一个人的下饭菜——笋丝辣椒炒腊肉

用料  

一个人的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜——笋丝辣椒炒腊肉的做法  

1. 腊肉蒸熟放凉切片，笋丝尖椒丝备好。笋丝是买的现成的发好的烟笋丝。

2. 油锅坐热，放入两三个干辣椒，爆出香味辣味

3. 然后倒入笋丝尖椒丝翻炒，放入足够尖椒丝笋丝的盐，千万不要多

4. 菜稍微软一点后，放入腊肉片翻炒。一勺黄酒，一小勺汤，翻炒均匀即可。