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四丁包子(肉丁 冬笋丁 香菇丁 白菜丁)的做法步骤及图解,美味正宗的四丁包子(肉丁 冬笋丁 香菇丁 白菜丁)做法

四丁包子(肉丁 冬笋丁 香菇丁 白菜丁)

四丁包子(肉丁 冬笋丁 香菇丁 白菜丁)的做法步骤图

用料  

高筋粉 400克
牛奶 250克
白糖 10克
酵母粉 3克
玉米油 6克
馅:
五花肉 400克
冬笋 半个
香菇 6朵
娃娃菜 5片
3片
适量
甜面酱 4勺
豉油 2勺
蚝油 3勺
白糖 2勺
少许
适量

四丁包子(肉丁 冬笋丁 香菇丁 白菜丁)的做法  

  1. 五花肉

    四丁包子(肉丁 冬笋丁 香菇丁 白菜丁)的做法步骤图 第2张
  2. 冬笋洗净  香菇泡好备用

    四丁包子(肉丁 冬笋丁 香菇丁 白菜丁)的做法步骤图 第3张
  3. 五花肉  冬笋  香菇切丁  姜切末  
    锅放油  油热后放入姜末  炒香  放五花肉翻炒  放甜面酱  蚝油  炒肉上色放料酒 冬笋香菇丁  放豉油  白糖翻炒  倒入水没过馅  小火烧30分钟

    四丁包子(肉丁 冬笋丁 香菇丁 白菜丁)的做法步骤图 第4张
  4. 白菜切丁

    四丁包子(肉丁 冬笋丁 香菇丁 白菜丁)的做法步骤图 第5张
  5. 馅炒好后放盐  包之前放入白菜丁搅拌均匀

    四丁包子(肉丁 冬笋丁 香菇丁 白菜丁)的做法步骤图 第6张
  6. 面发好后用擀面杖擀成片之后叠起来再擀成片反复几次   45克一个剂子

    四丁包子(肉丁 冬笋丁 香菇丁 白菜丁)的做法步骤图 第7张
  7. 包好后放锅里二次发酵

    四丁包子(肉丁 冬笋丁 香菇丁 白菜丁)的做法步骤图 第8张
  8. 发30分钟  1.5倍大   凉水上锅  水开后13分钟  关火🔥等5分钟后开锅盖

    四丁包子(肉丁 冬笋丁 香菇丁 白菜丁)的做法步骤图 第9张
  9. 柳叶包

    四丁包子(肉丁 冬笋丁 香菇丁 白菜丁)的做法步骤图 第10张
  10. 满满的肉丁馅

    四丁包子(肉丁 冬笋丁 香菇丁 白菜丁)的做法步骤图 第11张
  11. 🤗🤗

    四丁包子(肉丁 冬笋丁 香菇丁 白菜丁)的做法步骤图 第12张
  12. 好吃

    四丁包子(肉丁 冬笋丁 香菇丁 白菜丁)的做法步骤图 第13张
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