柱节瓜环的做法节瓜刮去外皮，切成块起锅烧水，放入节瓜飞水后烧油至80度拉油。留底油爆香葱条姜片，加入水放入节瓜煨一下入味煨好的节瓜环中间挖个小洞，放入瑶柱，加点刚才煨的汤，入蒸柜蒸15分钟调味芡淋上即可...
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节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤及图解,美味正宗的节瓜瑶柱虾米粉丝煲做法

  • 节瓜瑶柱虾米粉丝煲

  • 偶尔在网上见到这道简单美味易做的美食当然要记录下来与大家分享！这道菜虽然较为清淡，瑶柱虾米粉丝搭配节瓜，很鲜甜的口味，节瓜又叫毛瓜，是南方特有的蔬菜。节瓜瑶柱虾米粉丝煲，算得上广东的家常菜，非常贴胃，加上惹味的虾米和瑤柱（干贝），整个菜马上变得美味可口，其汤汁拌饭吃非常好，是...
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瑶柱节瓜煲的做法和图解 好吃的瑶柱节瓜煲家常做法

  • 瑶柱节瓜煲

  • 瑶柱也叫干贝，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。用料干贝20g节瓜300g蒜适量料酒适量盐适量糖适量瑶柱...
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瑶柱蒸节瓜的详细做法大全,简单又营养的瑶柱蒸节瓜做法

  • 瑶柱蒸节瓜

  • 粤菜瑶柱蒸节瓜，清脆爽口还解腻，夏天多做给家人吃用料干贝100克瑶柱蒸节瓜的做法粤菜瑶柱蒸节瓜，清脆爽口还解腻，夏天多做给家人吃...
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零油脂-瑶柱节瓜豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的零油脂-瑶柱节瓜豆腐汤做法

  • 零油脂-瑶柱节瓜豆腐汤

  • 一场疫情，连外卖都不敢点了😯复工之后赶紧上网下单买厨具，趁机做点减肥餐吧🙈用料节瓜一根日本豆腐一条瑶柱随心放虾干随心放咸蛋黄一个零油脂-瑶柱节瓜豆腐汤的做法成品无滤镜的小贴士真的很简单，因为我是厨房小白🙈1️⃣把水烧开，把瑶柱虾干洗干净之后，切粒，直接丢进锅里煮。最...
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干瑶柱节瓜的做法和图解 好吃的干瑶柱节瓜家常做法

  • 干瑶柱节瓜

  • 用料干贝20粒节瓜1只鲍汁适量糖适量葱花适量葛粉/生粉适量干瑶柱节瓜的做法瑶柱泡水，水留下切节瓜锅加热，下油，下块姜，下瓜块，煎煮一会。加入泡瑶柱的水，加入陈皮。汤开了，调小火，盖上锅盖焖焗20-30分钟，视瓜块大小调节。捞起瓜块，用鲍汁，糖，葛粉勾芡，撒入葱花。搞掂~小贴士煲要用沙煲...
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瑶柱节瓜脯的做法和图解 好吃的瑶柱节瓜脯家常做法

  • 瑶柱节瓜脯

  • 婆婆教我做的第一道菜，好吃又容易做。用料干贝（瑶柱）1把（10来颗）节瓜2个蒜头3-4瓣蚝油2-3汤匙水适量瑶柱节瓜脯的做法瑶柱洗净，用清水泡浸30分钟。节瓜刨皮，洗净。对半切开，每一半再切成3条。一个节瓜切成6条。2个节瓜就有12条了。锅烧热，加入油，中小火，再放进蒜蓉翻炒几秒加入瑶柱...
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瑶柱虾米节瓜排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的瑶柱虾米节瓜排骨汤做法

