- 又到一年桂花香,重阳节也临近了,做一份重阳糕吧,甜甜蜜蜜过个节。好多厨友看到过筛有些头大,之前我自己也一样😂😂买对过筛网让你过筛毫不费力哦,工欲善其事必先利其器。用料糯米粉200克粳米粉300克细砂糖50克凉开水240克蜜豆适量葡萄干适量红枣(蜜枣)适量干桂花适量桂花重阳糕...
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- 小朋友学Ai语文课,一起制作桂花糕,一直念叨要吃,惦记了好久桂花糕,今天终于有空一起玩耍啦,5岁娃完全可以独立全套操作,简单好做,30分钟内完成用料粘米粉100克糯米粉40克水75克糖25克桂花糖若干蜜豆若干亲子小厨房之重阳节美食桂花糕的做法准备好食材和屉布将几种粉类混合过筛,这...
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- 一朵秋菊,代表一份思念。一束茱萸,插满一份平安。在这里祝大家,重阳节快乐安康!用料大米300克牛奶200克细糖40克鲜酵母3克桂花干少量红枣干碎少量重阳花糕的做法将大米洗干净后加水浸泡2小时以上(或放冷藏过夜)。将泡好的大米滤干水份后放入破壁机中,加入牛奶和细糖,打成米浆。...
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- 重阳,霜降,懒得做桂花糕桂花冻桂花蜜……随便泡个简易桂花普洱喝喝好了。下次一定要提前酿桂花酒一坛,抓住青春的尾巴,我诗酒趁年华一下啊!“来年月明人尽望,不知秋思落谁家?”ps.这两个杯子,一个叫“让长颈鹿喝到水”;另一个叫“不要烫到小熊”。他俩强烈要求来卖个萌!用料普洱茶...
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- 小时候,每每到了秋天,就开始盼望那块甜甜糯糯用桂花和栗子做成的糕,终于在一天放学回家,看到桌子上摆着,每块上面插一把撑开的小伞,花花绿绿开了一盘子,这,就是最初的重阳节。后来,读了大学,一去便是七年,才知道那把撑开的小伞的寓意与那句被填鸭进脑中的诗“遍插茱萸少一人”有关。...
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- 妈妈超喜欢这样的米糕,但年纪上去了,糯米吃太多不容易消化,糖摄取太多,对身体不好。所以结合了好几个方子后,出了这一版。用料粘米粉500克糯米粉300克木糖醇200克(可换糖粉)水420克桂花味干桂花3克糖25克干桂花适量(表面装饰用)桂花味表面装饰糖浆糖5克百香果半个水适量豆沙味红豆...
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- 这个比例比较Q软糯,有淡淡奶香,淡淡桂花香,椰枣香,红枣香,果干香,米香,趁热最好吃,吃不完的密封保存,敞于空气表皮会变干。第二天可以蒸下或者微波炉打10秒钟。用料糯米粉70克粘米粉70克奶粉10克细砂糖5克自制桂花酱10克凉水66-68克椰枣,葡萄干,若羌红枣适量奶香桂花重阳糕(Q软糯)米糕...
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- 古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭奠完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。用料米酒1瓶(500克)桂花1小碟(30克左右)桂...
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- 食谱搬家用料粘米粉170克糯米粉130克油10克糖20克水150克米糕、桂花糕、重阳糕的做法所有材料入主锅10秒6速混合小美蒸盘过筛过筛后倒入烤盘,可以中间和顶部都撒一些桂花如果用蒸笼水开后大火10分钟。或者中间放层豆沙、顶部撒些红绿丝。如果小美蒸22分钟,主锅水不少于600...
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- 重阳节,又称重九节。庆祝重阳节一般会包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮桂花酒。本期节目女神会带你制作重阳糕,桂花酒,祝天下老人重阳节快乐。微信号:godoriginal微信名称:女神大宝贱欢迎关注公众平台用料桂花酒枸杞少许桂花少许米酒500ML桂圆少许冰...
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- 好喜欢糯米黏米制品,正好适逢重阳节,做一个传统点心应应景啦~祝老人们健康长寿!放了自制桂花蜜和豆沙,好吃。看似简单,其实工序还挺复杂的,因为第一次做不熟悉还烫到了手,大家做的时候要小心哦~用料粘米粉500克糯米粉500克水+糖480克+100克豆沙1000克桂花蜜若干红枣若干坚果若干蔓...
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- 这个方子可以做一个6寸,一个4寸的重阳糕。用料糯米粉60克粘米粉150克白糖/赤藓糖醇35克水112克豆沙适量蔓越莓干5粒葡萄干5粒红枣2颗重阳节吃重阳糕豆沙松糕的做法将粉类混合,分次倒入水混合,呈一捏成团,一捏就碎的状态。用筛子过筛粉,因为有水,会比较困难,用时较长。视频见我【...
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- 用料糯米粉150*2克粘米粉95/100克冷白开125*2克桂花、红枣、红豆馅紫署粉5克双色桂花重阳糕的做法二个盆各准备糯米粉150克,一个紫色、一个白色,然后分别准备粘米粉100克、粘米粉95克和紫署粉5克各自混合二个碗各准备125克水,慢慢的一次次的一边搅拌一边加混合后微微揉开过...
