- 夏日清新小点~白桃的甜香和西柚的酸爽,很解暑哟用料寒天粉4g白桃1只西柚/葡萄柚半只水500ml绵白糖适量柠檬汁5ml白桃西柚冻的做法白桃、西柚切小块~锅内500ml水煮沸,混入寒天粉,小火搅拌至完全溶化。此过程1-2分钟。倒入适量白糖继续搅拌,待糖溶解后倒入果粒,关火。将混合物分...
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- 偶然用在蛋糕卷内馅儿里的葡萄柚果冻,尝一口就深深爱上没事经常撸,天气热的时候吃一杯不能更惬意啦!用料葡萄柚果汁(无糖型)120g细砂糖30~45g吉利丁4g冷水1大匙葡萄柚果肉160g夏之凉风葡萄柚果冻的做法把葡萄柚剥皮,去筋膜,果肉轻轻撕成小块儿,取160g备用120g葡萄柚果汁和细砂糖...
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- 乐葵的配方改的,三年前在蓝色琉璃鱼老师那里看到这个作品就被惊艳到了,拖延症到3年后才拔草。这款甜品不仅颜值爆表,口感也是非常美味哦~~配方需要用到乐葵六连模,正好做6个。烘焙交流QQ群:下厨房吐司群255252486欢迎大家关注新浪微博:Leibaobao00微信公众号:Lei宝宝的小作坊...
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- 冰箱里有味道,买了个柚子,柚子皮味道一级棒然后酸奶还没吃完还想创新茶冻于是就来啦用料红柚1瓣酸奶1小盒135克水600克会成品只剩500多一点立顿乌龙茶包1个蜂蜜6小勺琼脂粉4g寒天粉3g满晩红柚酸奶红柚茶冻有点好吃|有啥做啥的做法一颗红柚的一瓣就够了小锅里加好600克水,和...
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- 炸鲜奶是我很喜欢的甜食,甚至更早的小时候还没听说过炸鲜奶这个东西的时候,看到家里妈妈给我做娃娃鱼用的红薯淀粉,就突发奇想的加入牛奶做成了冻冻。时隔多年有次偶然在微博上看到炸鲜奶,小时候的记忆又涌上来结合着记忆加上新的元素,在学妹来家里做客的那天,尝试着一起做了樱...
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- 用料葡萄柚汁25公克细砂糖90公克冷开水50公克葡萄柚1颗蒟蒻果冻粉15公克葡萄柚果冻的做法将材料1中的蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合,倒入葡萄油汁中拌匀,以小火加热至80℃,煮至砂糖与果冻粉完全溶解即可趁热倒入模型中1/3满,放置常温冷却备用将剩余的果冻液用隔热水保温的方...
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- 果冻班集体no用料柚子个柚子果冻的做法柚子果冻(共计:807克)150克……水250克……柚子果茸(务必使用日本柚子YUZU)100克……葡萄糖浆300克……糖粉7克……黄原胶步骤:1、将100克糖粉与黄原胶混合拌匀。2、将水、果茸和葡萄糖浆在厚底平底锅中加热(至40℃),然后加入“步骤1”的糖...
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- 不知道大家有玩过“两颗西柚”这个梗呢?还记得去年,发这个给那先生的时候,他回复我:“柚西两颗想要我”,问他什么意思,那先生竟然说:“你看起来想要我?yousee(seems)towantI(me)”黑人问号脸....当时我就想拍死他,好好一个浪漫的梗,就被他玩成一个污梗,幸好本小姐机灵,立马回复他:“我...
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- 用料西柚一只细砂糖20克柠檬汁2-3滴吉利丁粉10克温水30克焦糖酱适量西柚果冻|GrapefruitJelly的做法取一只西柚取出果肉放入榨汁机,加糖,打至顺滑的西柚汁。10克吉利丁粉和30克温水混合,隔水加热,直至吉利丁呈胶状,倒入西柚汁,搅拌均匀。倒入自己喜欢的模具,放入冰箱冷藏过夜,第...
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- 这个季节的闷热,似乎只有冰爽的小食才合心意,然而又不想法式慕斯的蛋奶增加过多的热量。那么,就来点清新爽口的果冻吧~在纯果汁里再加入些许君度,调节了口感和香度,秒杀了一切市售的果冻!私藏配方首次公开,快来尝试,切记君度不可少哦~用料新鲜西柚汁500g纯净水200g幼砂糖150g吉利丁...
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- 听到“奶冻”两个字是不是马上感受到腻味……其实它也可以小清新哦~不加淡奶油和白砂糖,而是加入香甜的蜂蜜柚子茶,一秒变清爽~并且超级快手~用料牛奶250克贴有韩国柚子茶品质标示的柚子茶25克吉利丁3g韩国柚子茶食谱——柚子奶冻的做法吉利丁用冷水泡软。牛奶和柚子茶倒在一...
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- 用料红西柚一个500G吉利丁片5G红西柚果冻的做法红西柚切开,榨汁,把果肉刮出。约350ML吉利丁片放入冷水中泡10分钟后,加入西柚汁内搅融,倒入容器,冷藏3小时...
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- 用料西柚1个软糖柚子味西柚果冻的做法软糖融化后加入西柚果肉,冷藏后,超级好吃,西柚的酸和苦都被融化了的软糖融合了,好吃好吃,果肉果冻。...
