烹调屋超下饭蔬菜小炒空心菜梗
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喜欢吃空心菜梗胜过空心菜叶。每次买了空心菜总要梗叶分开，分别炒2个菜！
用料
| 豆豉 | 勺 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 少许 |
| 空心菜梗 | 开心就好 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 干辣椒粉 | 适量 |
超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法
空心菜梗洗干净，撕成条
![超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法步骤图 第2张]( "超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法步骤图 第2张")
豆豉少许，切碎。
![超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法步骤图 第3张]( "超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法步骤图 第3张")
大蒜切碎
![超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法步骤图 第4张]( "超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法步骤图 第4张")
油锅中放入大蒜，爆香。
![超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法步骤图 第5张]( "超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法步骤图 第5张")
放入空心菜梗
![超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法步骤图 第6张]( "超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法步骤图 第6张")
放入干辣椒，豆豉，盐，生抽少许
![超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法步骤图 第7张]( "超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法步骤图 第7张")
断生后，装盘！
![超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法步骤图 第8张]( "超下饭蔬菜小炒空心菜梗的做法步骤图 第8张")
小贴士
撕空心菜梗要提前，有些费时。辣椒建议放干辣椒粉。豆豉我放多了，还要少点。看着满满一盆，炒出来只剩一点点了。
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