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- 用料糯米粉:60克粘米粉:100克白砂糖:30克水:80克豆沙(可省略):50克红枣、糖桂花、核桃、蜜饯等自选搭配桂花糕、松糕、重阳糕,都能用这个懒人方子(小美版)的做法糯米粉、粘米粉、白砂糖入主锅,30秒,速度3,混合。将锅壁的粉用软刮刀刮至锅底,设置30秒,速度1.5,80克水从主锅洞口慢慢倒入。...
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- ★满妈厨房★重阳节的传统食物之一,桂花糕。很喜欢糖桂花的味道,淋上一层,甜甜的口感,淡淡的花香。满妈提示:小孩子消化能力较弱,糯米制作的食物,控制好食用量。满妈:营养师健康管理师。满妈厨房公众平台作者。多平台美食达人,分享宝宝辅食及营养儿童餐。VX:manmakitchen欢迎交流...
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- 十月金秋,总让我想起江南的桂花香。随便走在哪个角落,都有有桂花的香气扑面而来,沁人心脾。如果恰逢重阳节,很多人家也会做桂花重阳糕来吃。又是九月九,身在异乡,闻不到桂花飘香。决定来做一款桂花重阳糕。重阳糕在很多地方也叫松糕,主要是用粘米粉也就是大米粉做的,加少量糯米粉...
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- 用料糯米粉150克粘米粉150克细砂糖50克水150克干桂花/葡萄干/红枣/核桃适量枣泥桂花米糕(重阳糕)的做法糯米粉、粘米粉、细砂糖混合均匀,一点点加入水,一边加一边用手揉搓,尽量不要结块。水全部加完搓匀后,用网筛(孔洞较大的,不能用筛面粉那种)过筛,拌入干桂花,入模具。表面刮平后再...
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- 用料桂花若干糯米粉300克豆沙若干粳米粉200克水260克糖150克葡萄干若干大枣10只重阳糕(桂花味)的做法1.将糯米粉和粘米粉混合,搅拌均匀。大枣对半切开,去核。2.将老冰糖加入热水化开,搅拌均匀。3.将化开的冰糖水倒入搅拌好的面粉中,搅拌开来,使面粉成棉絮状。4.将面粉过塞,这样...
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- 重阳节来啦!登高望远,还要自力更生吃上应景重阳糕啊!米香,红豆香,桂花香,满屋秋天的香气!豪华大馅儿双层加厚版,你值得拥有!无油无糖,健康天然!本方双层做6寸3个,我做了8寸一个和6寸一个。供参考。本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号:极地晴天抹茶馆(polar_matcha_house),另有线下交...
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- 桂花飘香的季节,做个金秋专属的桂花糕吧。还没到嘴边桂花的香味就扑面而来,一口咬下去软软、糯糯、如唧唧的感觉,还有细腻香浓的自制红豆沙馅儿。好吃得飞起来,真的太喜欢了😘方子可以做直径15厘米的蒸笼两笼用料粘米粉190克(我用的三象)、糯米粉90克(我用的三象)、水150克、细砂...
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- 用简单版的法子制作,它掰开后可看到组织有点像馒头,味道不甜不腻,吃到嘴巴里感觉入口即化哦!但是不同于传统的米糕……可能是因为简单版的粉质过细,所以让成品吃起来比较扎实一点,传统的磨米做的就更松软、更润一些;方子甜味已经很淡啦!喜欢吃甜食的宝贝们需要加大一半糖量或配果...
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- 很早就想做这个桂花糕了,今天正好是重阳节,做一个桂花糕跟家人一起分享,愿家人健康平安快乐,幸福久久。用料糯米粉100克粘米粉70克水50克糖30克猪油10克豆沙馅25克干桂花适量蜂蜜适量重阳节一份快手桂花糕的做法把糯米粉,粘米粉,水,猪油,糖轻轻的翻拌充分混合,用手轻轻的搓,搓成松...
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- 重阳节就要到了,软糯香甜的重阳糕做起来喽😄用料大米粉200克糯米粉70克白砂糖60克蜜豆随意水70克👉重阳*糕*阳重👈的做法糖和粉类混合,把水慢慢倒入,边倒边把粉搓匀;搓匀的粉,抓一把在手中捏紧,然后松手粉团不散,也不黏手,加的水量就基本可以了。用淘米萝把粉全部过筛一下;(筛好的...
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- 儿时重阳节最难忘的是那一口重阳糕,只要到了这一天家中长辈便会从身后变出糕点。按照民间习俗吃糕意味着“登高”,在儿时记忆里重阳糕是平淡日子里,让人笑出声的甜。传统的重阳糕一般有好几层,像一座高耸的宝塔,取“糕”与“高”的同音,便有了“寿高九九”的寓意。用料粘米粉20...
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- 小时候偷吃过重阳糕,记得妈妈和我说是买来送给家里的长辈的。每年重阳节,家里都会买上一个重阳糕。据说农历九月初九是重阳节,也叫敬老节,民间要蒸重阳糕孝敬老人。这天我觉得通过自己尝试制作抹茶风味的重阳糕给家里的长辈们吃~爱心和孝心就让它融在这香甜可口的糕点里吧~用料...
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