酥糊里脊
- 菜谱
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用料
里脊 | |
面粉 | |
淀粉 | |
鸡蛋 | |
泡打粉 | |
调料 | 盐糖味精,黄酒 |
小料 | 葱姜 |
番茄酱或味椒盐 |
酥糊里脊的做法
里脊肉切条,配葱姜,盐糖味精,黄酒腌渍,淀粉,鸡蛋上浆
拌脆皮糊。淀粉,面粉,泡打粉,少许色拉油
里脊肉裹糊炸金黄色,撒味椒盐即可,也可以拌番茄汁
小贴士
香酥脆嫩
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用料
里脊 | |
面粉 | |
淀粉 | |
鸡蛋 | |
泡打粉 | |
调料 | 盐糖味精,黄酒 |
小料 | 葱姜 |
番茄酱或味椒盐 |
酥糊里脊的做法
里脊肉切条,配葱姜,盐糖味精,黄酒腌渍,淀粉,鸡蛋上浆
拌脆皮糊。淀粉,面粉,泡打粉,少许色拉油
里脊肉裹糊炸金黄色,撒味椒盐即可,也可以拌番茄汁
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香酥脆嫩