  • 瑶柱虾米节瓜排骨汤

  • 10元营养汤系列-瑶柱虾米节瓜排骨汤，30分钟可以享用。用料排骨500克节瓜500克瑶柱2粒虾米8粒姜片4片瑶柱虾米节瓜排骨汤的做法排骨洗净沥水，冷水下锅焯水不用加盖，煮约5分钟把血逼出来了，这时把排骨捞出用凉开水冲2遍热锅冷油，下姜片爆香，下排骨煎至两边小许金黄色，加开水1.2L煮...
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节瓜排骨瑶柱虾干汤的做法步骤及图解,美味正宗的节瓜排骨瑶柱虾干汤做法

  • 节瓜排骨瑶柱虾干汤

  • 用料节瓜排骨海虾干4-5只薏米一把节瓜排骨瑶柱虾干汤的做法瑶柱洗干净，用手指略捏松，泡水备用姜片，节瓜切好备用排骨氽水3分钟左右，洗干净血沫姜片，薏米，海虾与排骨一起放入汤锅煮45分钟左右倒入节瓜，继续煲20分钟左右。放少许盐，关火小贴士节瓜切忌煮太久会化。海虾干和瑶柱本身...
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瑶柱虾米粉丝节瓜煲的做法步骤及图解,美味正宗的瑶柱虾米粉丝节瓜煲做法

  • 瑶柱虾米粉丝节瓜煲

  • 一款很家常的粤菜。不过食材里的瑶柱、虾米和粉丝都是从山东来的。2021-3-24有朋友留言说，不会切节瓜丝。今天更新了食谱，专门补充切节瓜丝的方法。用料节瓜2个粉丝2小扎虾米2把瑶柱（干贝）少许盐少许蚝油1匙白糖少许食用油适量蒜头3瓣瑶柱虾米粉丝节瓜煲的做法准备材料粉丝泡...
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节瓜酿肉（节瓜瑶柱肉碎蒸咸蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的节瓜酿肉（节瓜瑶柱肉碎蒸咸蛋）做法

  • 节瓜酿肉（节瓜瑶柱肉碎蒸咸蛋）

  • 酿节瓜！节瓜带上肉滑和咸蛋，清甜的同时口感更加丰富，非常满足哦！用料咸蛋1个瑶柱1小把节瓜2个鱼滑/肉滑/肉碎适量节瓜酿肉（节瓜瑶柱肉碎蒸咸蛋）的做法1⃣️、瑶柱提前泡水，泡软撕成丝。瑶柱丝加入肉滑/或者肉碎里加入咸蛋白一起搅拌均匀。适当调味2⃣️、节瓜削皮，切成一节节，用勺子将...
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快手菜-瑶柱焖节瓜的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜-瑶柱焖节瓜做法

  • 快手菜-瑶柱焖节瓜

  • 天气炎热，来一道清淡的快手菜。用料干贝（小）15粒节瓜400克姜2片盐1克快手菜-瑶柱焖节瓜的做法下班回家来不及浸泡瑶柱，直接加一碗半水在锅里小火煮15分钟。中途用勺子把瑶柱压散。煮瑶柱时，节瓜去皮切厚片（不赶时间可以切厚块）。瑶柱煮好后，把节瓜放进锅里一起焖煮，加姜片，煮约10分...
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瑶柱节瓜的做法和图解 好吃的瑶柱节瓜家常做法

  • 瑶柱节瓜

  • 用料干贝10粒节瓜1-2个姜片2片蚝油2勺盐3克生粉2勺生抽1勺瑶柱节瓜的做法节瓜去皮，切成日字瑶柱泡软，压成丝，可适量加肉沫和虾米姜蒜起锅，加瑶柱、虾米肉沫翻炒，出香味后加入节瓜稍翻炒节瓜略焦，加入水，注意不要太多水，沒过一半瓜及可，加盐、生抽、蚝油、糖，大火煮开后转小火约6-8...
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江瑶柱虾米煲节瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的江瑶柱虾米煲节瓜汤做法

