好吃到停不下来的凉拌木耳黄瓜

夏天总少不了凉拌菜，我家各种凉拌菜轮着吃🤭这道凉拌木耳黄瓜做得最多，木耳可以疏通血管，黄瓜还可以减肥🤭🤭最大的特点就是特别脆口😋😋好吃到停不下来🤭🤭

用料  

好吃到停不下来的凉拌木耳黄瓜的做法  

1. 黄瓜一根拍扁去心

2. 切成小段，加1丢丢盐杀水，杀出来的水倒掉不要

3. 3把木耳提前2小时泡发

4. 把水烧开下木耳，再次烧开煮2分钟

5. 煮熟的木耳立即放冷水冷却，这么处理木耳才脆口

6. 3瓣蒜头，3个小米椒，一小块姜

7. 切碎

8. 香菜切小断

9. 把黄瓜，木耳，蒜米辣椒香葱放进一大碗里

10. 这么大的勺子，3勺生抽，3勺耗油，3勺香醋，半勺糖拌匀（一般生抽耗油和醋的比例是2：1，或是1：1，我这配比不怎么酸，能吃酸的多加醋）味道按着自己的口味调才好吃

11. 最后来一丢丢花椒油提香，不喜可不放

12. 拌匀后冷藏更好吃

13. 清爽开胃的凉拌菜😋😋

小贴士

一般生抽耗油和醋的比例是2：1或是1：1，比如2：1比例：1勺生抽＋1勺耗油：1勺香醋，1：1的比例是1勺生抽＋1勺耗油：2勺香醋，生抽和耗油是一个整体，生抽＋耗油：香醋，不知道大家看懂了没😶