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青时的做法食谱

蒜蓉烤青口 / 贻贝 / 淡菜 / 青时的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉烤青口 / 贻贝 / 淡菜 / 青时做法

  • 蒜蓉烤青口 / 贻贝 / 淡菜 / 青时

  • 青口，又叫贻贝，淡菜，青时，对于生活在海边的人来说，家常的做法就是清蒸或白灼，还有爆炒，蒜蓉烤青口，其实来自于烧烤档，在家中，我们没有这排场，条件也不允许，所以我们改用烤箱来烹制，制作过程比较简单，只要把配料搭配上，青口够肥美，吃的就是一口鲜甜。对于这种烹饪方式来说说，对材料的克数并...
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「梅子青时酒」双法梅子酒的做法步骤及图解,美味正宗的「梅子青时酒」双法梅子酒做法

  • 【梅子青时酒】双法梅子酒

  • 梅子黄时雨、青梅煮酒……梅子酒从小在我心中就是具有文学性的！今夏决定自己泡两坛！研究了无数做法，最后决定用两种方法都试一下，毕竟要验证结果要等半年以上！梅子用的是四明山的高山青梅，糖是云南的黄冰糖，酒用了两种，其一是广为使用的九江双蒸，另一种是仙泉特酿。用料青梅3.6公...
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黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）做法

  • 黑糖梅酒·青梅酒（梅子青时雨）

  • 原本对酿酒也没啥兴趣，自从喝了日本的黑糖梅酒，就对它情有独钟，搭配气泡水，冰块，奶油冰淇淋后，口感更丰富，还是比较适合女生小酌微醺的一类果酒。用料四川青梅4斤云南黑糖500g黄冰糖（老冰糖）500g广东九江双蒸酒3×600ml(29.5°)安徽糯米酒250ml(25°)青梅:米酒:冰糖1:1:0.5黑糖梅...
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青花椒时蔬的做法和图解 好吃的青花椒时蔬家常做法

  • 青花椒时蔬

  • 用料青椒1个山药1根胡萝卜1根盐适量克味好美青花椒盐适量克味好美金阳青花椒适量粒青花椒时蔬的做法蔬菜洗净剥皮切块，山药过水去除山药淀粉。热油锅下适量味好美金阳青花椒粒爆香，盛出青花椒粒，放入蔬菜翻炒一会儿，加适量盐翻炒均匀，加少量水焖煮几分钟。撒上味好美青花椒盐...
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比利时青口的做法和图解 好吃的比利时青口家常做法

  • 比利时青口

  • 用料青口1kg大蒜瓣黄油克洋葱个盐克黄酒克比利时青口的做法姜蒜下油锅洋葱爆炒青口洗干净把青口放入刚才的油锅中。炒三分钟倒入香菜或者芹菜完美...
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青椒炒时件的做法和图解 好吃的青椒炒时件家常做法

  • 青椒炒时件

  • 所谓时件，应该就是鸡或鸭的内脏，亦称鸡杂或者鸭杂。小时候逢年过节，家家户户杀鸡宰鸭的时候，每家饭桌上都会有这样一道炒时件的菜。反倒是现在很少看到时件的踪迹了。这次的时件并不是在华超里买到的，而是意外地在西人超市发现的。一边如获至宝地放进了购物车一边心里在嘀咕：怎...
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岁时之清明 ||艾草青团时的做法步骤及图解,美味正宗的岁时之清明 ||艾草青团时做法

  • 岁时之清明 ||艾草青团时

  • “岁时4月4日清明”传统的节俗，清明是要吃用艾草汁做成的绿色糕团，其做法是先将嫩艾、小棘姆草等（做青团用的野菜一般有三种，泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜氽后放入大锅蒸烂揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的团子。用料新鲜艾叶200g糯米粉100g椰子油20ml花生适量黑芝麻适量糖2匙岁...
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儿时的记忆～青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的记忆～青梅酒做法

  • 儿时的记忆～青梅酒

  • 小时候父母常年在外做生意，慢慢的饮食也偏多元化。记得在南方时，每年母亲都会在初夏做一坛青梅酒。我想喝，妈妈都以小孩不能喝酒，拒绝了。有次偷偷打开坛子，拿手指蘸着尝了下，酸甜略带酒味，还怪妈妈有这么好喝的饮料不给我喝。现在自己也做了母亲，回忆起小时候的趣事，仿佛沾染着酸...
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青团小窍门——我做青团时踩的坑的做法步骤及图解,美味正宗的青团小窍门——我做青团时踩的坑做法

