益智补脑-黑豆、核桃、胡萝卜排骨汤
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儿子每次幼儿园回来就叫饿,经常下午炖好汤回家就喝,因为儿子食量不大吃饭的时候喝了汤就吃不下饭,吃了饭就喝不下汤,这样喝好汤可以玩等到晚饭可以正常吃饭。
用料
排骨 | 一根 |
胡萝卜 | 半根 |
姜 | 两片 |
盐 | 少许 |
黑豆 | 少许 |
核桃 | 2颗半 |
益智补脑-黑豆、核桃、胡萝卜排骨汤的做法
黑豆先泡好,排骨去血水
选择煲汤1个半小时
黑豆需提前泡好,排骨先去血水去腥,所有材料一起放锅里炖,盐不要开始就放等快熟的时候放一点点就好了。我是做给一个小朋友一顿吃完所以量不多
小贴士
核桃:核桃可补脑,可补肾温肺,可抗哀老; 黑豆:黑豆可滋阴补肾,活血利水能调理小儿因肾虚引起的盗汗;胡萝卜:胡萝卜具有保护眼睛、润肠通便、增强免疫力的功效,民间有"小人参"的雅称。
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