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- 用料仙草粉西米西柚椰汁西柚仙草冻的做法仙草粉10g用50ml水调汁☕烧220ml水,滚,放入搅拌,等再次滚,倒入漂亮形状的盒子冷却。水烧滚,放入西米,不断搅拌到半透明,关火焖。仙草冻切成你想的形状,加入椰汁,西米,西柚点缀。小贴士仙草粉的比例有不同,买的时候问一下掌柜。...
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- 蛋糕体方子来自《百变食感瑞士卷》相比之下算是比较复杂,对手工要求还蛮高的一款蛋糕卷,不十分推荐新手制作~但是已经做腻了其他蛋糕卷的小伙伴们不妨来试试看,过程很有趣~以下材料分量可做28cm正方形蛋糕片一份用料鸡蛋(带壳重60g-65g)3个细砂糖(蛋黄用)25g细砂糖(蛋白用)55g低筋...
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- 今天学校附近的一点点终于开业了,然而已经买了一杯拿铁,且喝了一半了,于是突发奇想,快乐加倍!!姐妹们冲!用料一点点柚心动了星巴克脱脂拿铁柚心冻拿铁的做法喝过的都知道,这款无糖也很甜,调味淡也很甜…星爸爸冰脱脂拿铁半杯混合即可,你即将尝到一杯上海甜口男友都夸的柚子奶咖哈哈...
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- 模具(果冻模甚至塑料饭盒均可)用料柚子肉500克砂糖150克水200克琼脂10克.蜜柚冻糕的做法琼脂用分量外的水泡软,最好2小时以上柚子肉用粉碎机粉碎,锅里放水,煮溶琼脂,放砂糖,煮成糖水,晾到手温,放入打碎的柚子肉,拌匀,倒入抹了油的模具里放冰箱里冷藏4小时即可,吃的时候淋...
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- 公寓的空调坏掉了,34度的天气热到不行,刚好上周末去沃尔玛买了几个西柚,那就来杯西柚冰沙吧🍹用料西柚1个冰块1杯Gingerale(可换雪碧)1瓶夏日简易冻饮-西柚冰沙的做法准备好西柚一个把西柚先对半切,从中间切开数片放置杯中,剩下的西柚把肉掰出来用作榨汁。准备好冰块还有饮料,...
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- 一天一款夏日饮品。夏天就靠冻饮续航了🍹🍹有人煮饭没按键,还是煮成米饭,做成寿司就是你明天的早午餐了😘用料西柚半个四季春茶1包水适量蜂蜜适量夏日冻饮——西柚蜜茶的做法1/4个西柚榨汁(取20-30ml西柚汁),剩下的西柚切片备用。四季春茶泡好后冲入壶中(水和浓度按自己的喜好...
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- 天气热起来了,来碗茉莉柚茶茶冻吧!用料茉莉柚茶(330ml的,大瓶的又瓶就可以了)2瓶牛奶(或椰汁)一盒吉利丁片2片(10g)白砂糖(或蜂蜜)适量茉莉柚茶茶冻(简易版)的做法吉士丁片剪成小条,放进冷水里(凉开水也行,我直接用自来水)泡软。小锅里加入两瓶茉莉柚茶加热,把泡软的吉士丁片放进锅里搅拌,等...
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- 去京都旅游时在岚山吃到了老松的夏柑糖,很是喜欢,于是在家试着做了一下,不是太难,唯独挖柚子太费力~用料柚子1只鱼胶片(柚子层)18克鱼胶片(柠檬水层)8克水柠檬蜂蜜糖秋日夏柑糖!~冻柚子的做法柚子掏空!技术活,我使用蛮力挖的,手快断了!将挖出的柚子肉榨汁,去抹和渣渣!去除抹是为了让柚子冻...
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- 根据大哥@奶油樱桃的方子改编用料柚子生乳奶油奶酪100g柚子酒80ml淡奶油100ml吉利丁片3g蜂蜜20g柚子果冻柚子酒300ml吉利丁片5g柚子酒生乳配柚子酒果冻的做法柚子酒生乳:奶油奶酪室温软化,用刮板刮至顺滑少量多次比如柚子酒搅拌顺滑,加入蜂蜜搅拌顺滑用冷水泡软吉利丁片吉利...
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- 柚子实在太苦了实在吃不下去就做成柚子冻了蘸点儿奶粉还挺像外面卖的摇摇冻用料柚子三分之二水400ml-500ml冰糖适量蜂蜜适量吉利丁片/白凉粉适量奶粉/椰蓉适量柚子冻-摇摇冻的做法1、柚子剥好,加入适量水,搅拌机打成汁2、用过滤网过滤掉渣滓3、将果汁倒入锅中,然后我又加水...
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- 用料吉利片2片鲜奶油150克鲜榨柚子汁150克糖粉75克蛋黄2个香草精或者白兰地1茶匙(Tsp)柚子皮屑适量柚子蛋奶冻的做法蛋黄室温,隔水加温搅拌至粘稠,柚子汁稍稍加热(不煮开)加入一半糖粉和白兰地,最后和温热的柚子汁混合过滤鲜奶油稍打(大约三分发),混入糖粉拌匀吉利丁片冰水放软后,微...
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- 越喝越甜的酒适合柚子、荔枝等等很多水果!用料果冻酒1听柚子1瓣冰块2块百里香1枝调酒D-柚子果冻的做法柚子剥出来,混2块冰搅拌机打成果汁,倒入科林杯中沿杯壁倒入冰镇果冻酒(有点像果冻/芦荟混了柚子清酒)撇去酒杯表面浮沫,装饰上百里香,完成...
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