超脆凉拌酸辣黄瓜条 菜谱 关注:1.65W次 用料 黄瓜 香菜 小米辣 大蒜 生抽 陈醋 花椒粒、干辣椒 白糖 超脆凉拌酸辣黄瓜条的做法 黄瓜切成细长条,放入盐和糖抓匀,半小时杀出水(时间越长越脆,但不要过久会太咸),冲洗干净攥干水分。 处理好的黄瓜条放入大碗中,加入蒜片、小米辣和香菜根,加入两勺薄盐生抽、两勺陈醋、一勺糖和一勺蚝油。 小锅烧热油,放入花椒粒和干辣椒爆香,趁热倒在配料上,戴手套抓匀,最后撒上香菜碎,腌制一小时后即可食用。 标签: 超脆 超脆凉拌酸辣黄瓜条 凉拌 酸辣 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/qr37j6.html