烹调屋家常豆腐（香菇肉片笋干烧豆腐）
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用料
| 老豆腐 | 1块 |
| 笋干 | 5-6根 |
| 香菇 | 3朵 |
| 肉 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐等调味料 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
家常豆腐（香菇肉片笋干烧豆腐）的做法
豆腐切片；
![家常豆腐（香菇肉片笋干烧豆腐）的做法步骤图 第2张]( "家常豆腐（香菇肉片笋干烧豆腐）的做法步骤图 第2张")
切好肉片，香菇提前泡发洗净切片，笋干提前浸泡切丁；
![家常豆腐（香菇肉片笋干烧豆腐）的做法步骤图 第3张]( "家常豆腐（香菇肉片笋干烧豆腐）的做法步骤图 第3张")
锅内少许油，放入豆腐片；
![家常豆腐（香菇肉片笋干烧豆腐）的做法步骤图 第4张]( "家常豆腐（香菇肉片笋干烧豆腐）的做法步骤图 第4张")
煎至两面金黄出锅待用；
![家常豆腐（香菇肉片笋干烧豆腐）的做法步骤图 第5张]( "家常豆腐（香菇肉片笋干烧豆腐）的做法步骤图 第5张")
锅内煎豆腐剩余的油，放入肉片、香菇、笋干丁翻炒；
![家常豆腐（香菇肉片笋干烧豆腐）的做法步骤图 第6张]( "家常豆腐（香菇肉片笋干烧豆腐）的做法步骤图 第6张")
放入煎好的豆腐片，加入2勺酱油，加入清水一碗，盖上锅盖，大火煮5分钟；
![家常豆腐（香菇肉片笋干烧豆腐）的做法步骤图 第7张]( "家常豆腐（香菇肉片笋干烧豆腐）的做法步骤图 第7张")
加入盐等调味料收汁后装盘，即可。
![家常豆腐（香菇肉片笋干烧豆腐）的做法步骤图 第8张]( "家常豆腐（香菇肉片笋干烧豆腐）的做法步骤图 第8张")
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