  • 江瑶柱虾米煲节瓜汤

  • 用料虾米10克盐6克节瓜2只干瑶柱3只姜其实可以唔放江瑶柱虾米煲节瓜汤的做法干瑶柱，虾米，芡实洗干净，浸水汤煲，落油，爆香加水煲滚节瓜批皮，切开放入煲，中大火煲30分钟差唔多食得小贴士因为海味本身有咸味，可以放少滴盐...
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瑶柱烩节瓜的做法和图解 好吃的瑶柱烩节瓜家常做法

  • 瑶柱烩节瓜

  • 用料节瓜1只瑶柱5粒盐1勺蚝油1勺糖适量瑶柱烩节瓜的做法节瓜对半开，然后切花刀，不要切断哦。瑶柱要提前4小时浸泡瑶柱泡发后，连同泡发的水开始煮。加入盐，糖，蚝油，味道调整到你喜欢的就可以了。大概小火煮20分钟，主要是把瑶柱的味道煮出来。把煮好的瑶柱连糖倒入节瓜中，蒸20分钟...
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冬菇虾米瑶柱焖节瓜的做法步骤及图解,美味正宗的冬菇虾米瑶柱焖节瓜做法

  • 冬菇虾米瑶柱焖节瓜

  • 有人说，广东人的菜一读就知道什么材料，正如这道菜，不过还有木耳，就不加在名称上了，哈哈……这道菜，是我妈常弄的家常菜，比较鲜美，送饭良菜。用料干贝4粒蒜粒若干姜一片虾米一把五花肉300g节瓜两小个木耳一把香葱若干冰糖适量蚝油适量干香菇一个大或两个小冬菇虾米瑶柱焖节瓜的做...
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瑶柱炆节瓜的做法和图解 好吃的瑶柱炆节瓜家常做法

  • 瑶柱炆节瓜

  • 感觉是吃瓜的季节。这道也是我们家的家常菜噢！用料干贝5粒姜5片节瓜1个葱段适量蚝油适量瑶柱炆节瓜的做法首先泡好干杯（瑶柱），再用手撕开大小不等的瑶柱丝。把节瓜的皮刮走。准备好姜片，葱段。切成这样。干锅放节瓜炒一下，逼一下水份。炒到边角有点焦黄即可，不需要太久噢。放姜...
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瑶柱节瓜汤的做法和图解 好吃的瑶柱节瓜汤家常做法

  • 瑶柱节瓜汤

  • 用料干贝适量盐适量节瓜（小冬瓜）1个料酒1勺生姜一小块葱1节瑶柱节瓜汤的做法这个很mini的。冰箱拿出来用水洗干净，用水泡一个小时左右。连泡瑶柱的水一起放锅里，加入适量的水，一小块生姜拍一刀放进去，葱也放进锅里，大火烧开，煮20分钟，下一勺料酒去腥。锅里再煮瑶柱的时候，我们来处...
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瑶柱焖节瓜的做法和图解 好吃的瑶柱焖节瓜家常做法

  • 瑶柱焖节瓜

  • 用料瑶柱30-50颗节瓜一个禾然酱油适量盐适量花生油适量姜蒜末各少许瑶柱焖节瓜的做法食材大集合瑶柱提前用清水泡发1小时左右，节瓜切花样块。锅内放花生油，下姜蒜末爆香，下节瓜翻炒几下，再下瑶柱，和适量泡瑶柱的水一起焖煮，大约十分钟左右。起锅前放少量禾然酱油和盐调味，装盘后...
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眉豆花生瑶柱节瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的眉豆花生瑶柱节瓜汤做法

  • 眉豆花生瑶柱节瓜汤

  • 虽然已立秋，但暑热未尽，最近暑湿特重，勤快的多做些汤汤水水祛湿。节瓜有清热、解毒、利尿、消肿的功效，适合湿热重的炎暑天。眉豆性微温，很适合女生祛湿。眉豆中的磷还可以增强记忆力，所以老人、小孩也可以多喝这个汤哦。用料眉豆50克花生30克干贝15粒姜3片猪骨200克节瓜1只眉...
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