  • 青团小窍门——我做青团时踩的坑

  • 首先，我没有购买青团课，我本身不喜欢吃糯米制品，纯粹是为了凑个热闹，所以，不想买课了，青团的做法主要是参考的下厨房免费高分菜谱。然后，我只做了2次，都不好吃。本篇就是把我踩过了的坑分享出来，有兴趣的、没做过的可以看看，避免踩坑。配图来源于网络用料糯米粉澄粉咸蛋黄肉松沙拉...
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简易青团，时令美食青团子的做法步骤及图解,美味正宗的简易青团，时令美食青团子做法

  • 简易青团，时令美食青团子

  • 用料糯米粉280克青汁（麦草汁）220克澄粉20克开水50克玉米油18克豆沙馅一袋简易青团，时令美食青团子的做法青汁隔水加热至80℃左右，玉米淀粉用开水调成透明状，和青汁都倒入称好的糯米粉中揉匀加入玉米油揉成光滑的面团分成50克左右的面团，加入20-30克左右的豆沙馅，像捏包子一样捏...
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「四时风物 夏」青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的「四时风物 夏」青梅酒做法

  • 【四时风物 夏】青梅酒

  • 用料青梅2000g老冰糖1000g25-45度白酒2000ml青梅：糖：酒1：0.5：1【四时风物夏】青梅酒的做法青梅用食盐搓洗干净，晾干。逐个放在纸巾厨房纸上晾干。硬疤没关系的。瓶子热水消毒干净，倒扣晾干。我这边是2.2L密封罐2个。待都干以后准备冰糖，低度酒。一层冰糖一层青梅装好。倒入准备...
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青梅酒 ～时间的馈赠的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酒 ～时间的馈赠做法

  • 青梅酒 ～时间的馈赠

  • 2012年，传说末日即将来临的一年，五月份在赣东古镇写生了一个月，甜美的油菜花、潺潺的溪水、美丽的恋情都成为青春荡漾的最高光..........忘不掉的还有一天疲惫过后小酒馆里按杯卖的青梅酒🍻青梅原本酸涩无长处，怎奈遇到糖➕酒的中和，一酸一甜一烈，成就一杯佳酿😋用料青梅6斤白...
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简单易学的青梅时节青梅酱美食做法

  • 青梅时节青梅酱

  • 梅子泡酒以后多出的梅子梅子酱做起来用料冰糖600克青梅1公斤盐10克左右青梅时节青梅酱的做法青梅去蒂洗干净用盐水浸一夜，去苦涩浸泡完毕的青梅拿出来重新加水煮至发黄开裂可以容易的把核取出来已经软化的青梅取出的核还带有果肉，用筛网压一压刮一刮，避免浪费准备好玻璃瓶子...
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时令糕团「青团子」的做法步骤及图解,美味正宗的时令糕团「青团子」做法

  • 时令糕团【青团子】

  • 又到一年清明时节，苏州时令糕团青团子也纷纷上市哉，春天的绿色甜甜糯糯甚是让人喜欢。这些天几个有名的糕团店都是排起了长队等着买青团子的食客，我懒得去排队还是在家自己动手做几个解解馋吧。用料水磨糯米粉450克澄粉60克粘米粉60克艾叶粉20克绵白糖45克开水480克红豆沙50...
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青菜系列之二 省时青菜鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的青菜系列之二 省时青菜鸡蛋饼做法

  • 青菜系列之二 省时青菜鸡蛋饼

  • 工作餐很少能吃到新鲜的青菜，家里人包括小朋友也不爱吃青菜，为了健康，今天更新青菜系列第二项早餐，青菜鸡蛋饼，总操作用时不超过20分钟。其实也很美味哦，哈哈哈用料面粉适量鸡蛋1个盐适量青菜2颗香肠2根水适量青菜系列之二省时青菜鸡蛋饼的做法准备适量面粉，这是2个人的量，可以做...
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时间的味道-青梅酒的做法步骤及图解,美味正宗的时间的味道-青梅酒做法

  • 时间的味道-青梅酒

  • 跟朋友一起做了青梅酒，约定一年后一同开启美味用料青梅1000g伏特加1400ml冰糖800g时间的味道-青梅酒的做法青梅洗干净，用牙签挑掉头。青梅淘宝买的7.5元一斤。用厨房用纸吸干一号店购买的伏特加，选用广东多晶的黄冰糖。多晶的要比单晶的好瓶子洗干净无水无油，还用了酒精棉花...
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清明时节~~豆沙青团的做法步骤及图解,美味正宗的清明时节~~豆沙青团做法

  • 清明时节~~豆沙青团

  • 清明节，二十四节气之一。青团，碧青油绿，糯韧绵软，甘甜细腻，清香爽口，从色彩到口感都有着春天的气味，是清明时节流行于江浙沪一带的时令食品。用料澄面20克猪油5克细砂糖15克新鲜艾草250克小苏打2克色拉油300克大红赤豆500克水2000克沸水25克糯米粉120克艾草汁100-110克新鲜小麦...
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简单易学的青梅时节，青梅酿美食做法

  • 青梅时节，青梅酿

  • 用料青梅6斤黄冰糖6斤高度白酒半茶碗海盐一包（差不多200克）青梅时节，青梅酿的做法这是去年做的青梅汁，放了一整年，现在喝，简直不要太好喝，还跟我老公说，简直是神仙水，酸酸甜甜，太好喝了😍我买了一份6斤，今年买的比去年买的好多了，来了之后挤得不多。第一步，洗干净，去蒂，把挤了的，或者被树...
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时令青团的做法和图解 好吃的时令青团家常做法

  • 时令青团

  • 看着绿油油的青团子有种小清新的感觉，使人食欲大增，一口一个春天。用料糯米粉500克澄粉100克青汁500克肉松500克咸蛋黄10个植物油50克馅料一个青团20克沙拉酱5勺豆沙100克白糖50克时令青团的做法制作青团所需材料☝️制作了三样馅料，蛋黄肉松、肉松加沙拉酱、纯豆沙，把馅料分剂...
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青梅&时间的做法和图解 好吃的青梅&时间家常做法

  • 青梅&时间

  • 用一罐青梅酒封存旧时光2022年5月21日，五斤云南高山野生青梅到家，本台记者实时跟进情况🧐用料梅子酒青梅2黄冰糖1九江双蒸2蜂蜜调节口感梅子露青梅1黄冰糖1苹果醋做引子脆青梅梅子糖水盐水青梅&时间的做法20年曾泡过福建青梅酒，今年试试云南梅子5月22日晴五斤梅子先用流...
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简单易学的青梅时光-青梅酒美食做法

  • 青梅时光-青梅酒

  • 老爹自己酿的高粱酒，几百公里托给我用料青梅4.6斤酒4.6斤冰糖1380克青梅时光-青梅酒的做法配比1:1:0.6梅子:4.6斤(2300g)酒2300g，糖1380g2100Ml:800g+800g+480g.合计2080g1800Ml:700g+700g+420g合计1820g买了两种密封罐2100和1800.比例按照上文本。云南大理青梅，买的时候快...
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时间煮雨 青梅煮酒的做法步骤及图解,美味正宗的时间煮雨 青梅煮酒做法

  • 时间煮雨 青梅煮酒

  • “和羞走，倚门回首，却把青梅嗅。”挂在枝头的青梅，犹如青涩的少女，懵懂、青涩，此时的青梅，拿来酿酒最合适不过了。每年初夏都会酿几罐封存，看着她由翠青渐变成迷人的琥珀色，时间都会随着等待而美好起来；静待到冬夜，邀三五好友，青梅煮酒围炉夜话，你会明白什么叫岁月静好。青梅选用七八...
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时不时就想吃一次的奶油青口好吃的烹饪方法 时不时就想吃一次的奶油青口的地道做法和步骤

  • 时不时就想吃一次的奶油青口

  • 青口贝又好吃营养又丰富，关键颜值还高，喜欢美食摄影的如果不拍这玩意儿简直白活。这个做法，做过无数次，根本不会失败，小白来吧～向我开炮！用料青口2kg黄油50克洋葱1个大蒜1整个番茄1个细砂糖10克盐5克淡奶油100克清水1小杯白葡萄酒（甜白亦可）半瓶350ml香菜1小把帕玛森奶酪适量时不...
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时光青梅酒的做法和图解 好吃的时光青梅酒家常做法

  • 时光青梅酒

  • 作为一枚煮妇居然没有创建一个菜谱真是说不过去。又到了泡酒的季节，泡了几年青梅酒，也诱惑了身边好多朋友泡酒。写下这几年泡酒的心得分享给大家吧！（此处应有掌声👏哈哈）首先，在购买青梅以前需要先准备好泡酒瓶、冰糖、白酒。其次，盐、竹签、簸箕或其他方便晾干的容器。青梅到手...
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时光青梅记的详细做法大全,简单又营养的时光青梅记做法

  • 时光青梅记

  • 每年的5月都有着留给青梅的专属时光，据说青梅酒和青梅露有着许多功效，这么多年来在盛夏的季节与福建邵安的青梅总会如约而至，那种心情像极了老朋友见面时的期待和喜悦，但在将去年泡好的梅子酒和梅子露分装完成后又有了一丝莫名的不舍和感激，不舍与青梅这一年春夏秋冬的相伴，感...
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